Chef de PÔle

il y a 2 jours


Vincennes, France Lobster Temps plein

Lobster HFS - cabinet de recrutement spécialiste des métiers de l'Hospitality & Food service, recherche pour son client - association gestionnaire d'établissements de restauration des administrations, **un Chef de pôle H/F**.

Dans le cadre d'une délégation donnée par l'employeur dont vous devez respecter la politique, les objectifs et les procédures et à laquelle vous devez rendre compte, vous assumez la responsabilité directe des établissement où vous êtes affecté(e)s.

Vos missions et tâches sont notamment les suivantes:
1. Personnel
- animation de l'équipe du restaurant sur laquelle vous avez autorité, coordination et réparation des tâches ;
- participation à la gestion (paye, congés, médecine du travail,..) ;
- information des salariés ;
- participation à la définition des besoins de formation, à la mise en œuvre et au suivi des actions ;
- suivi social et particulier des personnels (objectifs, évaluation, maladie, accidents du travail,...).

Vous vous devez d'agir dans le plus strict respect de la législation professionnelle et sociale en vigueur.

2. Production et distribution
- conception des menus complets y compris 0 et desserts ;
- contrôle du respect des normes d'hygiène ;
- contrôle de la préparation des prestations (contrôle qualitatif et quantitatif) ;
- contrôle et participation à la bonne marche de la distribution et du service ;
- surveillance de la bonne utilisation des moyens et des matériels mis à disposition ;
- surveillance du bon état de fonctionnement du matériel et le niveau de maintenance ;
- gestion et commande des petits matériels, consommables et produits d'entretien.

3. Gestion
- approvisionnement et gestion des matières premières alimentaires et non alimentaires ;
- préparation, passation et archivage le cas échéant, des informations de gestion concernant les commandes, le règlement des fournisseurs, la facturation, la paye des salariés, la comptabilité, les coûts ;
- gestion des demandes d'accès, de contremarques, du fichier clients ;
- contrôle de la régularité des opérations de caisse et du traitement des recettes ;
- dépôt en banque des recettes ;

4. Clients
- accueil et information des clients ;
- organisation des prestations annexes (manifestations et cocktails, colonies de vacances..).

5. Trésorerie
- Suivi de la trésorerie des établissements
- Suivi des opérations de banque et rapprochement

Vous pouvez être également appelé à participer à différents groupes de travail ou missions d'audit et de conseils en province.
- Bac +5 avec expérience significative sur un poste similaire d'au moins 5 ans.
- Expérience en restauration serait un plus.


  • Psychologue Pôle Santé

    il y a 1 mois


    Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Avec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et réputés....


  • Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Avec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et réputés....


  • Vincennes, France PRO BTP GROUPE Temps plein

    **Intitulé du poste**: Responsable du Pôle Assistance au Réseau Commercial F/H **Contrat**: CDD **Nous rejoindre !**: Dans le cadre d'un remplacement pour longue absence, notre Direction du Développement Commercial recherche son Responsable du Pôle Assistance au Réseau Commercial F/H en CDD jusqu'à fin décembre 2024. Poste à pourvoir dès que...


  • Vincennes, France PRO BTP GROUPE Temps plein

    **Intitulé du poste**: Responsable Pôle Animation Pédagogique F/H **Contrat**: CDI **Nous rejoindre !**: Nous recherchons pour notre Direction des Ressources Humaines **Un Responsable Pôle Animation Pédagogique F/H** en CDI. Le poste est basé à Vincennes, à 10 min du RER A et à proximité de la ligne 1 (Berault). Leur mission ? Vous intégrerez...


  • Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Avec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et réputés....

  • Un Adjoint Du Patrimoine

    Il y a 7 mois


    Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Avec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et réputés....

  • Un Assistant

    il y a 6 jours


    Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Avec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et réputés....


  • Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Avec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et...


  • Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    La ville recrute selon conditions statutaires pour sa Direction Générale Adjointe de la Jeunesse et de la Vie Sociale: Un gestionnaire du pôle "accès aux droits - Information"(F/H) (Cadre d’emploi des adjoints administratifs - C) Au sein de la Direction de la vie sociale et sous l’autorité de la Directrice adjointe de la vie sociale, vous...

