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Responsable Transport Et Distribution en
Il y a 2 mois
**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**
Responsable transport et distribution en Restauration (F/H)
**CONTRAT**
CDI; Détachement; Mutation
**DESCRIPTIF**
Responsable transport et distribution en Restauration
DESCRIPTION DU POSTE
Intitulé du poste : Responsable transport et distribution en
Restauration
Métier : Encadrant production culinaire et alimentaire
Quotité de temps de travail : 100 %
Horaires de travail 06h30 à 14h00 (amplitude), travail 1 week-end par mois voire 2 si besoin ainsi que les jours fériés si nécessaire
Poste à pourvoir : Immédiat
PRÉSENTATION DU SERVICE
Composition de léquipe:
1 responsable restauration
1 responsable restauration adjoint
1 responsable de production
1 responsable de distribution et transport
2 référents
Agents de self
Agents de préparations chaudes
Agents de préparations froides
Agents de conditionnement plateaux
Agents de plonge et nettoyage
Approvisionneurs
Magasiniers
Agents du bureau de gestion SRD
VOS MISSIONS:
Responsabilité du transport (petits déjeuners, déjeuner, dîner et collations) et de la distribution (constitution des plateaux repas en fonction des cartes plateaux).
Responsabilité de la mise en uvre de la démarche qualité sur son secteur sous lautorité du responsable restauration.
Missions générales:
Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités de transport et distribution
Planification des activités et des moyens, contrôle et reporting
Rend compte au responsable de service
Organise et anime les réunions du secteur dont il a la charge
Suivi et évaluation des prestations délivrées aux patients
Assure des missions transversales avec les services : diététique, technique, soin
Suivi du dossier matériel et réparations
Suivi des réclamations émanant des services de soins
Contrôle et suivi de la qualité des produits mis en chaîne de distribution
Missions spécifiques:
Audite son secteur et propose des pistes damélioration
Peut remplacer un agent de terrain et un responsable dun autre secteur si besoin
Participe aux différentes réunions et groupes de travail
Prise en charge et formation des nouveaux arrivants
Assure la continuité du service en lien avec les autres responsables de secteur en labsence du responsable restauration
LES AVANTAGES DE L AP-HP:
AVANTAGES SOCIAUX
- Remboursement partiel des transports en commun ou forfait mobilité
- Possibilité de parking et de place en crèche
- Accès au restaurant du personnel à tarifs avantageux
- Prestations AGOSPAP (CE) : Accès à une offre de loisirs (spectacles, cinémas) et de vacances à tarifs préférentiels pour les titulaires et CDD sur poste permanent
- Plateforme HOPTISOINS : tarifs préférentiels chez nos partenaires (vie quotidienne, courses...)
- Chèques emploi-service CESU AP-HP
- Supplément Familial de traitement
- Accès à une offre de formation continue conséquente
Droit à congés:
07h00 = 25 CA
07h30 = 25 CA + 15 RTT
07h36 = 25 CA + 18 RTT
Votre profil
Compétences recherchées (1500 caractères espaces compris)
Qualités professionnelles requises:
Arbitrer et/ou décider entre différentes propositions, dans un environnement donné
Concevoir, piloter et évaluer un projet / un processus relevant de son domaine de compétence
Élaborer et argumenter des scénarii/ des solutions acceptables à des problèmes relevant de son domaine de compétence
Établir / évaluer / optimiser un budget relatif à son domaine de compétence
Évaluer, développer et valoriser les compétences de ses collaborateurs
Fixer des objectifs, mesurer les résultats et évaluer les performances collectives et/ou individuelles
Piloter, animer / communiquer, motiver une ou plusieurs équipes
Planifier, organiser, répartir la charge de travail et allouer les ressources pour leur réalisation
Diplôme dEtat requis CAP/BEP/Bac Pro dans les métiers de bouche et idéalement en cuisine
Corps et/ou grade cible TH
**PERSONNE À CONTACTER**
BOUSQUET Marilyne
PERSONNE À CONTACTER
ADRESSER VOTRE CV + LETTRE DE MOTIVATION:
Prénom, Nom : Marilyne BOUSQUET
Service d'affectation : Restauration
Lieux d'exercice : Hôpital Paul BROUSSE, 12 avenue Paul-Vaillant-Couturier - BP 200 - 94804 Villejuif Cedex
Moyens daccès à lhôpital:
Métro : Ligne 7 | Arrêt : Paul-Vaillant-Couturier
Bus : 162/185/1312 | Arrêt : Villejuif-Paul-Vaillant-Couturier
**ETABLISSEMENT**
Hôpital Paul-Brousse AP-HP
12, avenue Paul Vaillant Couturier
94804 Villejuif
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Responsable Secteur Portage de Repas Et Transport
Il y a 3 mois
Villejuif, France Mairie de Villejuif Temps pleinLe Service Municipal des Retraités (_SMR_) vise à prévenir et accompagner la perte d’autonomie et regroupe trois secteurs : le Secteur Aide à Domicile, le Secteur Portage des Repas et Transport Accompagné et le Secteur Animation. Le Secteur Portage des Repas et Transport Accompagné relève du Centre Communal d’Action Sociale (_CCAS_). Sous...
