Cuisinier (H/F) - 100 % [21605]

il y a 2 semaines


Morestel, France CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL DE MORESTEL Temps plein

Description de la mission:

- Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, etc.)
- Préparation et réalisation des prestations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes et des bons de sorties
- Dressage des préparations culinaires
- Elaboration des entrées, des pièces de buffet et des pâtisseries
- Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis
- Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement)
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine (dates limites,)
- Retraits des lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d’hygiène
- Nettoyage de son secteur conformément aux règles d’hygiène HACCP (formation annuelle obligatoire)
- Conseiller son responsable et la diététicienne pour l’élaboration des fiches recettes
- Comptage de la production

Lundi au dimanche sur 2 postes horaire : 6h45 à 14h15 (horaire continu) ou 8h45 à 17h00 (horaire avec coupure temps de repas de 45mn) - 1 week-end sur 2 travaillé Possibilité de faire une amplitude horaire journalière de 9h maximum en cas d’effectif minimum

Horaires : Lundi au dimanche : 6h45 à 14h15 (horaire continu) ou 8h45 à 17h00 (coupure repas de 45mn)

Période de la journée : Jour


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Morestel, France DAUPHI INTERIM Temps plein

    **CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F** Nous recherchons pour un de nos clients un cuisinier H/F en collectivité. Poste basé sur Morestel/longue mission **MISSIONS PRINCIPALES**: - Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais - Participez à la réception des...

  • Aide Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Morestel, France DAUPHI INTERIM Temps plein

    **Aide Cuisinier de collectivité H/F** Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur Morestel, un aide cuisinier polyvalent H/F. **Tâches principales**: - Aide à la préparation des petits déjeuners - Aide à la préparation des entrées et des desserts (respect des normes), - Plonge et nettoyage du réfectoire - Service en self **Profil**: -...

  • Aide Cuisinier

    il y a 6 jours


    Morestel, Auvergne-Rhône-Alpes, France DAUPHI INTERIM Temps plein

    **Aide Cuisinier de collectivité H/F**Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur Morestel, un aide cuisinier polyvalent H/F.**Tâches principales**:- Aide à la préparation des petits déjeuners- Aide à la préparation des entrées et des desserts (respect des normes),- Plonge et nettoyage du réfectoire- Service en self**Profil**:-...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Morestel, France Le Sakura Temps plein

    Notre restaurant Le Sakura cherche un talent : Chef Cuisinier Bistrot (H/F) **Vos missions : - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer - Réaliser les cuissons, - Soigner la présentation de chaque plat, - Anticiper les préparations du lendemain, - Coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu, Maitrise des...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Morestel, France Le Sakura Temps plein

    Notre restaurant Le Sakura cherche un talent : Cuisinier Bistrot (H/F) **Vos missions : - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer - Réaliser les cuissons, - Soigner la présentation de chaque plat, - Anticiper les préparations du lendemain, - Coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu, Maitrise des techniques...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Morestel, France Le Sakura Temps plein

    Notre restaurant Le Sakura cherche un talent : Chef Cuisinier Bistrot (H/F) **Vos missions : - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer - Réaliser les cuissons, - Soigner la présentation de chaque plat, - Anticiper les préparations du lendemain, - Coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu, Maitrise des...

  • Ide 100% Ehpad

    il y a 6 jours


    Morestel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**IDE 100% EHPAD - H/F - 2 PV**CONTRAT**CDI; Mutation; Vacation**DESCRIPTIF**Poste de catégorie A ouvert à la mutation, détachement ou contrat de droit public (CDI).**PERSONNE À CONTACTER****ETABLISSEMENT**Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD539 rue François Perrin BP 1038510 MORESTEL


  • Morestel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**Remplacement ASD 100% JOUR - CDD - H/F**CONTRAT**CDD**DESCRIPTIF**Service EHPAD de 30 lits L'aide-soignant(e) a pour mission de dispenser, dans le cadre du rôle propre de l'infirmier(e), des soins de prévention, de maintien, de relation et d'éducation à la santé pour préserver et/ou restaurer la continuité de...

  • Asd Smr 100% Jour

    il y a 7 jours


    Morestel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**ASD SMR 100% JOUR H/F**CONTRAT**CDD**DESCRIPTIF**SMR Polyvalent de 30 lits, équipe pluridisciplinaire Missions ASD : Contribuer à l'accueil et l'information du patient et de son entourage Observer l'état de santé du patient et l'accompagner tout au long de sa rééducation vers l'autonomie : l'aider dans ses...