  • Un Assistant

    il y a 6 jours


    Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Descriptif du poste **Vos missions**: - Assurer l’accueil physique et téléphonique au sein du pôle accueil DGSTU, - Renseigner les administrés pour toutes questions relatives à l’urbanisme, l’hygiène et habitat, - Enregistrement des dossiers d’urbanisme, traitements des consultations et suivi, - Enregistrement et suivi des déclarations...

  • Chef de Produit Cloud

    il y a 2 semaines


    Vincennes, Île-de-France Banque de France Temps plein

    Titre du Job : Chef de Produit CloudL'organisation Banque de France cherche un Chef de Produit Cloud expérimenté pour diriger l'équipe chargée des produits Cloud. Le candidat idéal doit avoir au moins 5 ans d'expérience dans les infrastructures réseaux et Cloud, ainsi que des compétences en management d'équipe.Le salaire est estimé...

  • Secrétaire de Direction

    Il y a 3 mois


    Vincennes, France UDSM de l'est Parisien Temps plein

    Secrétaire de direction (H/F) - CMP Ados Vincennes L'Association UDSM, reconnue d'Utilité Publique, recherche pour son CMP Ados à Vincennes (RER A et le métro ligne 1), intégré au dispositif de soins du Secteur 94I02 (Chef de Service : Dr Rémi BAILLY) rattaché aux Hôpitaux de Saint Maurice en cogestion avec l'UDSM: - 1 secrétaire de direction...

  • Secrétaire de Direction

    Il y a 3 mois


    Vincennes, France UDSM de l'est Parisien Temps plein

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  • Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Avec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et...


  • Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Descriptif du poste Placé(e) sous la direction du chef de brigade, vous assistez et secondez le Chef de brigade dans la gestion de la brigade, composée de 9 policiers, et vous assurez la veille et les missions de prévention nécessaire en matière de maintien du bon ordre, de la tranquillité, de la sécurité et de la salubrité publiques dans tous les...


  • Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Descriptif du poste - Placé(e) sous la direction du chef de brigade, vous assistez et secondez le Chef de brigade dans la gestion de la brigade, composée de 9 policiers, et vous assurez la veille et les missions de prévention nécessaire en matière de maintien du bon ordre, de la tranquillité, de la sécurité et de la salubrité publiques dans tous les...

  • Un Adjoint Du Patrimoine

    Il y a 7 mois


    Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Descriptif du poste **Vos missions**: - Accueillir le public : prêt, retour, inscriptions, renseignements, orientation du public, rangement et autres tâches quotidiennes de l’espace jeunesse ainsi que d’animer les groupes d’enfants : crèches, classes et centres de loisirs Ÿ Participation aux acquisitions de fonds documentaire Ÿ Aider à la mise...

  • Secrétaire Médical

    il y a 7 jours


    Vincennes, France UDSM de l'est Parisien Temps plein

    L'Association UDSM, reconnue d'Utilité Publique, recherche pour son CMP Enfants de Vincennes (Médecin chef de Pôle 94I02-CCASA : Dr GARCIA): - 1 Secrétaire Médical H/F - Poste en CDI à temps plein - A pourvoir dès que possible - Rémunération avec reprise d'ancienneté selon CCN66 + indemnité Ségur - Avantages entreprise: Mutuelle, Prévoyance,...

  • Secrétaire Médical

    il y a 7 jours


    Vincennes, France UDSM de l'est Parisien Temps plein

    Secrétaire médical ( H/F) - CMP Vincennes L'Association UDSM, reconnue d'Utilité Publique, recherche pour son CMP Enfants de Vincennes (Médecin chef de Pôle 94I02-CCASA : Dr GARCIA): - 1 Secrétaire Médical H/F - Poste en CDI à temps plein - A pourvoir dès que possible - Rémunération avec reprise d'ancienneté selon CCN66 + indemnité Ségur -...

  • Responsable Financier

    il y a 1 semaine


    Vincennes, France Epitech Temps plein

    Epitech recrutement recherche pour l'un de ses clients un Responsable Financier H/F en CDI pour une compagnie d'Assurance à forte notoriété. Au sein de la Direction de la Comptabilité et de la Fiscalité, composée de 80 collaborateurs, vous êtes rattaché(e) au chef de département Retraite, Action Sociale et Investissements. Dans votre rôle de...