Assistant Chef de Réception

**Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites...

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**Afin de compléter l'équipe des Armes du château, nous recherchons un(e) Chef de Rang.** **Vos Missions**: - Accueil des clients et suivi de leur satisfaction - Mise en place des menus du jour - Encadrement des commis - Mise en place et nettoyage de la salle et de la terrasse - Suivi des additions et des encaissements - Suivi des tables - Prise de...

**Afin de compléter l'équipe des Armes du château, nous recherchons un(e) Chef de Rang.** **Vos Missions**: - Accueil des clients et suivi de leur satisfaction - Mise en place des menus du jour - Encadrement des commis - Mise en place et nettoyage de la salle et de la terrasse - Suivi des additions et des encaissements - Suivi des tables - Prise de...

**Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites...

**Contexte** Le 14 mars 2024, le conseil d’administration du Domaine national de Chambord a adopté à l’unanimité le nouveau projet d’établissement 2025-2030. Ce projet répond à des enjeux stratégiques renouvelés, notamment en matière d’amélioration du fonctionnement interne et de renfort des équipes de soutien. Afin de sécuriser la...

**Descriptif du poste**: Sous l’autorité du chef du service technique et logistique, le/la responsable logistique et magasin coordonne l’inventaire, le stockage, l’entretien, la réparation, la maintenance et l’utilisation de l’ensemble des outils, machines et matériel technique de la direction des bâtiments et des jardins. Il/Elle accompagne...

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**Afin de compléter l'équipe des Armes du Château, nous recherchons un Second de cuisine.** - **Vos Missions**:_ - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des...

**Le Relais de Chambord**, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites...

Le Domaine national de Chambord a créé en 2019 sa ferme maraîchère et arboricole. C’est un projet agricole qui a pour but d’expérimenter et de sensibiliser le public sur les nouvelles techniques de production en culture biologique. Les légumes produits sont consommés sur place grâce à la restauration du Domaine. Pour ce faire, la ferme opère...

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