  • Asd Smr 100% Jour

    il y a 1 semaine


    Morestel, France Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ASD SMR 100% JOUR H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** SMR Polyvalent de 30 lits, équipe pluridisciplinaire Missions ASD : Contribuer à l'accueil et l'information du patient et de son entourage Observer l'état de santé du patient et l'accompagner tout au long de sa rééducation vers l'autonomie : l'aider...

  • Ide 100% Ehpad

    il y a 1 semaine


    Morestel, France Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** IDE 100% EHPAD - H/F - 2 PV **CONTRAT** CDI; Mutation; Vacation **DESCRIPTIF** Poste de catégorie A ouvert à la mutation, détachement ou contrat de droit public (CDI). **PERSONNE À CONTACTER** **ETABLISSEMENT** Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD 539 rue François Perrin BP 10 38510 MORESTEL


  • Morestel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**ASD 100% JOUR en unité Alzheimer - CCD - H/F**CONTRAT**CDD**DESCRIPTIF**Service EHPAD de 12 lits, unité fermée. L'aide-soignant(e) a pour mission de dispenser, dans le cadre du rôle propre de l'infirmier(e), des soins de prévention, de maintien, de relation et d'éducation à la santé pour préserver et/ou...

  • Remplacement Asd 100% Jour

    il y a 1 semaine


    Morestel, France Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Remplacement ASD 100% JOUR - CDD - H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Service EHPAD de 30 lits L'aide-soignant(e) a pour mission de dispenser, dans le cadre du rôle propre de l'infirmier(e), des soins de prévention, de maintien, de relation et d'éducation à la santé pour préserver et/ou restaurer la...


  • Morestel, France Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de restauration polyvalent H/F - 100 % **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Réalisation des traitements préliminaires des produits (déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières, etc.) Mettre en uvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles dhygiène...


  • Morestel, France Centre Hospitalier Intercommunal EHPAD Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ASD 100% JOUR en unité Alzheimer - CCD - H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Service EHPAD de 12 lits, unité fermée. L'aide-soignant(e) a pour mission de dispenser, dans le cadre du rôle propre de l'infirmier(e), des soins de prévention, de maintien, de relation et d'éducation à la santé pour...

  • Second de cuisine 70%

    Il y a 2 mois


    Morestel, France Groupement Hospitalier Nord-Dauphiné Temps plein

    Sous la supervision du responsable du service restauration et du responsable des services achats et logistiques, le second de cuisine organise la production et la distribution des repas dans le respect des règles de diététique, des règles d’hygiène et dans un souci de bonne gestion économique et d’une qualité optimale de la prise en charge des...

  • Second de cuisine 70%

    il y a 3 semaines


    Morestel, France Groupement Hospitalier Nord-Dauphiné Temps plein

    Sous la supervision du responsable du service restauration et du responsable des services achats et logistiques, le second de cuisine organise la production et la distribution des repas dans le respect des règles de diététique, des règles d’hygiène et dans un souci de bonne gestion économique et d’une qualité optimale de la prise en charge des...

  • Agent de Blanchisserie

    il y a 3 semaines


    Morestel, France CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL DE MORESTEL Temps plein

    **Description de la mission**: L’agent bio nettoyage réalise des opérations de bio nettoyage des surfaces et des locaux communs de l’établissement mais aussi des chambres de résidents en Unité Alzheimer. De plus, il doit vérifier au moyen d’autocontrôles, la qualité des travaux effectués en appliquant les instructions relatives au bio...


  • Morestel, France CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL DE MORESTEL Temps plein

    Description de l'établissement: Le Centre Hospitalier Intercommunal de Morestel est un établissement public de santé composé de 220 lits d'EHPAD et 30 lits de SSR.. L'établissement fait partie du Groupement Hospitalier Nord-Dauphiné, qui fédère les expertises des centres hospitaliers de Bourgoin-Jallieu, La Tour du Pin, Morestel et Pont de...


  • Morestel, France ASSADIA Temps plein

    Votre agence **ASSADIA de Bourgoin Jallieu**, spécialiste de la garde d'enfants à domicile intelligente, recherche un.e intervenant.e à domicile pour garder des enfants de 3 à 6 ans, en périscolaire à partir du mois de septembre. **Une expérience auprès d'enfants et une affinité pour l'animation sont souhaitées.** Nous recrutons aussi bien pour des...