Chef Cuisinier

il y a 2 semaines


Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

Pour notre restaurant à tendance bistronomique, nous recherchons un chef pour élaborer la carte, gestion des stocks, des commandes. Menu privilégiant les produits locaux, de saison, et frais. Cuisine raffinée à l'image de la clientèle. Accompagné par un second et deux commis. Travail en soirée uniquement, du mercredi au samedi.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans - en cuisine
- **Compétences recherchées**:

- Veiller au respect des procédures de travail
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Contrôler le dressage des plats
- Gestion du stress
- Autonomie
- Sens de l'organisation



  • Bordeaux, France EHPAD Résidence L'Ombrière Temps plein

    La Résidence L’Ombrière (EHPAD) recherche un/e Cuisinier/ère pour effectuer des remplacements lors des congés de notre Chef-cuisinier et Cuisinier. A L'Ombrière nous accueillons 60 Résidents. Les proches des résidents déjeunent également régulièrement sur place. **Periode concernée** : du 15 au 24/03/2023 avec le WE du 18 au 19/03...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Page Personnel Temps plein

    Rattaché à votre Chef de Secteur, vos missions sont les suivantes: - La préparation et la fabrication de produits dans le respect du cahier des charges (fabrication, recette, découpe, présentation, goût et décors ), des règles d'hygiène, de sécurité (chaîne du froid, conditions de stockage, traçabilité ) et des procédures du guide des bonnes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Bordeaux River Cruise Temps plein

    L'entreprise Bordeaux River Cruise recherche des Cuisiniers H/F. Vos missions: - Connaître les produits par famille et les arts culinaires, - Gérer les approvisionnements, - Connaître les règles d’hygiène et de sécurité, - Organiser le poste de travail, - Maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Alphéa Conseil Temps plein

    Vous êtes un passionné(e) de cuisine ? Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ? Votre cabinet Alphéa Conseil sera votre partenaire ! Nous recherchons, pour notre client, **un(e) Chef de cuisine à Angoulême (16)** ! **Vos missions sur ce poste**: - Organiser et gérer l’ensemble du processus de...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Alphéa Conseil Temps plein

    Vous êtes un passionné(e) de cuisine ? Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ? Votre cabinet Alphéa Conseil sera votre partenaire ! Nous recherchons, pour notre client, **un(e) Chef de cuisine à Bordeaux (33) **! **Vos missions sur ce poste**: - Organiser et gérer l’ensemble du processus de production...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Vitéal Oléron Temps plein

    Au cœur de la “capitale” de l’île d’Oléron et non loin du célèbre port de la Cotinière, l’EHPAD Vitéal Oléron accueille jusqu’à 44 personnes âgées. Bénéficiant de l’air marin, de jolis espaces verts aménagés et de paysages sauvages tout autour, cette résidence Medicharme est le lieu idéal pour profiter de sa retraite pleinement...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France LNA Santé Temps plein

    Chef Cuisinier H/F - Clinique SMR CRDP/79N La Clinique du Château de Parsay située à Brieuil-Sur-Chizé recrute un Chef Cuisinier pour compléter notre équipe de restauration. **Missions**: Participer à la production de l'ensemble des repas (patients, personnel & invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Processus...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Port To Port Immigration Services Temps plein

    **Nous embauchons!**: **Tâches du poste** **Chefs** - Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants faisant partie d'un établissement, des chaînes de restaurants, des centres hospitaliers ou toute autre entreprise ayant des services alimentaires; - Consulter les clients au sujet...


  • Bordeaux, France Lenkagourmand Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef(ffe) de partie qui sera chargé(e) de la préparation des plats et des desserts au laboratoire. Homme ou femme de terrain, sociable et amical(e), pour compléter notre équipe. Dynamisme, sens du contact et de l’organisation sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Votre mission: *Assurer la mise en...

  • Extra Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Grégory Coutanceau Traiteur Temps plein

    *Venez rejoindre l'aventure du Traiteur Grégory Coutanceau pour des**EXTRAS CHEF DE CUISINE / CHEF DE PARTIE / COMMIS CUISINE !**REMUNERATION SELON PROFIL*La maison de cuisine Grégory COUTANCEAU est un groupe *humaniste* incontournable depuis plus de 20 ans à La Rochelle !*Le service Traiteur *à vue le jour en 2004 suite à une forte demande de la...

  • Extra Chef de cuisine

    il y a 20 heures


    Bordeaux, France Grégory Coutanceau Traiteur Temps plein

    Venez rejoindre l'aventure du Traiteur Grégory Coutanceau pour des EXTRAS CHEF DE CUISINE / CHEF DE PARTIE / COMMIS CUISINE ! REMUNERATION SELON PROFIL La maison de cuisine Grégory COUTANCEAU est un groupe humaniste incontournable depuis plus de 20 ans à La Rochelle ! Le service Traiteur à vue le jour en 2004 suite à une forte demande de la clientèle...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France EHPAD Le Parc du Béquet Temps plein

    Au sein d'une Equipe Cuisine, **interne** à l'établissement: - Assurer la **production des repas** (préparations chaudes et froides) destinés aux Résidents principalement (77), mais aussi aux familles éventuellement en visite, et aux salariés, à partir de menus définis ; - **Dresser** les préparations culinaires ; - Réaliser les repas en tenant...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France INFLUENCE WOK Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier/ière pour le former à notre cuisine au wok et d'influence Sud-Est asiatique (Indonésienne, Thaï et vietnamienne). Travaillons des produits frais et de qualité, quasiment tout est fait maison, possiblité d'evolution vers un poste de Chef de Partie. Vos missions Réceptionner la marchandise, laver, stcoker, couper les...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France INFLUENCE WOK Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier/ière pour le former à notre cuisine au wok et d'influence Sud-Est asiatique (Indonésienne, Thaï et vietnamienne). Travaillons des produits frais et de qualité, quasiment tout est fait maison, possiblité d'evolution vers un poste de Chef de Partie. Vos missions Réceptionner la marchandise, laver, stcoker, couper les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France SAS CAPL Temps plein

    Poste en CDI temps plein Repos : 2 jours consécutifs Rémunération : selon profil et expérience Le restaurant Pince Fesses (dinette conviviale) situé dans le quartier Saint Pierre, ouvert tous les jours,uniquement le soir, proposant une cuisine contemporaine, fraîche et de saison recrute un(e) Cuisinier H/F. **Missions**: Rattaché(e) au Chef de...

  • Cuisinier en Camping

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Samsic Emploi - Brive Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e)** CUISINIER(E)** pour rejoindre notre client, un **camping 5** situé au coeur du Périgord. Vous aimez ensoleiller les papilles de vos convives ? Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous élaborerez des plats savoureux. Les missions que vous aurez: - Vous préparez des plats en accord avec les directives du...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDD du 15/04 au 29/04/2023** **MASQUIERES (47)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Centres de vacances** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Chef Gérant...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Babel Bread Temps plein

    La boulangerie Babel Bread à Darwin recherche un cuisinier pour épauler notre chef en CDI 39h par semaine 2 jours de repos sauf weekend. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France Thedra Bordeaux - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    Nous recherchons actuellement pour nos clients sur Bordeaux et ses alentours des cuisiniers ou cuisiniers traiteurs (H/F). Vos missions seront: - Aider à la mise en place - Préparation et dressage des plats - Envoi pendant le service - Nettoyage de la cuisine après le service - Respect des normes d'hygiène HACCP. Nous recherchons des profils...