Chef de Partie

Il y a 2 mois


La GrandeMotte, France Restaurant le 140 - Mercure La Grande Motte Temps plein

Le restaurant "le 140" en lien avec l’hôtel Mercure, est situé au centre de la station, directement sur le port de plaisance.

La restauration est répartie entre les couverts individuels et séminaires.

Nous avons une carte courte (5 entrées, 5 plats, 5 desserts) afin de travailler en produits frais. L'ensemble des préparations est réalisée sur place.

Notre volume maximal en pointe est de 80 couverts sur un service, mais nous sommes sur une moyenne de 30 couverts le midi et 40 le soir.

Vous bénéficiez d'une expérience de minimum 3 ans en cuisine, vous êtes polyvalent et dynamique et aimez le travail en équipe.

Votre mission principale, sous la responsabilité du Chef, au sein d'une équipe de 4 personnes sera d’assurer la préparation ainsi qu'une bonne présentation des plats envoyés (visuels, gustatifs, dans le respect des normes) sur le poste dont vous aurez la responsabilité. Vous devez également être en mesure d’appliquer les principes des règles d’hygiène H.A.C.C.P, de planifier et d'organiser votre service et de veiller au bon maintien des stocks et approvisionnements.

Poste en coupure, nous vous garantissons le respect des horaires planifiés, 2 jours de repos consécutifs quelque soit la période de l'année.

Salaire : 2 300 brut.

13ème Mois

Possibilité de logement.

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Exigé)

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 4 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2024


  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    La Grande-Motte, France le narval Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir la...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 6 jours


    La Grande-Motte, France Restaurant l'Etang d'Or Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Expertis Montpellier Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef de partie F/H à La Grande-Motte. Recherche pour l'un de nos clients sur la Grande-Motte un...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Grande-Motte, France Restaurant LE SUD Temps plein

    _Chef de partie H/F _ Restaurant à la grande motte Recherche un chef de partie H/F confirmé Poste en continue Non logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Yacht Club Temps plein

    Le Yacht Club est à la recherche d'un **Chef de partie H/F **pour son restaurant situé au sud de la France. Dans un cadre agréable de La Grande-Motte, cet établissement vous accueille chaleureusement pour évoluer avec vous ! Si vous êtes toujours à la recherche d'un job, tentez votre chance avec nous ! **CDI - 39 heures par semaine - SMIC...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Expertis Montpellier Temps plein

    **L'entreprise**: - Expertis intérim Montpellier est une agence généraliste avec des spécialité liées à la région comme le BTP, le transport, les espaces vert, le tertiaire, le tourisme etc..._ - Rejoignez un groupe pour qui l’humain n’est pas qu’un slogan._ **Description du poste** Recherche pour l'un de nos clients sur la Grande-Motte un...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Grande-Motte, France Le Paseo Cocktail Club Temps plein

    Le Paseo Cocktail Club c'est un bar à cocktail et tapas face à la mer, ouvert uniquement le soir. Pour renforcer l'équipe cuisine nous recherchons un chef de partie ( chaud ) Les missions: Effectuer les préparations, maitriser les cuissons à la plancha et le dressage des planches. Horaires en continu pas de coupure - 2 jours de repos par...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Le Sud Lgm Temps plein

    Restaurant a la grande motte travaillant que des produits frais recherche un chef de partie qualifié possibilité de logement plus d infos lors de l entretien Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Exigences linguistiques flexibles: - Français non...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, France Le Prose Temps plein

    **À propos de nous** Le Prose est une moyenne entreprise située à 34280 La Grande-Motte. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni - Opportunités d'évolution Description du poste de Chef de Partie (H/F) : Aperçu du poste : En tant...


