Demi Chef de Rang
Il y a 2 mois
Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ?
Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu.
Notre philosophie est basée sur les membres de notre équipe. Nous croyons que chaque employé est responsable et garant d’un service remarquable, exceptionnel et mémorable vis-à-vis de nos hôtes et de ses collègues.
Nous recherchons un ou une **Demi Chef de rang (H/F)** hautement compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre prestigieux hôtel 5 étoiles. Ce poste jouera un rôle clé dans la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles, en fournissant un service de table de haute qualité et en veillant à la satisfaction des convives.
**Principales responsabilités**:
- Aider à la coordination et à l'exécution du service à table, en veillant à l'efficacité du flux et à une présentation impeccable.
- Fournir un service attentif et professionnel aux convives, en répondant à leurs besoins tout au long du repas.
- Travailler en étroite collaboration avec le chef de rang et le personnel de service afin d'assurer une bonne synchronisation entre la cuisine et le service à table.
- Participer à la communication efficace des demandes de plats ou de modifications.
- Connaître parfaitement le menu du restaurant, y compris les plats, les accords mets-vins et les options spéciales.
- Conseiller les convives sur les choix et les adaptations en fonction de leurs préférences.
- Fournir un service attentif et amical aux convives, en anticipant et en répondant à leurs besoins au cours du repas.
- Répondre de manière proactive à toute demande ou problème particulier.
- Effectuer la mise en place des tables et équipement selon les standards et les besoins de service.
- Assister Chef de Rang et le superviseur dans leurs taches.
- Respecte les procédures d'hygiène HACCP.
- Participer à la formation et au développement du personnel subalterne, en fournissant des conseils sur le service à table et les protocoles du restaurant.
- Maintenir un poste de travail propre et organisé pendant et après le service.
- Contribuer à la propreté générale et à la présentation esthétique de l'espace du restaurant.
**Qualifications requises**:
- Expérience préalable du service à table dans un environnement gastronomique, de préférence dans des hôtels haut de gamme.
- Bonnes compétences en communication.
- Attention méticuleuse aux détails.
- Capacité à travailler en collaboration avec le personnel de la salle et de la cuisine afin d'offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.
- Effectuer la mise en place et le nappage de la salle de restaurant.
- Organiser la station de service.
- S’assurer de la propreté de la salle de restaurant.
- Votre classe naturelle : une bonne présentation est exigée.
- Votre sens de la rigueur et de l’organisation.
- Votre motivation à travailler en équipe.
- Notre clientèle étant internationale, nous avons besoin que vous ayez des connaissances en anglais.
**Savoir être & les qualités personnelles**
- Un grand intérêt pour la cuisine et le désir de contribuer à des expériences gastronomiques exceptionnelles.
- Faire preuve d'initiative pour répondre de manière proactive aux besoins des convives et résoudre les problèmes.
- Faire preuve d'une présence et d'un comportement professionnels à tout moment, afin de représenter l'excellence de l'hôtel.
- Maintenir une attitude courtoise et professionnelle à tout moment, en représentant l'excellence de l'hôtel.
- Capacité à gérer la pression en situation de stress.
ATTENTION : Cette liste n’est pas exhaustive. Ce poste est à pouvoir pour la saison 2024
Contrat à durée déterminée, CDI envisageable dans le futur
Statut: Employée
Salaire : attractif
Permis B requis
Langue parlé et écrit : français, anglais
Poste logé, nourri
**_ Vous pensez être la perle que nous recherchons et êtes prêt(e) de vivre une expérience humaine et professionnelle riche et inoubliable ? Alors ne perdez pas une minute et envoyez-nous votre CV -_
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Demi Chef de Rang
il y a 2 jours
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein**Description du poste**: Le demi chef de rang, en collaboration étroite avec le chef de rang, prend en charge le client de façon complète (accueil, service, encaissement). Il doit être un bon technicien et professionnel vis-à-vis du client. Dans le cadre de cette responsabilité, il peut être secondé par un commis de salle qu’il encadre. Dans...
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Demi Chef de Rang
Il y a 2 mois
Saint-Tropez, France AREV Collection Temps pleinEtes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ?Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu.Notre philosophie est basée sur les membres de notre équipe. Nous croyons que chaque employé...
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Demi Chef de Rang
il y a 2 jours
Saint-Tropez, France AREV Collection Temps pleinEtes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ?Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu.Notre philosophie est basée sur les membres de notre équipe. Nous croyons que chaque employé...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Airelles Pan Deï palais Temps pleinDESCRIPTIF DE L'OFFRE Airelles Saint Tropez, Pan Deï Palais, recherche un(e) Demi-chef de Partie. CDD, logé et nourri. Mission - Assurer la production culinaire de la cuisine - Mise en place cuisine - Production des recettes de la carte (froid comme chaud) - Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux - Gestion du personnel...
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Chef de Rang
il y a 1 jour
Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le demi chef de rang, en collaboration étroite avec le chef de rang, prend en charge le client de façon complète (accueil, service, encaissement). Il doit être un bon technicien et professionnel vis-à-vis du client. Dans le cadre de cette responsabilité, il peut être secondé par un commis de salle qu’il encadre. Dans...
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Demi Chef de Rang
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Hôtel Lou Pinet Temps plein**L'entreprise** La famille Pariente, tombé sous le charme du lieu, a repris le Lou Pinet en 2017 et l'a entièrement transformé, grâce à une dream team idéale : Charles Zana et François Vieillecroze pour l’architecture, le paysagiste Jean Mus pour les jardins, Riccardo Giraudi du BeefBar pour le restaurantLeur commun amour pour la Côte d’Azur et...
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Demi-chef de Partie
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Demi-Chef de partie H/F pour compléter son équipe de cuisine. Au sein de la brigade, le Demi-Chef de Partie H/F a pour missions principales d’assurer une...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Diamond Solutions Temps pleinUn prestigieux hôtel 5 étoiles à Saint-Tropez recherche deux Demi Chefs de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire. Ce rôle est une opportunité fantastique de travailler dans un environnement luxueux et dynamique, offrant une expérience gastronomique de premier plan. **Missions principales** - Participer activement à la préparation et à la...
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Demi-chef de Partie
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France Christian Dior Couture Temps plein**Position**: Dans le cadre de la réouverture de jardin Dior des Lices à St Tropez, nous recherchons un Demi-Chef de Partie pour les activités liées aux espaces de restauration. Le Demi-Chef de Partie assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise...
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Commis de Rang
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Commis de Rang
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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il y a 2 jours
Saint-Tropez, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein**NOTRE ETABLISSEMENT** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
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il y a 1 mois
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps pleinLe Chef de rang room service tournant est responsable de la prise des commandes et du service en chambre. Dans l’exécution de son travail, il/elle est placé sous la responsabilité du chef d’étages. Il remplace le chef de rang room service de nuit pendant ses 2 jours de congés ainsi que le chef de rang room service du soir pendant ses 2 jours de...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Airelles Pan Deï palais Temps pleinLes Airelles Saint-Tropez, Pan Deï Palais recrute ses Chef(ffe)s de Rang pour rejoindre son équipe de restauration pour le lancement de son nouveau concept de restaurant. En qualité de Chef de Rang, vous vous assurez du bon fonctionnement du rang dont vous avez la charge. Sous la responsabilité du superviseur, vos missions quotidiennes consisteront à...
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Commis de Rang H/F
Il y a 2 mois
Saint-Tropez, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs...
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Commis de Rang H/F
il y a 2 jours
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Commis de Rang H/F
il y a 2 jours
Saint-Tropez, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs...
