Sous-chef de Cuisine

Il y a 3 mois


SaintCyrauMontd'Or, France LE COMPTOIR DE SAINT CYR Temps plein

_**Le Comptoir de Saint Cyr**_, Restaurant des Monts d'Or dont la réputation n'est plus à faire, recherche **un ou une Sous Chef en Cuisine**.

Dans une salle à manger au décor chic et soigné, ouverte sur une très belle terrasse refaite à neuf jouxtant un terrain de pétanque, nous privilégions les produits frais et locaux, une cuisine de qualité (_**Chef de cuisine Pascal NOLIN : Toque Blanche**_) qui met à l'honneur les produits naturels et l'élevage local, richesses et fiertés de la région Rhône-Alpes.

Les + : une proximité avec des clients exigeants mais fidèles, une relation personnalisée qui donne tout son sens à l'hospitalité chaleureuse que nous souhaitons développer au sein de notre établissement.
- **Missions**:_
- Co-gestion des stocks et des commandes, identification de nouveaux fournisseurs en accord avec la charte éthique du restaurant.
- Respect et travail sur les coûts de revient, veille sur l’évolution des prix fournisseurs.
- Application des normes d’hygiène et de sécurité
- Coordination des envois avec l’équipe de salle
- Management potentiel des équipes cuisine sur le service, élaboration de plannings hebdomadaires

**Critères de recrutement : expérience similaire, motivation et partage de valeurs telles que la bienveillance, la résilience, l’esprit d’entraide, la positivité, le goût des choses bien faites**
- **Profil Recherché**:_
- 5 ans d'expérience minimum
- Passion du métier et de la relation client,
- Volonté d’apprendre,
- Grand sens du travail en équipe,
- Ponctualité, discrétion et courtoisie,
- Dynamisme, Polyvalence et Rigueur,
- En l'absence du chef, être capable de gérer une équipe de cuisine

Venez rejoindre une équipe agréable et dynamique, qui aime son métier.

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois selon l'âge et l'expérience.

2 jours et demi de repos. Fermeture du restaurant le dimanche.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Recherche de Second de CuisineLa Thedra recherche pour le compte de son client, une entreprise de restauration, un Second de Cuisine en intérim.MissionSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.Compétences requisesAssister le Chef de Cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Recherche de Second de CuisineLa Thedra recherche pour le compte de son client, une entreprise de restauration, un Second de Cuisine en intérim.MissionSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Recherche de Second de CuisineLa Thedra recherche pour le compte de son client, une entreprise de restauration, un Second de Cuisine en intérim.MissionSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.Compétences requisesAssister le Chef de Cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Recherche de Second de CuisineLa société Thedra Lyon recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des menus et la réalisation des plats.Gérer l'organisation et la propreté de la cuisine.Contrôler et gérer les stocks de nourriture.Veiller au respect des normes...

  • Sous-Chef H/F

    il y a 1 mois


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Steva Temps plein

    Rejoignez Steva, un acteur innovant dans le secteur des résidences services haut de gamme, où nous mettons un point d'honneur à offrir un cadre de vie agréable à nos aînés.À propos de nous : Nos établissements sont reconnus pour leur excellence en matière d'hébergement et de restauration, et nous sommes fiers de notre équipe de plus de 1000...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps plein

    Poste de Sous Chef de CuisineL'AREV Collection recherche un Sous Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine de luxe 5 étoiles.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la coordination de l'ensemble de la cuisine.Participer à la conception des menus en fonction des tendances gastronomiques actuelles et des...

  • Chef de Cuisine Intérimaire

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Recherche de Second de Cuisine en IntérimLe Groupe Thedra recherche un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Lyon.Missions et ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des menus et la réalisation des plats.Gérer l'organisation et la propreté de la cuisine.Contrôler et gérer...

  • Chef de Cuisine Intérimaire

    il y a 3 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA Lyon Temps plein

    Recherche de Second de Cuisine en EntrepriseLe Groupe Thedra, spécialisé dans les solutions de recrutement, recherche un Second de Cuisine pour accompagner le développement de ses clients dans le secteur de la restauration.Missions et ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des menus et la réalisation des plats.Gérer...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLes Z est un établissement gastronomique réputé.Nous privilégions une atmosphère intime et chaleureuse.Notre équipe se compose de professionnels passionnés, dont certains sont avec nous depuis plusieurs années.PosteNous recherchons un sous-chef de cuisine expérimenté pour intégrer notre équipe dynamique.Nous offrons un cadre de travail...

  • Sous Chef

    il y a 1 mois


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Steva Temps plein

    Steva is Seeking a Talented Sous Chef At Steva, we are dedicated to providing exceptional living experiences for our residents. Our commitment to quality and innovation sets us apart as a leading provider in the senior care industry. We are searching for a passionate and skilled Sous Chef to join our culinary team. Responsibilities Collaborate with the...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Saint cyr sur mer plage Temps plein

    Bonjour, recherche sous chef de cuisine cuisine fusion méditerranéenne japonaise. 1 jour off et 2 soirees hebdo. A partir d'avril jusqu'a septembre voir en CDI Nourris et logés. Merci de faire parvenir votre CV Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Salaire : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport...

  • Chef de Cuisine Intérim Lyon

    il y a 3 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA LYON Temps plein

    A propos de l'entreprise :Thedra Lyon est une entreprise spécialisée dans le recrutement de personnel pour les entreprises du secteur de la restauration. Nous proposons des solutions de recrutement pour accompagner le développement de nos clients dans le respect de nos engagements en matière de responsabilité sociale et environnementale.A propos du...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est basée sur les membres...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    Présentation de l'établissementLa Taverne de Saint Pierre du Mont, située à proximité d'une zone commerciale animée, est une brasserie authentique où règne une ambiance conviviale. Nous nous engageons à offrir une cuisine traditionnelle élaborée uniquement à partir de produits frais, tous préparés sur place.Notre personnel de salle est à votre...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Saint cyr sur mer plage Temps plein

    .Bonjour, recherche sous chef de cuisine cuisine 2600 à 2800€ + pourboire. 2 jours off hebdo partir d'avril jusqu'a fin septembre. Experiences sur le meme poste exigé Merci de faire parvenir votre CV svp. Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Prise en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionVous rejoignez notre équipe de cuisine en tant que Commis de cuisine et vous participez activement à la préparation de plats de haute qualité pour nos clients. Vous travaillez en équipe avec notre chef de cuisine pour créer des expériences culinaires exceptionnelles.Compétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelle et...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Descriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ?Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu.Notre philosophie est basée sur les membres de...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Descriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ?Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu.Notre philosophie est basée sur les membres de...

  • Chef de cuisine

    il y a 17 heures


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous participez activement à la préparation et à la présentation de plats de haute qualité dans un environnement de restauration collective. Vous travaillez en équipe pour assurer la qualité et la sécurité des produits et des services proposés. Vous êtes responsable de la préparation de plats froids salés, de...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 mois


    Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France ERMITAGE CUISINE A MANGER Temps plein

    **À propos de nous** ERMITAGE CUISINE A MANGER est une entreprise familiale située à 69450 Saint-Cyr-au-Mont-d'Or. Notre société est professionnelle et notre objectif est d'assurer une prestation de qualité dans un cadre atypique dominant les monts du Lyonnais.. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Une vue à couper le...