Sous-chef (H/F)

il y a 1 mois


SoortsHossegor, France Diamond Solutions Temps plein

Nous recherchons activement un Sous-Chef talentueux pour notre brasserie partenaire située à Hossegor.
Ce poste représente une excellente opportunité pour un professionnel de la cuisine désireux de relever des défis dans un environnement dynamique et de haute cadence.
Vous intégrerez une brigade animée par la passion de la gastronomie de type brasserie, notamment les burgers, les moules et un assortiment de desserts.

**Missions Principales**:

- Supervision de la préparation culinaire pour 250 couverts par service.
- Garantir l'exécution des recettes avec précision, en particulier les desserts, pour lesquels vous devez avoir une compétence confirmée.
- Gérer le service continu durant les heures d'ouverture.
- Maintenir les standards de qualité et de sécurité alimentaire.
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
- Expérience confirmée dans un poste de cuisine, de préférence dans un environnement de brasserie.
- Maîtrise des techniques de préparation des desserts.

**Informations supplémentaires fournies par le restaurant**:

- Localisation du poste : Hossegor.
- CDD - dés maintenant à fin octobre.
- Logement fourni en colocation pour toute la durée du contrat.
- En basse saison, bénéficiez de 2 jours de repos par semaine. En haute saison, travail requis 7 jours sur 7.
- Salaire net en basse saison : 1800€ à 2200€.
- Salaire net en haute saison : 2500€ à 3000€.
- Basse saison : Septembre à Octobre.
- Haute saison : Maintenant à Août.
- Environnement de travail dynamique avec une forte affluence touristique.
- Opportunité de développer vos compétences en gestion de cuisine haute cadence.

Qui sommes nous ?

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour:

- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions


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    Soorts-Hossegor, France Bistro Balnéaire Temps plein

    _été 2024_ Le restaurant Le _BISTRO BALNÉAIRE _situé à Hossegor (40), brasserie traditionnelle à gros débit recherche pour compléter pour la saison d’été 2024 ** chef de partie H/F - poste CHAUD** Gestion en autonomie du poste plancha avec annonces à la voix, cuissons et la mise en place. **chef de partie -poste froid** Gestion en autonomie...

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    Soorts-Hossegor, France Jobs saisonniers Temps plein

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    Soorts-Hossegor, France Lacotel Temps plein

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    Soorts-Hossegor, France AMORE HOSSEGOR Temps plein

    **À la recherche d'un Maestro della Cucina!** Si vous êtes passionné par la pasta, obsédé par la pizza et avez un amour inconditionnel pour les arômes de l'Italie, alors vous êtes notre coup de foudre gastronomique! Chez Amore au centre-ville d’Hossegor, nous recherchons un chef de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire. Si vous...

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    il y a 1 mois


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    Contrat à durée indéterminée - Temps complet - Siège Soorts Hossegor RIP CURL, marque de surf reconnue pour ses produits et sa philosophie, emploie 140 personnes, toutes animées par l’esprit RIP CURL et la passion des sports de glisse. RIP CURL a été créée en AUSTRALIE par deux surfeurs avides de vagues et désireux de concevoir les meilleurs...

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    **L'entreprise**: Graines & Compétences est une agence de recrutement spécialisée dans les secteurs Agricole, Paysage, Forestier et Agroalimentaire. Les valeurs de Graines & Compétences sont la bienveillance, la réactivité, l’écoute et l’expertise. Nous n’avons de cesse de créer chaque jour de nouvelles alliances professionnelles entre nos...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France TANTE JEANNE Temps plein

    Le restaurant Tante Jeanne est à la recherche de CUISINIER H/F ou COMMIS DE CUISINE H / F Situé en Centre ville d' HOSSEGOR, brasserie gros débit, tendance Healthy Poste froid : assemblage de bowl, salade, et ceviches Poster burger : assemblage burger, tartines et tartare Rapidité, organisation, gestion du stress LOGEMENT POSSIBLE contre...