Apprenti Cuisinier

Il y a 4 mois


La Ciotat, France 14 degrés Temps plein

**Formation **:une formation cuisine type lycée hôtelier, CAP ou BEP en-cours d’exécution est demandée.

**Description de l'entreprise**:
14 degrés est une cave à vins, bar à vins et bistrot tapas reconnu par la qualité de ses vins et de ses tapas sur La Ciotat.

Reconnu artisan militant de la Qualité par le Collège Culinaire de France. Produits de qualité sélectionnés chez des artisans le plus souvent possible en circuits courts. 100% fait maison.

650 réf de vins bio, biodynamie, natures, bières craft, champagnes & spiritueux

**Missions principales du poste**:

- Réaliser des plats de tapas sous la supervision du Chef Cuisinier
- Respecter les fiches techniques et/ou les grammages de chaque plat
- Plonge et nettoyage de la cuisine
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aider ponctuellement l’équipe de salle si la charge en cuisine le permet.

**Planning**:

- Services du soir du lundi au samedi (mars à octobre)
- La prise de poste se fait entre 17h et 18h selon mise en place à faire
- Établissement fermé les midis et les dimanches.

**Compétences techniques et fonctionnelles**
- Assurer le service en suivant la diversité des rythmes
- Appliquer les normes de présentation du restaurant
- Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques)
- S'intégrer dans une chaîne de production
- Autocontrôler son travail
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de feu »

**Compétences relationnelles et comportementales**
- Prendre en considération les attentes et besoins du client
- Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit, savoir gérer la pression,...
- Travailler en équipe
- Tenir compte des besoins de l'équipe de salle

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : 477,00€ à 936,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 16/09/2024


  • Apprenti Cuisinier

    il y a 3 jours


    La Montagne, France HYPER U LA MONTAGNE Temps plein

    **Rejoignez une équipe de commerçants !!** Créé depuis **50 ans,** l’**Hyper U La Montagne** ne cesse d'innover pour proposer la meilleure expérience client à ses consommateurs. PME **familiale**, c’est aujourd’hui un peu moins de 200 collaborateurs qui s’engagent au quotidien à améliorer en permanence la **qualité** de l'expérience...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 6 mois


    La Ciotat, France Bouche'Man Temps plein

    La boucherie Bouche'Man à La Ciotat recherche un cuisinier/traiteur pour compléter son équipe Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les demandes des clients - Assurer la qualité et la présentation des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service...


  • La Roche-sur-Yon, France CREPERIE NOSTRESS Temps plein

    Recherche Apprenti(e) cuisinier(e) curieux(se) de découvrir un métier passionnant au service du client Type d'emploi : Apprentissage Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Pourboires Lieu du poste : En présentiel

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 4 jours


    La Crau, France COTE COUR COTE GOURMANDS Temps plein

    MATYASY, pâtisserie/traiteur renommé dans le Var recherche pour son laboratoire de LA CRAU un(e) pâtissier(ère) H/F pour le poste d'apprenti cuisinier. Implanté depuis plus de 30ans sur la côte varoise, nous avons su conquérir nos clients grâce à la qualité de nos produits, faits maisons. **Profil recherché**: Dynamique et investi(e), vous...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 jours


    La Crau, France COTE COUR COTE GOURMANDS Temps plein

    MATYASY, pâtisserie/traiteur renommé dans le Var recherche pour son laboratoire de LA CRAU un(e) pâtissier(ère) H/F pour le poste d'apprenti cuisinier. Implanté depuis plus de 30ans sur la côte varoise, nous avons su conquérir nos clients grâce à la qualité de nos produits, faits maisons. **Profil recherché**: Dynamique et investi(e), vous...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 6 mois


    La Crau, France COTE COUR COTE GOURMANDS Temps plein

    MATYASY, pâtisserie/traiteur renommé dans le Var recherche pour son laboratoire de LA CRAU un(e) pâtissier(ère) H/F pour le poste d'apprenti cuisinier. Implanté depuis plus de 30ans sur la côte varoise, nous avons su conquérir nos clients grâce à la qualité de nos produits, faits maisons. **Profil recherché**: Dynamique et investi(e), vous...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Bruay-la-Buissière (62), France Proch’emploi Temps plein

    Pour un restaurant bistronomique, PROCH EMPLOI recherche un apprenti cuisinier H-F En tant qu'apprenti, vous serez accompagné d'un tuteur pour la réalisation des plats froid et chaud. Vous commencerez par les entrées et desserts puis au fur et à mesure de votre apprentissage, vous réaliserez les plats proposés à la carte. Vous participez également...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 jours