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Responsable de Secteur Non Alimentaire
il y a 1 semaine
Villejuif, France Grande distribution Temps pleinEn tant que responsable du secteur Non Alimentaire (Bazar - EPCS - Textile) votre principale mission consiste à piloter, gérer et participer à la bonne marche du secteur, en assurant son approvisionnement en marchandise et sa bonne présentation. Vous avez toute la liberté d'action dans les moyens mis en œuvre dans le respect de la politique définie...
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Responsable Des Expéditions
Il y a 3 mois
Villejuif, France Némès Paris Temps pleinTitre du poste : Responsable des expéditions (H/F) Description du poste: Grâce à une expérience de création simple et ludique en ligne, Némès permet à chacun.e de créer un bijou unique et responsable. Ce dernier est fabriqué en France en quelques semaines, à la main. Chaque semaine, nous envoyons à nos clients leur création, chacune...
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Responsable de rayon
il y a 6 jours
Villejuif, Île-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, composé de collaborateurs et de plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intermarché est un leader dans la distribution alimentaire, avec une indépendance et une diversité de métiers qui nous permettent de répondre aux attentes des...
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Responsable Qualité
Il y a 3 mois
Villejuif, France GROUPE HOSPITALIER PAUL GUIRAUD Temps plein**Description entreprise**: Le groupe hospitalier Paul Guiraud (GHPG), établissement support du GHT « Psy Sud Paris », assure une mission de service public en psychiatrie adulte dans le Val-de-Marne et les Hauts-de-Seine. Il comprend une unité pour malades difficiles (UMD) et une unité hospitalière spécialement aménagées (UHSA) spécialisée dans la...
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Responsable Developpement Cellule Couverture
Il y a 3 mois
Villejuif, France PRAXION Temps pleinDescriptif du poste En tant que Responsable Développement de la cellule couverture, vous assurerez la responsabilité commerciale, humaine, administrative et économique de la cellule tout en ayant une bonne connaissance des produits liés à la couverture et à l’activité du négoce. Vos missions principales seront les suivantes: - Animation de la...
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Stage – Responsable d’affaires F/H
Il y a 3 mois
Villejuif, France VINCI Energies en France Temps pleinSDEL Rail réalise pour la SNCF des travaux d’énergie et télécom. Nos équipes combinent une double expertise : expertes métier (en HT, en BT ou en télécom), elles sont également spécialisées dans les travaux dans les installations ferroviaires, notamment en exploitation. Elles mettent en œuvre des solutions adaptées et durables dans le...
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Responsable d'affaires
il y a 5 jours
Villejuif, Île-de-France VINCI Energies en France Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de SDEL Rail, une société du groupe VINCI Energies en France, spécialisée dans les travaux d'énergie et de télécom pour la SNCF.ResponsabilitésParticiper à toutes les phases d'un projet, de la conception à la réalisation, en étroite collaboration avec les équipes de conception et...
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Responsable Moyens Et Magasin
Il y a 3 mois
Villejuif, France VINCI Group Temps pleinConnexion, performance, efficience énergétique, datas : dans un monde en évolution permanente, VINCI Energies accélère le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser deux mutations majeures : la transformation numérique et la transition énergétique. Ancrées dans les territoires et organisées en mode agile, les entreprises de VINCI...
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Alternance – Gestionnaire Administratif F/H
il y a 3 semaines
Villejuif, Île-de-France VINCI Energies en France Temps pleinPrésentation de l'entreprise : SDEL Rail, une filiale de VINCI ENERGIES, s'engage à fournir un service public de mobilité moderne et durable. Notre mission consiste à déployer les infrastructures nécessaires à la modernisation des installations ferroviaires, en alliant expertise technique et respect des normes en vigueur. Poste proposé : Dans le...
