Gérant de Restaurant

il y a 3 semaines


Versailles, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un Responsable de Site avec production H/F en **CDI temps complet** pour un établissement situé à **Versailles (78).**

Au quotidien :
Être Responsable de site chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client en **Résidence sénior**.

Rattaché au Responsable de secteur, vos principales missions sont de:

- Encadrer une équipe de **3 collaborateurs** (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration).
- Organiser et contrôler le suivi de la production culinaire
- Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Assurer le bon équilibre budgétaire en mettant en place des plans d’actions correctives avec les équipes
- Optimiser la prestation de haut niveau et la performance pour satisfaire votre client
- Participer à la vie de l’établissement de santé
- Faire de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes :
Formé dans le secteur de l’hôtellerie/restauration, vous avez une expérience de management réussie dans le secteur de la restauration collective (au minimum 5 ans).

Vous maitrisez les techniques culinaires, les normes HACCP, la gestion budgétaire et l'outil informatique.

Votre enthousiasme à satisfaire le client, votre capacité à animer une équipe avec tact et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons:
**CDI temps plein** basé à **Versailles (78)**

Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 7h-15h (1 week-end/2)

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE +16 RTT

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 900,00€ à 3 100,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Gérant F/H – CDI

    il y a 2 semaines


    Versailles, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise  situé à VERSAILLES (78). Type de contrat : CDI - 35h/semaine  Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20  Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Versailles, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    **Notre entreprise** Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais ! Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d’entreprise haut de gamme, responsable et accessible. Nous proposons quotidiennement dans...

  • Chef Gérante

    il y a 1 mois


    Versailles, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est différente du traditionnel ? Tu trouves que tu n’arrives pas à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso** ? Pas chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives autonomes et avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) chef gérant(e)...

  • Chef gérant F/H – CDI

    il y a 4 jours


    Versailles, France scolarest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement nous recherchons un Chef Gérant F/H  pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement scolaire situé à Versailles (78) Rejoignez un établissement emblématique de la ville proposant une restauration responsable pour 600 convives.  Type de contrat : CDI - 35h/semaine ...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps plein

    **Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.** Nous vous proposons de travailler **au sein de notre restaurant gastronomique étoilé signé Alain Ducasse**, pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois...


  • Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps plein

    **Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.** Nous vous proposons de travailler au sein de **notre restaurant gastronomique étoilé** signé Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps plein

    **Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.** Nous vous proposons de travailler au sein de **notre restaurant gastronomique étoilé** signé Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Versailles, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée. En secteur scolaire, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l’activité de votre restaurant, véritable centre de...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 semaines


    Versailles, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons pour l'ouverture d'un site en santé médico social, un Directeur d'exploitation adjoint (H/F) Le site représente 680 couverts à gérer et une équipe de 19 personnes à manager. Vos missions seront les suivantes: - Adjoint de la responsable de site - Assurer le suivi et l'organisation de la production culinaire quotidienne ( fonction...


  • Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps plein

    **Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.** Vous souhaitez exercer votre métier de Barman/Barmaid dans un établissement unique et dans un cadre historique sans précédent **au côté des équipes de notre restaurant gastronomique étoilé signé Alain Ducasse**....

  • Demi Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps plein

    **Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.** Nous vous proposons de travailler au sein de **notre restaurant gastronomique étoilé signé Alain Ducasse**, pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois...

  • Chef gérant

    il y a 4 semaines


    Versailles, France Dupont Restauration Temps plein

    Mission Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avecdes produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée. En secteur scolaire, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et derespect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l’activité de votrerestaurant,...

  • Chef de Rang Cdd

    il y a 1 mois


    Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps plein

    **Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.** Nous vous proposons de travailler au sein de notre restaurant gastronomique étoilé signé Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois et...


  • Versailles, France BIGMAT FRANCE Temps plein

    Vous assister le gérant de la société d'assurances. Vos missions: - Gérer les relations avec les assurés et s'assurer de leur satisfaction - Assurer la conformité aux réglementations en matière d'assurances - Gérer les sinistres et s’assurer d’une rapide indemnisation - Réaliser le suivi de la prévention - Réaliser le suivi comptable -...


  • Versailles, France PARIS TRIP Temps plein

    Depuis 25, la société PARIS TRIP propose des excursions au départ de Paris, pour faire découvrir à sa clientèle internationale la Capitale et les régions françaises en minibus, minicars avec des chauffeurs guides professionnels. Sous le tutorat de la Responsable de la Coordination, le(la) stagiaire assurera principalement l’accueil et la gestion...

  • Préparateur en pharmacie

    il y a 4 semaines


    Versailles, France RAMSAY GENERALE DE SANTE Temps plein

    Poste : Nous recherchons un Préparateur de Bloc (H/F), pour notre service Pharmacie à temps complet, en CDI.Le poste est à pourvoir dès que possible.Notre équipe Pharmacie est composé de 1 pharmacien, 1 pharmacien adjoint, 4 préparateurs et de 2 magasiniers.Vos principales missions seront : - Assurer l'approvisionnement du...

  • Préparateur en pharmacie

    il y a 4 semaines


    Versailles, France RAMSAY GENERALE DE SANTE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Nous recherchons un Préparateur de Bloc (H/F), pour notre service Pharmacie à temps complet, en CDI.Le poste est à pourvoir dès que possible.Notre équipe Pharmacie est composé de 1 pharmacien, 1 pharmacien adjoint, 4 préparateurs et de 2 magasiniers.Vos principales missions seront : - Assurer l'approvisionnement du bloc...

  • Plongeur-se - Versailles (78)

    il y a 4 semaines


    Versailles, France Mille et un repas Temps plein

    **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Préparateur en pharmacie

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France RAMSAY GENERALE DE SANTE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Nous recherchons un Préparateur de Bloc (H/F), pour notre service Pharmacie à temps complet, en CDI.Le poste est à pourvoir dès que possible.Notre équipe Pharmacie est composé de 1 pharmacien, 1 pharmacien adjoint, 4 préparateurs et de 2 magasiniers.Vos principales missions seront : - Assurer l'approvisionnement du bloc...


  • Versailles, France Crèches de VERSAILLES Temps plein

    La crèche de VERSAILLES recherche une AP diplômée. Micro crèche ou petit multi accueil. Salaire négociable. Si vous souhaitez vous investir auprès des enfants, n'hésiter pas à nous faire parvenir votre CV. Au plaisir de vous lire. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 25 000,00€ à 30 000,00€ par an Avantages: - Crèche...