Chef de Production

Il y a 2 mois


AsnièressurSeine, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

Nous recrutons

**n**otre nouveau / nouvelle Chef(fe) de Production sur plusieurs points de restauration.**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

**Révélez votre créativité / Révélez vos talents **

**Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de vos convives.**

Vous pilotez la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires: Pour cela, vous établissez les menus en suivant les fiches techniques que vous créez et les procédures.

Vous contrôlez les produits et le dressage des plats avant le service.

Vous êtes responsable de toutes les commandes de matières premières et vérifiez leur conformité lors de leur livraison (quantités, DLC).

Au quotidien, votre rôle managérial est clé, vous animez les 2 chefs de Cuisine, les 2 Chefs Pâtissier

Vous anticipez, planifiez avec vos Chefs et coordonnez les activités du personnel en cuisine pour la bonne exécution de la production culinaire.

Vous êtes le Chef d'orchestre, vous briefez vos encadrements et toute l'équipe avant le service.

Vous transmettez avec pédagogie votre savoir-faire et déléguez les missions pour que chaque collaborateur(rice) contribue pleinement à la satisfaction de vos convives.

**Informations**:
Chef de production Multi points de restauration F/H

40 personnes à manager dont 4 AM

Lundi à Vendredi de 07h00 à 16h00

Rémunération brute mensuelle : 3700€

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

**Expérience de minimum 5 ans sur un poste similaire en restauration collective d'entreprise de Chef de Production, Exécutif.**

Profils Sodexo, Compass, Exalt recherchés

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

Vous êtes une personne rigoureux et doté d'excellentes compétences en gestion. Vos qualités de service, d'anticipation et d'organisation sont largement reconnues. Votre sens du relationnel est un atout majeur et vous apportez un soin tout particulier à satisfaire les clients.

***

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

**#lejobquejeveux,** en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

***

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
Nous recherchons un(e) Chef de production pour rejoindre notre équipe ARPÈGE PARIS.

Poste à pourvoir dans le 92, très proche Paris.

Pilotage de toute la production de 2000 couverts jours sur plusieurs points de restauration.

**40 personnes à manager, dont 4 Agents de Maîtrise**

Poste à pourvoir à partir de fin novembre 2024.

Horaires: 07h00/16h00 du Lundi au Vendredi.

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
15 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Accès prestations comité d'entreprise

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter).

Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativité sont des valeurs fortes ancrées en chacun d'entre nous, que nous prenons soin de démontrer chaque jour à nos clients, parce que c'est notre métier de proposer le meilleur.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux


  • Chef de Production

    Il y a 2 mois


    Asnières-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Production pour rejoindre notre équipe à Asnières-sur-Seine, France. En tant que Chef de Production, vous serez chargé de gérer les processus de fabrication et de maintenir un environnement de travail propre et organisé.Responsabilités :Configurer et surveiller les machines de production.Assurer le contrôle...


  • Asnières-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Conducteur de Ligne pour renforcer notre équipe en France.Le Conducteur de Ligne est responsable de la conduite et de la surveillance de la ligne de production, en veillant au respect des standards de qualité et d'efficacité.Les responsabilités du Conducteur de Ligne incluent :Conduire et surveiller la ligne de production...


  • 92600 Asnières-sur-Seine, France Hauts-de-seine Temps plein

    **Cuisinier Pouponnière Asnières-sur-Seine F/H**: **Référence**: CU_POUP_ASN**: **Cotation**: C2 Cuisinier**: **Catégorie**: - CFPH Personnels ouvriers et maitrîse ouvrière 2017 **Thématique**: Social et Santé Publique **Pôle**: DEAF_Pouponnière Asnières-sur-Seine **Votre pôle/direction Au sein du pôle solidarités qui conduit l’action...


  • Mézières-sur-Seine, Île-de-France Fed Group Temps plein

    L'entreprise Fed Group recherche un Chef de Production Industriel pour son site situé dans le 78, proche de Porcheville. En tant que Chef de production industriel, vous serez responsable de la gestion et du pilotage d'une équipe de production. Votre rôle consiste à assurer la planification des ressources attribuées à la ligne (humaines,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    92600 Asnières-sur-Seine, France BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE Temps plein

    **Job Summary** En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats, salade, viandes, et le bon fonctionnement de la cuisine. **Responsabilités**: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les directives du chef - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -...


  • Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Ligne de Production pour renforcer notre équipe à Vitry-sur-Seine, France. En tant que Chef de Ligne de Production, vous serez responsable de la conduite des lignes de production, en veillant au respect des standards de qualité et d'efficacité.Les responsabilités de ce poste incluent :Conduire et surveiller la...


  • Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Fondation des Amis de l'Atelier Temps plein

    Mission : Votre poste de Chef de Production Restauration vous demande d'assumer la responsabilité de diriger une équipe composée de 3 encadrants et de 20 travailleurs en situation handicap. Vous serez chargé de piloter deux activités : - Cuisine centrale (1 200 repas/jour) - Traiteur A ce titre, vous êtes garant de : - la bonne organisation de la...


