Second de Cuisine

Il y a 2 mois


Courbevoie, France Newrest Temps plein

**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration d'entreprise avec Newrest **

**Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur **

**Venez rejoindre nos équipes spécialisées en restauration collective, sur un établissement entreprise basé à Courbevoie.**

Au sein du nouveau restaurant de l'INPI et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction de vos convives.

**MISSIONS**:
**Production**
- Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume
- Vous savez travailler avec des produits frais et brutes
- Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée
- Vous secondez le chef en son absence sur le management
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

**Gestion**
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel
- Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises
- Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés

**PROFIL**:

- Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration
- Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe
- Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux

**TYPE DE CONTRAT**: CDI/35H

**LOCALISATION**:Courbevoie - 92400

**SPECIFICITES DU POSTE**:

- Travail du Lundi au Vendredi - De 7h30 à 15h00
- 200 Couverts/jours

**SPECIFICITES DU POSTE**: Environ 26k€ brut annuel + 13ème mois

**A PROPOS DE NEWREST**

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Fort de ses 29 500 collaborateurs présents dans 57 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 1.07 milliard d’euros en 2020.

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  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Courbevoie, France Groupe Sanctuaire Temps plein

    À propos de nous : Notre restaurant, situé au cœur de Courbevoie, se distingue par sa cuisine innovante et son engagement envers la qualité et l'excellence. Dans un cadre chaleureux et accueillant, nous offrons à nos clients une expérience culinaire mémorable. Nous cherchons à agrandir notre équipe avec un(e) Second(e) de Cuisine talentueux(se) qui...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Courbevoie, France Elior Temps plein

    Second de cuisine F/HPublié le 21 Juil. 2023 Restauration Enseignement Second de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - COURBEVOIE (92) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 5 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Courbevoie, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Second de Cuisine (H/F), passionné(e) par votre métier, vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Courbevoie, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos établissement de santé situé à Courbevoie (92). **Nombre de couverts**: 60 **Type de contrat**: CDI temps plein **Horaires**: planning variables du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillé. De 07h30 à 19h30, avec 2h de coupure **Prise de poste** : immédiatement **Avantage sociaux**:...


  • Courbevoie, France Sodexo Temps plein

    Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les produits frais, la passion et le goût ! Les petits plats concoctés par nos Chefs sont élaborés pour que nos résidents soient toujours heureux de venir manger dans nos restaurants. Menus de saison, plats en sauce, pâtisseries, buffets et autres évènements culinaires ont une règle...

  • Second de cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Courbevoie, France Infodis Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Ile-de-France, nous...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Courbevoie, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Ile-de-France, nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Courbevoie, France SOGERES Temps plein

    Pour deux de nos restaurants d'entreprise situé à La Défense nous recherchons des chefs de parties et seconds de cuisines. Nous proposons à nos convives une offre de qualité à partir de produits frais. Le poste est sur 35h, sur 5 jours, pouvant être 35h sur 4 jours avec repos vendredi, samedi et dimanche. 7 jours de RTT et 13eme mois. Dans le...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Courbevoie, France SOGERES Temps plein

    Pour deux de nos restaurants d'entreprise situé à La Défense nous recherchons des chefs de parties et seconds de cuisines. Nous proposons à nos convives une offre de qualité à partir de produits frais. Le poste est sur 35h, sur 5 jours, pouvant être 35h sur 4 jours avec repos vendredi, samedi et dimanche. 7 jours de RTT et 13eme mois. Dans le...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Courbevoie, France Sodexo coeur défense Temps plein

    **Recherche Second de cuisine passionné(e).** Au sein de notre entreprise, nous vous accompagnerons dans votre évolution de carrière qui vous apportera un équilibre vie privée et vie professionnelle. Vos missions: - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité - Assurer ta sécurité et celle de tes collègues - Respecter les normes...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Courbevoie, France Millessence Temps plein

    Dans le cadre d’un appel d'offre, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un de nos clubs de direction** Haut de gamme** situé à **Courbevoie (92).** **Type de contrat**: CDI - 35h Au sein d'un club de direction d'une grande entreprise française, vous intégrerez une équipe à taille humaine en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Courbevoie, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Courbevoie, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Courbevoie, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à COURBEVOIE (92) . Type de contrat : CDI (temps plein) - 35h/semaine Il s'agit d'un EHPAD accueillant 60 convives par jour. Planning de travail : ...


  • Courbevoie, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à COURBEVOIE (92) . Type de contrat : CDI (temps plein) - 35h/semaine Il s'agit d'un EHPAD accueillant 60 convives par jour. Planning de travail : ...


  • Courbevoie, France Café Joyeux Temps plein

    CAFÉ JOYEUX Première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif. Notre mission est l’inclusion en milieu ordinaire : permettre l’emploi, la formation et l’épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif. C’est aussi de remettre la fragilité au...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Courbevoie, France Sodexo coeur défense Temps plein

    **Recherche Chef de partie passionné(e).** Poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera un équilibre vie privée et vie professionnelle. Vos principales missions: - Suivre et réaliser les consignes données par le chef de cuisine et le second de cuisine. Etre capable de...


  • Courbevoie, France Résidence Union Belge Temps plein

    VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les...


  • Courbevoie, France Résidence Union Belge Temps plein

    VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines


    Courbevoie, France Manpower Temps plein

    Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PARIS COMMERCE MODE LUXE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef cuisinier (H/F) Responsabilités Clés que vous pouvez être amenées à assumer :Super- héroïne / héros de la Production Culinaire : - Planifier, organiser et orchestrer la production des repas, en veillant à la...