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Alternance – Collaborateur Administratif F/H
il y a 3 semaines
Villejuif, Île-de-France VINCI Energies en France Temps pleinPrésentation de l'entrepriseFiliale dynamique de VINCI ENERGIES, SDEL Rail s'engage à offrir un service public de mobilité moderne et durable en mettant en place les infrastructures énergétiques et télécom nécessaires à l'évolution des installations ferroviaires.MissionDans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) assistant(e) en...
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Responsable de la qualité alimentaire
il y a 3 semaines
Villejuif, Île-de-France Groupe Hospitalier Paul Guiraud Temps pleinPrésentation du poste Sous la supervision de la direction de la cuisine centrale, le responsable de la qualité alimentaire joue un rôle clé dans l'accompagnement de l'équipe de production au sein du Groupe Hospitalier Paul Guiraud. Sa mission principale est de garantir la mise en œuvre et le suivi du système de gestion de la sécurité et de la...
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Responsable de projet travaux F/H
il y a 3 semaines
Villejuif, Île-de-France VINCI Energies en France Temps pleinVINCI Energies en France, acteur majeur dans le secteur ferroviaire, est en pleine expansion et recherche un(e) Responsable de projet travaux pour intégrer ses équipes. Vos responsabilités : Diriger les projets de manière intégrale : de la proposition commerciale à l'achèvement des travaux, Entretenir et développer les relations commerciales avec...
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Responsable de projet travaux F/H
il y a 3 semaines
Villejuif, Île-de-France VINCI Energies en France Temps pleinVINCI Energies en France, acteur dynamique dans le secteur ferroviaire, accompagne ses clients sur des projets innovants et ambitieux. Nous recherchons un(e) Responsable de projet travaux pour renforcer notre équipe. Vos responsabilités : Gérer les projets de manière complète : de la proposition commerciale à l'exécution des travaux, Entretenir et...
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Responsable de projet travaux F/H
il y a 3 semaines
Villejuif, Île-de-France VINCI Energies en France Temps pleinVINCI Energies en France est un acteur dynamique dans le secteur ferroviaire, offrant des solutions innovantes et de qualité. Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de projet travaux pour renforcer notre équipe. Vos responsabilités : Gérer les projets de manière complète : de la proposition commerciale à l'exécution des travaux,Développer...
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Responsable Qualité Et Sécurité Des Aliments
Il y a 3 mois
Villejuif, France Groupe hospitalier Paul Guiraud Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable qualité et sécurité des aliments (GHT) - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Sous l'autorité de la direction de la cuisine centrale (basée sur Villejuif), le responsable hygiène et sûreté alimentaire accompagne l'équipe de production du Groupe Hospitalier PAUL GUIRAUD...
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Alternance – Collaborateur Administratif F/H
il y a 3 semaines
Villejuif, Île-de-France VINCI Energies en France Temps pleinPrésentation de l'entrepriseFiliale dynamique de VINCI ENERGIES, SDEL Rail s'engage à offrir un service public de mobilité moderne et durable en développant les infrastructures énergétiques et télécoms essentielles à la transformation des installations ferroviaires.Contexte du posteDans le cadre de nos activités pour la SNCF, SDEL Rail réalise des...
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Assistant RH en Alternance à Villejuif
Il y a 3 mois
Villejuif, France O2 Care Services Temps pleinO2 Franchise Villejuif recrute un.e assistant.e Ressources Humaines en alternance ! Passionné(e) par les Ressources Humaines, tu aimes relever des défis, travailler en équipe et partager ?! Cette alternance est sûrement faite pour toi ! Au cœur de l’activité RH Travailler au sein d’O2 Villejuif, c'est pour toi l'opportunité d'agir et de jouer un...
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Responsable de Secteur
Il y a 3 mois
Villejuif, France La Ville de Villejuif Temps plein**MISSIONS ET CONTEXTE**: Le Service Municipal des Retraités (SMR) vise à prévenir et accompagner la perte d’autonomie et **regroupe trois secteurs**: le Secteur Aide à Domicile, le Secteur Portage des Repas et Transport Accompagné et le Secteur Animation. Le Secteur Portage des Repas et Transport Accompagné relève du Centre Communal d’Action...
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Responsable de secteur alimentaire
il y a 3 semaines
Villejuif, Île-de-France Intermarché Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Le Groupement Les Mousquetaires regroupe plusieurs enseignes de la grande distribution, avec un réseau de collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Mission :Au sein d'Intermarché, nous nous engageons à rendre le bien-manger accessible à tous. En tant que Responsable de secteur alimentaire, vous...