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Second / Seconde de Cuisine (H/F)

Il y a 2 mois

Angers, France Pôle Emploi Temps plein

Faisons les présentations Le collège Saint-Charles, sous contrat d'association avec l'Etat, s'inscrit dans le cadre des Etablissements Catholiques d'enseignement du Diocèse. Fondé en 1983, le collège accueille aujourd'hui 940 élèves répartis dans 35 sections. Dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie, nous recherchons un(e) Second de Cuisine. Nous rejoindre, c'est : - Evoluer dans une entreprise reconnue pour ses valeurs professionnelles - Valoriser votre savoir et votre savoir-faire - Faire plaisir en participant au bien-manger des élèves - Se faire plaisir en proposant de nouvelles idées Le repas est un moment qui participe à la co-éducation des jeunes : sensibilisation au gaspillage, sensibilisation au circuit court avec des produits locaux et de saison Notre restaurant se veut être un lieu d'échanges, de plaisir et de découverte : une cuisine familiale faite sur place et des animations régulièrement proposées aux élèves (challenge zéro déchets, découverte de la cuisine du Monde, repas à thème ) Parlons maintenant de vos missions : - Dans une équipe de 4 personnes, vous secondez le Chef dans la production chaude ou froide et dans l'élaboration des menus - Vous assurez le service du midi - Vous serez amené(e) à participer aux commandes et à la gestion des stocks - Vous appliquez les normes HACCP dans l'entretien de la cuisine et des locaux - Hors période scolaire, vous entretenez l'ensemble des locaux et des extérieurs du Collège - Possibilité de participer à des activités éducatives Pour garantir votre bonne intégration, vous bénéficierez d'un accompagnement à la prise de poste aux côtés du Chef. Diplôme et expérience : BAC PRO cuisine + 1 an d'expérience en restauration classique
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Capacité d'adaptation
- Autonomie
- Sens de l'organisation

Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Angers, France GUPTA'S - THE PLACE TO BE : PIANO B Temps plein

    Nous recherchons, dans un délai immédiat, un Second de Cuisine (H/F), Chef Adjoint du chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. Vous devrez démontrer un leadership fort et une excellente...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Angers, France Mercure Lac de Maine Temps plein

    Vous travaillez en tant que Second du Chef de cuisine au sein du restaurant de l'Hôtel Mercure Angers Grand Maine. Vous étés responsables avec l appui du Chef: - l'élaboration de la carte (esprit pour la mise en place et le service - Réception des commandes, - l'établissement des inventaires. - Prendre en charge la cuisine et son équipe dans sa...

  • Second / Seconde de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Angers, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous travaillerez comme second de cuisine au sein du restaurant d'un Hôtel quatre étoiles. Vous serez en charge de : - l'élaboration de la carte et des plannings, - au passage/réception des commandes, - l'établissement des inventaires... - le suivi des ratios, - la prise en charge de la cuisine en l'absence du chef Travail du lundi au vendredi et...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Angers, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesSECOND DE CUISINE H/F- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:- Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.- Notre Segment Sodexo Grands Comptes Défense accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Angers, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **Angers (49).** **Contrat**: CDI en temps plein **Planning**: Du Lundi au Vendredi + (1 W.E/2) de 7h30 à 14h30 ou de 11h30 à 19h **Avantages**: RTT, 13ième mois, Repas fournis, Primes, CE... **_Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Angers, France Ansamble Temps plein

    Second de Cuisine H/F- Angers Ansamble CDI Restauration Second de cuisineElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Ansamble,...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Angers, France Elior Temps plein

    Second de cuisine F/HPublié le 05 Aoû. 2023 Restauration Entreprises Second de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - ANGERS (49) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ?...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Angers, France Tonton Foch Temps plein

    Due a un accident de voiture, notre Second de Cuisine est en arrêt pour au moins 6 semaines. Si vous avez une bonne expérience étant que second de cuisine ou chef de cuisine, vous savez cuisiner avec des produits frais, gérer une équipe de 3 à 4 personnes, passer des commandes aux fournisseurs, vous êtes la personne que nous recherchons! Besoin...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Angers, France Clinique de l'Anjou Temps plein

    Description de l'établissement: Établissement de santé privé MCO comptant 350 lits et représentant 650 salariés, la **Clinique de l'Anjou** est née de la fusion de 3 cliniques en 2002. Apparaissant depuis plusieurs années parmi les premières au classement des meilleures cliniques françaises, elle est aussi reconnue pour son excellence par la HAS...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Angers, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à **SAUMUR** **Type de contrat**: CDD **Planning**:Lundi au vendredi 07H - 15H (Cycle 3 semaines) 1 WEEK-END SUR 3 TRAVAILLÉ **Avantages**: - 13ième mois, - RTT, - Repas fournis, - Mutuelle d'entreprise - Contact direct avec le client - Plan d'Epargne entreprise - Centre de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Angers, France Medirest Temps plein

    Nous recherchons un** Second de cuisine H/F** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico-social **situé à **ANGERS (49).** **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Planning de travail**: Du Lundi au Vendredi + 1 Week-end sur 2, de 8h à 16h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Angers, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à **SAUMUR** **Type de contrat**: CDD **Planning**:Lundi au vendredi 07H - 15H (Cycle 3 semaines) 1 WEEK-END SUR 3 TRAVAILLÉ **Avantages**: - 13ième mois, - RTT, - Repas fournis, - Mutuelle d'entreprise - Contact direct avec le client - Plan d'Epargne entreprise - Centre de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Angers, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants scolaires situé à **ANGERS (49).** **Type de contrat** : CDI à temps complet **Planning** : Du Lundi au Vendredi, de 7h00 à 15h00, pas de coupure, pas de weekend travaillé **Avantages** : 13ième mois, RTT, Repas fournis, Primes, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Angers, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants scolaires situé à **ANGERS (49).** **Type de contrat** : CDI à temps complet **Planning** : Du Lundi au Vendredi, de 7h00 à 15h00, pas de coupure, pas de weekend travaillé **Avantages** : 13ième mois, RTT, Repas fournis, Primes, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Angers, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Restaurant haut de gamme Le poste Nous recherchons un second de cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre client sur Angers.En tant que second de cuisine, vous serez responsable de la création de plats délicieux et innovants dans un restaurant.Votre salaire horaire selon votre profil.Vous travaillerez en semaine et quelques...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Angers, France La chouette Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre bar restaurant. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour créer des plats délicieux et de qualité supérieure pour nos clients. Evolution possible Responsabilités: -...

  • Second de cuisine H/F – CDI

    il y a 6 jours

    Angers, Pays de la Loire, France medirest Temps plein

    Descriptif de l'offre Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à ANGERS (49). Type de contrat : CDI - Temps plein Planning de travail : Du Lundi au Vendredi + 1 Week-end sur 2, de 8h à 16h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux,...

  • Cuisinier Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Angers, Pays de la Loire, France Mercure Lac de Maine Temps plein

    **PRISE DE POSTE IMMÉDIATE**Vous travaillez Second de cuisine au sein du restaurant de l'Hotel Mercure Angers Grand Maine.Vous participez à:- l'élaboration de la carte et des plannings,- au passage/réception des commandes,- l'établissement des inventaires...- Prendre en charge la cuisine pendant les absences du ChefTravail du lundi au vendredi et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Angers, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Sodexo Grands Comptes Défense accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées...

  • Second de cuisine H/F – CDI

    il y a 3 semaines

    Angers, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico-social situé à ANGERS (49).  Type de contrat : CDI - Temps plein Planning de travail : Du Lundi au Vendredi + 1 Week-end sur 2, de 8h à 16h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos ...