Chef de Rang

Il y a 2 mois


Marseille, France MERCURE CANEBIERE restaurant le Capucin Temps plein

La brasserie le Capucin situé au cœur de Marseille recherche pour compléter son équipe un(e) chef de rang/serveur(se) confirmé(e); cuisine bistro à base de produits frais, nous aimons régaler nos clients et amis.

Cette établissement de 130 places assises souhaite conquérir la cité phocéenne et ses touristes.

Nous recherchons une personne motivée avec des connaissances en gastronomie et aimant le contact.

Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune et dynamique, rejoignez nous.

Vous travaillez principalement le soir peu ou pas de coupure.

Les missions pour le poste de chef de rang consiste notamment:

- Assure le bon déroulement du service, de l’accueil client à l’encaissement
- Travailler en complète autonomie
- Procède à la mise en place et au débarrassage des tables
- Réalise et supervise l’accueil et le service de la clientèle dans l’exigence de qualité de l’établissement
- Avoir une connaissance parfaite de la carte, des plats et des vins pour être en mesure de répondre aux questions des clients,
- Relaye et fait respecter les consignes du manager auprès des membres de l’équipe
- Contribue activement au développement du chiffre d’affaires
- S’assure de la satisfaction complète du client dans le but de le fidéliser
- Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
- Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
- Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
- Véhicule l'image de l'hôtel et de la brasserie
- Effectue la mise en place du point de vente et des arrières et le nettoyage
- S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
- Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements et des clients
- Contribue à la pérennité du matériel mis à sa disposition
- Fait de la vente additionnelle lorsque possible.
- Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel et la brasserie
- Peut être amené à participer aux inventaires, à contrôler des livraisons et à stocker des marchandises"
- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

**Job Type**: Contract
Contract length: 2 months
Part-time hours: 39 per week

**Salary**: From 1,900.00€ per month

**Experience**:

- restauration: 1 year (preferred)

**Language**:

- Français (preferred)

Work Location: In person

Expected Start Date: 01/02/2024


  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Marseille, France XTRAS Temps plein

    **Description du poste**: Le chef de rang est responsable de la gestion et de la coordination du service en salle dans un restaurant. Il supervise et guide l'équipe les serveurs pour assurer un service de qualité aux clients. Le chef de rang travaille en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour garantir une expérience gastronomique...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France Restaurant L'Epuisette Temps plein

    Situé au cœur du petit port de pêche du** Vallon des Auffes, **entre Malmousque et les Catalans, le **Restaurant l'Epuisette** est un bel établissement plein d'histoire et de charme. Le Chef étoilé Guillaume SOURIEU y propose une cuisine locale, méditéranéenne, instinctive, naturelle, qu’il nourrit de ses voyages, de ses rencontres. Accompagné...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement à Saint-Rémy nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef de rang H/F. Les missions sont les suivantes: - Donner des instructions aux commis et participer au travail - Mise en place des consoles de service - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été 2023 **:CHEF DE RANG**: **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la réalisation du service ; - Mise en place de la salle ; - Maitrise du service à l’assiette, à l’anglaise et au guéridon ; - Connaissance de la carte des mets...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été 2023 **:CHEF DE RANG** ou **COMMIS DE SALLE**: **Poste saisonnier nourri, logé à pourvoir immédiatement jusqu'à début novembre 2023 ou juillet-août selon vos disponibilités.** **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été 2023 **:CHEF DE RANG**: **Poste saisonnier nourri, logé à pourvoir immédiatement jusqu'à début novembre 2023.** **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la réalisation du service ; - Mise en place de la salle ; - Maitrise du...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été 2023 **:CHEF DE RANG**: **Poste saisonnier nourri, logé à pourvoir immédiatement jusqu'à début novembre 2023.** **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la réalisation du service ; - Mise en place de la salle ; - Maitrise du...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été **:CHEF DE RANG**: **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la réalisation du service ; - Mise en place de la salle ; - Maitrise du service à l’assiette, à l’anglaise et au guéridon ; - Connaissance de la carte des mets et...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été **:CHEF DE RANG**: **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la réalisation du service ; - Mise en place de la salle ; - Maitrise du service à l’assiette, à l’anglaise et au guéridon ; - Connaissance de la carte des mets et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France Maison Albar Hotels Temps plein

