Assistant Maitre D’hotel
il y a 2 semaines
**Le Restaurant Zeffirino 1939 à Monaco recrute un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel **
Vous souhaitez rejoindre un authentique restaurant italien à Monaco, imprégné de l’histoire de la famille Zeffirino et de l’hospitalité chaleureuse de l’Italie ? Vous voulez évoluer dans un groupe aux perspectives internationales et aux opportunités de carrière ? Zeffirino 1939 vous offre la chance de faire partie d'une équipe passionnée par l'excellence culinaire et l'art de recevoir.
**Poste**: Assistant(e) Maître d'Hôtel
- Lieu :_ Monaco
- Contrat :_ CDD de 3 mois, renouvelable en CDI
- Horaires :_ 3 jours en coupure, 2 jours en continu, avec 2 jours de repos hebdomadaires
- Salaire :_ 2 500 € net par mois
**Vos Missions**:
En tant qu’Assistant(e) Maître d'Hôtel, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Maître d'Hôtel pour garantir un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Vous serez un élément central de l’organisation et du bon déroulement du service en salle.
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Accueil et Service**: Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur repas.
- ** Coordination d’Équipe**: Soutenir le Maître d'Hôtel dans la supervision de l’équipe de salle et contribuer à la formation des nouveaux collaborateurs.
- ** Gestion du Service**: Veiller au respect des standards de Zeffirino, à la fluidité du service et à la qualité de chaque prestation.
- ** Gestion des Réservations**: Collaborer pour optimiser la gestion des réservations et assurer une organisation efficace de la salle.
- ** Gestion des Demandes Particulières**: Être à l’écoute des besoins spécifiques des clients et résoudre les éventuels retours avec courtoisie et efficacité.
- ** Mise en Place**: Préparer la salle avant chaque service, en veillant à l’état des équipements et à la propreté des lieux.
**Profil recherché**:
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Expérience**: Expérience préalable en tant qu’assistant(e) maître d’hôtel, chef de rang ou dans un rôle similaire dans la restauration gastronomique ou haut de gamme.
- ** Compétences**: Excellentes compétences relationnelles et en service client, sens de l'organisation et rigueur.
- ** Qualités personnelles**: Professionnalisme, esprit d’équipe, sens du détail et de l'accueil.
- ** Langues**: Français et anglais requis ; l’italien est un atout supplémentaire.
**Ce que nous offrons**:
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Un environnement prestigieux**: Travailler dans un cadre exceptionnel, avec une clientèle exigeante et fidèle.
- ** Opportunité d’évolution**: Possibilité de CDI et perspectives de carrière au sein d’un groupe international.
- ** Conditions avantageuses**: Horaires organisés, salaire de 2 500 € brut par mois, et avantages selon le poste.
**Pour postuler**:
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