Commis de Salle

il y a 3 semaines


Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

**SAISON HIVERNALE 2024/2025 - POSTE NOURRI ET LOGE**
- **L'Hôtel Les Peupliers : une adresse mythique au cœur de Courchevel Le Praz **_

Nichée à l’entrée du pittoresque village de Courchevel Le Praz, en lisière de forêt et à deux pas du lac du Praz, l’Hôtel Les Peupliers** est l’un des établissements les plus historiques de la station. Fondé dans les années 30 par la famille Blanc, puis repris par la famille Gacon, il a été acquis par la famille Pinturault en 2022, devenant ainsi la troisième famille propriétaire en près d'un siècle d'existence.

Avec ses vues imprenables sur les montagnes environnantes, l'hôtel offre une atmosphère chaleureuse et conviviale. Son restaurant, « La Table de Mon Grand-Père », ajoute une touche gastronomique raffinée à cette expérience alpine inoubliable.

Ouvert toute l'année, l’Hôtel Les Peupliers est le lieu incontournable de la station, offrant un emplacement privilégié pour une expérience alpine unique

**Rôle**:
Le commis de salle a pour principale mission de faire le lien entre la salle et la cuisine.

Il a en charge l’envoi des plats de la cuisine à destination du client, sous la supervision de son chef de rang et des équipes manager. Selon sa motivation à progresser, il pourra étendre son rôle et ses tâches sur décision de ses chefs de services.

**Missions**:

- S’occuper des tâches de nettoyage des zones d’accueil client ou d’entretien du matériel
- Préparation et nettoyage des offices. Remplissage et contrôle des passes cuisines selon les standards et procédure mise en place par le maître d’hôtel et le chef de cuisine
- Envoi des plats cuisine en salle, prendre soin du travail de la cuisine et du dressage lors du transport
- Soutien au chef de rang dans la section, débarrassage, mise en place, prise de commande selon compétence et accord du chef de rang
- Débarrasser les tables ou plateaux, nettoyer et ranger le matériel
- Connaitre sa carte et les ingrédients qui la compose
- Comprendre les concepts du restaurant et être en mesure de les retranscrire au client

**Profil recherché et qualités attendues**:

- Vous avez la culture de l’hôtellerie haut de gamme et connaissez les standards d’exigences liés à cette culture
- Votre présentation est impeccable, vous êtes souriant et vous avez le savoir être requis et adapté à votre environnement de travail
- Vous êtes organisé, dynamique et volontaire
- Vous êtes observateur et avez le sens du détail
- Vous êtes à l’écoute

Travail en coupure/continu

Poste logé et nourri
- Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Les Peupliers. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous _

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/12/2024


  • Commis de Bar/salle

    Il y a 3 mois


    Courchevel, France Restaurant le bel-air Temps plein

    le restaurant d'altitude le bel air sur les pistes de Courchevel Moriond recherche un(e) commis de bar/salle, Service le midi uniquement 10H30-16H30 35H, logé, nourri le midi, 1750 € net/mois Anglais recommandé Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 1 750,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport...

  • Runner, Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Courchevel, France Télébar des verdons Temps plein

    Restaurant d’altitude LES VERDONS à Courchevel recrute runners commis de salle h/f pour saison d’hiver. Service uniquement le midi Poste nourri, logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Programmation: - Travail en journée

  • Runner, Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Courchevel, France Télébar des verdons Temps plein

    Restaurant d’altitude LES VERDONS à Courchevel recrute runners commis de salle h/f pour saison d’hiver. Service uniquement le midi Poste nourri, logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 1 715,03€ à 2 155,15€ par mois Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Commis de Salle

    Il y a 3 mois


    Courchevel, France La Sivolière Temps plein

    **Notre maison** - Hôtel 5 étoiles chic et décontracté de 35 chambres et suites, situé à Courchevel 1850 - Philosophie de travail : esprit d’équipe, sens du détail, accueil chaleureux et maison à taille humaine avec 60 collaborateurs **Tâches** - Le Commis de Salle assiste le Chef de Rang pour le service en salle du Restaurant. Il assure la...

  • Commis de Salle/bar

    il y a 4 semaines


    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Commis de salle/bar (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan & Dokhan**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours


    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    Entreprise L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Poste L'hôtel Ecrin Blanc ** recherche ses commis de salle pour la saison d'hiver 25. Votre...

  • Commis de Salle

    Il y a 3 mois


    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 7 mois


    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un commis de salle (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 2 mois


    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un commis de salle (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Courchevel, France Le Chabichou Temps plein

    Au cœur du domaine skiable des **Trois Vallées**, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel **Le Chabichou ** **vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Haut lieu de la gastronomie de Courchevel, l'hôtel **Le Chabichou** est également doté d'un restaurant gastronomique, récompensé de...

  • Commis de Salle

    Il y a 4 mois


    Courchevel, France La Soucoupe Courchevel Temps plein

    Nichée au cœur des Alpes françaises, notre entreprise de restauration offre une expérience gastronomique unique dans un cadre luxueux à Courchevel. Nous nous engageons à fournir un service exceptionnel, alliant tradition et innovation culinaire. - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et conseiller les clients - Servir les plats et...

  • Commis Room-service

    Il y a 7 mois


    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la...

  • Commis de Rang

    il y a 15 heures


    Courchevel, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...


  • Courchevel, France Le Chabichou Temps plein

    _Fondé en _**2015**_ _par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection._ - Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un...

  • Commis de Restaurant

    Il y a 7 mois


    Courchevel, France HOTEL AMAN LE MELEZIN Temps plein

    En tant que Commis de Restaurant, *Assister le Chef de Rang ou le Demi Chef de Rang. *Nettoyer puis effectuer la mise en place de la salle de restaurant, de la terrasse et de l'office et s'assurer de la propreté de votre espace de travail. *Participer à l'accueil, aider au service afin de limiter le temps d'attente de nos Hôtes. *Remettre en ordre...

  • Commis de Rang

    Il y a 2 mois


    Courchevel, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Commis de Rang

    il y a 15 heures


    Courchevel, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Commis de Salle

    Il y a 7 mois


    Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

    POSTE LOGÉ ET NOURRI Responsable hiérarchique : Maître d’hôtel Responsabilités: - Assister les Demi-Chefs de Rangs et Chefs de Rangs au service des tables - Veiller à la propreté de l’office, des sols, des armoires et des frigos - Mettre en place et nettoyer le passe-cuisine (cloches, plateaux de service, saucières, assiettes) - Mettre en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France le chalet de pierres Temps plein

    Présent au cœur de la station depuis plus de 30 ans, le chalet de pierres propose une gastronomie traditionnelle, en travaillant des produits d’exceptions. Bois anciens, pierre taillée, cheminée de maîtreL’architecture et le décor de cette ancienne gare de la Maurienne s’inscrivent parfaitement dans le patrimoine culturel de la station de ski de...