    L’hôtel Maison Albar Hotels L'Imperator 5\* recherche son futur Chef de rang (H/F) pour sa brasserie L'Impé. **Vous assurez la qualité du service et serez en charge**: - De l’accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ - De la participation à la satisfaction et à la fidélisation du client - De...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps plein

    Le chef de rang assure la mise en place de la salle avant le service, il assure le service des tables en prenant les commandes, servant les clients, débarrassant les tables et encaissant les additions. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages: - Cantine - Épargne salariale Programmation: - Heures...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps plein

    Le chef de rang assure la mise en place de la salle avant le service, il assure le service des tables en prenant les commandes, servant les clients, débarrassant les tables et encaissant les additions. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages: - Épargne salariale Programmation: - Heures...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France RESTAURANT PELAGOS ÎLE DE PORQUEROLLES Temps plein

    Restauration traditionnelle sur la place de l île de Porquerolles. Chef de rang h/ f Fiche de poste: gestion d’un rang ( 40 couverts environ) avec Runner à disposition mise en place et Prise de commande sur caisse informatique, service au torpilleur, convivialité esprit d’équipe et sourire indispensable. Expérience obligatoire à justifier 1...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France Hôtel Les Bords de Mer Temps plein

    Face à la mer et aux Îles du Frioul, les pieds dans l’eau, à l’extrémité de la plage des Catalans et face au Cercle des Nageurs, l’hôtel s’élève au cœur du centre-ville, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques. Les Bords de Mer compte 19 chambres aux touches très contemporaines, toutes...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France LE BISTROT DE LERINS Temps plein

    Nous recrutons un chef de rang H/F pour completer notre équipe dès maintenant jusqu'à fin septembre (ou fin octobre au plus tard selon frequentation). Poste temps plein 169h avec 1 jour et demie de repos par semaine. Pas de coupure. ( un service par jour, midi ou soir, à définir ) Experience du métier, attitude positive et esprit d'équipe...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Découvrez une collection d’hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, des falaises de Minorque aux monts Luberon, des Calanques de Marseille aux collines de Toscane. Raffinée mais ancrée dans le...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France LE BISTROT DE LA PASTIERE Temps plein

    Bistrot chic aux notes italiennes et méridionales, propose un CDI à plein temps avec 3j de repos/sem, cadre de travail agréable. Chef de rang/serveur avec expérience. Salaire net 1 900 €. Tel 06.75.87.29.60. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 900,00€ par mois Programmation: - Horaires aménageables - Périodes de travail de 8...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille, France LE BISTROT DE LERINS Temps plein

    Nous recherchons un chef de rang (H/F) pour compléter notre équipe. Le planning et le salaire seront à définir ensemble lors de l'entretien car plusieurs options sont possibles. Vous bénéficierez d'au moins un jour de repos par semaine, des heures supplémentaires et des pourboires. Une experience solide du métier est indispensable ainsi qu'un bon...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Marseille, France TORTÙ PLAGE Temps plein

    Nous recherchons pour notre plage privée La Tortù un(e) Chef de Rang (H/F) compétent(e) et enthousiaste pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez le visage accueillant de notre établissement, assurant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle à chaque repas. **Responsabilités**: -...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Marseille 7e, France temporis Temps plein

    TEMPORIS MARSEILLE SUD recherche pour un de ses clients basé sur Marseille 13007 un/une chef de rang H/F une équipe composée uniquement de cuisiniers passionnés et talentueux issus principalement de la restauration avec une forte sensibilité pour les produits frais. **Missions**: Coordonner l'activité du personnel de votre rang, organiser et...