  • 92600 Asnières-sur-Seine, France Tranché ! Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable de boutique vous intégrez la brigade et aurez pour missions principales: - Participer à la réalisation des plats cuisinés type sandwiches, salades et autres spécialités (foccacias, plats du moment) selon la carte établie et les instructions. - Aider au dressage. - Assurer la propreté de votre poste et matériel...


  • Asnières-sur-Seine, France Fed Group Temps plein

    Alexandre, Chargé de recrutement au sein du cabinet Fed Ingénierie en Ile-de-France, recherche pour son client, industrie de pointe, Responsable d'équipe production F/H basé dans le 92. Sur le site de production, vous êtes rattaché(e) au Responsable d'atelier, vous effectuez la coordination, le développement de l'équipe au moyen d'objectifs...

  • Chef de Production Industriel

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel pour occuper le poste de Chef de Production Industriel à Neuilly-sur-Seine, en France.PrésentationL'entreprise beBee Professionals cherche un individu expérimenté pour gérer les processus de production et garantir la qualité des produits fabriqués.RémunérationLe salaire compétitif est entre 40...


  • 92600 Asnières-sur-Seine, France Louis Vuitton Temps plein

    Poste A chacun son voyage. Aujourd'hui, Louis Vuitton vous invite à découvrir le vôtre. Le service Planification et Ordonnancement représente le client au sein de l’atelier. Il planifie les opérations de production, coordonne les flux de produits et d’informations, et assure le suivi et le respect des délais. Missions Rattaché(e) directement...

  • Chef de Production Industriel

    il y a 2 semaines


    Romilly-sur-Seine, Grand Est, France POK SAS Temps plein

    PrésentationLa société CRAN, centre d'usinage de pointe, recherche un Chef de Production Industriel pour renforcer son équipe.RémunérationNous proposons une rémunération fixe à négocier selon le profil, ainsi que des avantages tels qu'une prime sur objectif, une prime à la signature et une participation aux bénéfices.Description du posteSous la...


  • 92600 Asnières-sur-Seine, France Louis Vuitton Temps plein

    Poste A chacun son voyage. Aujourd'hui, Louis Vuitton vous invite à découvrir le vôtre. Au sein de l’équipe Supply Chain, le service approvisionnement a pour ambition d’assurer la disponibilité des matières (cuirs, toiles, pièces métalliques, consommables ) dans les bons délais, tout en maintenant un niveau de stock adapté pour couvrir nos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    92600 Asnières-sur-Seine, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France...

  • Chef de ligne de production

    il y a 2 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals cherche un Chef de ligne de production (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Vitry-sur-Seine, France.Description du posteL'Agent de production sera responsable de la fabrication de nos produits en assurant le bon fonctionnement de la ligne de production tout en respectant les standards de qualité et de...


  • Asnières-sur-Seine, France FED Engineering Temps plein

    **Samuel, Consultant au sein du cabinet Fed Ingénierie en Ile-de-France, recherche pour son client, industrie aéronautique, un chef d’équipe production F/H basé dans le 92.** **Votre fonction**: Vous êtes rattaché(e) au responsable production et vous animez et encadrez votre équipe pour atteindre les objectifs de résultats fixés. A ce titre, vous...


  • 92600 Asnières-sur-Seine, France LYNI Conseil Temps plein

    nous recherchons un(e) Adjointe responsable maitrise d’œuvre H/F pour une grand client dans le ferroviaire en CDI A PROPOS DU POSTE: Type de de contrat : CDI Démarrage : ASAP Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable de la Maitrise d'ouvre d'exécution, vous avez pour mission de: - Assurer un support technique aux chargés d'affaires pour...

  • Chef de projet Data

    il y a 1 mois


    Asnières-sur-Seine, Île-de-France Smile Temps plein

    Mission Nous sommes à la recherche d'un Chef de projet Data pour rejoindre notre équipe de développement d'applications. Vous serez chargé de la production et du développement de solutions innovantes pour répondre aux besoins de nos clients.ResponsabilitésAssurer la production et le développement de solutions de donnéesCoordonner l'équipe de...


  • Asnières-sur-Seine, France Fed Group Temps plein

    Samuel, Consultant au sein du cabinet Fed Ingénierie en Ile-de-France, recherche pour son client, industrie aéronautique, un chef d'équipe production F/H basé dans le 92.Vous êtes une personne souhaitant évoluer dans un environnement challengeant en terme humain, professionnelle et technique alors cette offre est faite pour vous ! Qu'attendez-vous pour...


  • Romilly-sur-Seine, Grand Est, France SUP INTERIM Temps plein

    L'entreprise SUP INTERIM est spécialisée dans la recherche d'expertise pour ses clients en France. Nous recherchons un chef de production métallurgie H/F pour l'un de nos clients spécialisé dans la fabrication d'équipements incendie sur le secteur Nogentais.SalaireCe poste offre un salaire estimé à partir de 11,92 € par heure (en...