    La Salle-et-Chapelle-Aubry, France L 'ANTARES Temps plein

    Boutique traiteur avec une large gamme de produits de qualités préparés dans notre laboratoire (Plats préparés, Pièces de viande, Pièces de cocktail, Pâtisseries...). Nous recherchons un apprentis cuisinier pour la rentrée (BP ou CAP) Notre promesse : Vous intégrerez au sein d'une équipe dynamique pour apprendre et confirmer votre passion pour...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    La Crau, France COTE COUR COTE GOURMANDS Temps plein

    MATYASY, pâtisserie/traiteur renommé dans le Var recherche pour son laboratoire de LA CRAU un(e) pâtissier(ère) H/F pour le poste d'apprenti cuisinier. Implanté depuis plus de 30ans sur la côte varoise, nous avons su conquérir nos clients grâce à la qualité de nos produits, faits maisons. **Profil recherché**: Dynamique et investi(e), vous...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 3 jours


    La Couronne, France Shakes’Beer Temps plein

    L’apprenti devra faire la mise en place des tapas. On attendons aussi une assiduité pour le nettoyage de la cuisine. Nous ferons également appel à son imagination pour créer des nouveautés. Nous recherchons un(e) apprenti(e) pour un CAP Production et service en restauration. Cv et lettre de motivation Type d'emploi : Alternance Horaires: -...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    La Crau, France COTE COUR COTE GOURMANDS Temps plein

    MATYASY, pâtisserie/traiteur renommé dans le Var recherche pour son laboratoire de LA CRAU un(e) pâtissier(ère) H/F pour le poste d'apprenti cuisinier. Implanté depuis plus de 30ans sur la côte varoise, nous avons su conquérir nos clients grâce à la qualité de nos produits, faits maisons. **Profil recherché**: Dynamique et investi(e), vous...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    La Seyne-sur-Mer, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Cuisinier (H/F)** A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de travailler et...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 7 mois


    La Rochelle, France sarl jacquier Temps plein

    Nouveau restaurant en plein cœur du centre-ville de la Rochelle, près des deux Tours LE MAILLON, restaurant bistronomique recherche en salle et en cuisine, apprenti CAP / BEP / BAC Equipe jeune et dynamique Fermeture annuel janvier et fevrier. Type d'emploi : Alternance Salaire : 500,00€ à 1 100,00€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 7 mois


    La Rochelle, France SAS GUIMALIS Temps plein

    Nous sommes installés sous l'enseigne LE LOFT aux Minimes, face à l'Université de La Rochelle. Nous recherchons 2 apprentis en cuisine, en alternance entre l'école et notre brasserie (sous forme de contrat d'apprentissage). Nous sommes en rapport avec le CFA de LAGORD mais sommes ouverts à toute proposition. Sachant que l'apprentissage va démarrer...


  • La Destrousse, France Inicea Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans une équipe où tout le monde se connaît, avec les avantages d’un grand groupe tel qu’INICEA ? Vous souhaitez travailler sous le soleil provençal ? Nous vous proposons un poste de Cuisinier(ère) en apprentissage au sein de la clinique SMR les trois tours à la Destrousse. Inicea regroupe l’ensemble des activités...

  • Apprenti(E) Cuisine

    il y a 5 jours


    Arques-la-Bataille, France Colisee Temps plein

    **Référence **:ALB-09154**Type de contrat **:Contrat d'apprentissage /professionnalisation**Temps de travail **:Temps plein**Nom de l'établissement **:RÉSIDENCE LA VARENNE**Présentation Groupe****: - Avec 19000 collaborateurs et 365 établissements, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Gignac-la-Nerthe, France DOMAINE DE LA NERTHE Temps plein

    Description de poste Résumé du poste Nous recherchons un/une pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la sera sous la responsabilité d'un chef de cuisine ayant 25 années d'expériences et de nombreux apprentis formés à son actif, Brigade composée d'un chef, d'un second, d'un chef de partie et de deux apprentis, Recherchons apprenti CAP,...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 4 mois


    Gignac-la-Nerthe, France DOMAINE DE LA NERTHE Temps plein

    Description de poste Résumé du poste Nous recherchons un/une pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la sera sous la responsabilité d'un chef de cuisine ayant 25 années d'expériences et de nombreux apprentis formés à son actif, Brigade composée d'un chef, d'un second, d'un chef de partie et de deux apprentis, Recherchons apprenti CAP,...


  • Saint-Jacques-de-la-Lande, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. **Mission**: **Passionné de cuisine, alors ce poste...


  • La Ciotat, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Diététicien F/H** **Contrat d'apprentissage 2 ans** **LA CIOTAT (13)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **BAC + 2** Votre mission: Sous la responsabilité de votre tuteur, vous l'accompagnerez dans la réalisation d'animations diététiques sur nos différents points de...