  • La Grande-Motte, France SARL MATIS Temps plein

    Le Chef de Partie assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de cuisine. Il organise le travail des personnels dont il a la charge dans le respect des normes d’hygiène. Il est responsable de sa partie devant le chef de cuisine. Durée du contrat : 5 mois Date de...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    La Grande-Motte, France Le Sud Lgm Temps plein

    Restaurant a la grande motte Recherche un chef de partie H/F afin de renforcer son équipe Si Vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure! Rejoignez notre équipe dynamique Nous sommes à la recherche de talents sérieux et motivés Si vous êtes prêt à relever le défi, envoyez-nous votre CV dès...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    La Grande-Motte, France SAS Hotel La Plage Le Ponant Temps plein

    L'hôtel la plage** recherche ses nouveaux talents pour sa réouverture au printemps 2023. L'hôtel est agrandi à 46 chambres, un spa, le restaurant l'Essentiel, la plage privée le Cocobaia. recherche des chefs de partie avec pour mission de travailler sur un ou plusieurs de ses points de vente: Service Petit-Déjeuner Restaurant l’Essentiel service...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, France SPATIUM LGM Temps plein

    Chef/fe de partie froid : Entrée - Dessert -Tapas Poste CDD Mai - Septembre 2024 Restaurant de bord de mer - La Grande-Motte - France Equipe de 4/5 personnes en cuisine + plonge Equipe complète (cuisine + salle) de 10 à 14 personnes Affaire familiale 2 jours de repos consécutifs hors saison et 1,5 jour de repos consécutif en saison (15.06 au...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    La Grande-Motte, France SPATIUM LGM Temps plein

    Chef/fe de partie froid : Entrée - Dessert -Tapas Poste CDD Mai - Septembre 2024 Restaurant de bord de mer - La Grande-Motte - France Equipe de 4/5 personnes en cuisine + plonge Equipe complète (cuisine + salle) de 10 à 14 personnes Affaire familiale 2 jours de repos consécutifs hors saison et 1,5 jour de repos consécutif en saison (15.06 au...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, France Hôtel La Plage 5 étoiles Temps plein

    L'hôtel La Plage 5 étoiles, restaurant, spa et plage privée à la Grande-Motte recrute pour sa saison 2024. Chef de partie à temps plein et temps partiel. Envoyez votre CV à l'adresse suivante: Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD Durée du contrat : 5 mois Nombre d'heures : 39 par semaine Programmation: - Période de travail de 8...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    La Grande-Motte, France Yacht Club Temps plein

    Description entreprise : BMC est une holding spécialisée dans l'hôtellerie restauration. Nos établissements de la Grande Motte, de Palavas, des Saintes-Maries de la Mer ou encore de l’Île de Ré ont la particularité d’avoir une forte identité, d’être en bord de mer et de proposer des environnements de travail accueillants. Chez BMC, chaque...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    La Grande-Motte, France Estrambord Temps plein

    Description entreprise : BMC est une holding spécialisée dans l'hôtellerie restauration. Nos établissements de la Grande Motte, de Palavas, des Saintes-Maries de la Mer ou encore de l'île de Ré ont la particularité d’avoir une forte identité, d’être en bord de mer et de proposer des environnements de travail accueillants. Chez BMC, chaque...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    La Grande-Motte, France Yacht Club Temps plein

    Description entreprise : BMC est une holding spécialisée dans l'hôtellerie restauration. Nos établissements de la Grande Motte, de Palavas, des Saintes-Maries de la Mer ou encore de l’Île de Ré ont la particularité d’avoir une forte identité, d’être en bord de mer et de proposer des environnements de travail accueillants. Chez BMC, chaque...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    La Grande-Motte, France Estrambord Temps plein

    Description entreprise : BMC est une holding spécialisée dans l'hôtellerie restauration. Nos établissements de la Grande Motte, de Palavas, des Saintes-Maries de la Mer ou encore de l'île de Ré ont la particularité d’avoir une forte identité, d’être en bord de mer et de proposer des environnements de travail accueillants. Chez BMC, chaque...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    La Grande-Motte, France Le Paseo Cocktail Club Temps plein

    **Description du profil** La saison 2024 arrive... Nous recrutons 2 Chef de partie pour notre brigade en cuisine. Le Paseo Cocktail Club est un bar avec une ambiance unique face à la mer, une athmosphère totalement jungle, des cocktails incroyables, une belle carte tapas, de burgers et des desserts maison, les tapas sont proposés de 16 h à...