Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 4 semaines
Le Tabarka Recrute Cuisiniers (H/F) oriental. Notre établissement propose essentiellement une cuisine tunisienne à consommer sur place, à emporter ou en livraison. Vous devrez maitriser impérativement la cuisine tunisienne. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre chef. Vous travaillerez sur les postes froids et/ou chaud. Vous travaillerez sur les services du midi ou du soir, services en continu. Fermeture le lundi + 1 jours de repos à définir.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:4 ans - cuisine tunisienne impérative
- **Compétences recherchées**:
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Gammes de produits alimentaires
- Fiches techniques de cuisine
- Types de régimes alimentaires
- Législation alimentaire
- Procédures de cuisson sous vide
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...)
- Utilisation de plaques de cuisson
- Cuisine orientale
- Production culinaire
- Conditionnement des aliments
- Procédures de conditionnement
- Cuisiner des plats pour des enfants
- Cuisiner des plats pour des personnes âgées
- Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Suivre l'état des stocks
- Conditionner un produit
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des préparations culinaires
- Cuisiner des viandes
- Cuisiner des sauces
- Préparer des desserts
- Concevoir un menu
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Élaborer des nouvelles recettes
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer des pâtes fraîches
- Préparer un plan de travail
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Cuisiner des légumes, des fruits
- Travail en équipe
- Sens de la communication
- Rigueur
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 mois
Marseille, France temporis Temps pleinVotre agence Temporis Aix en Provence recherche pour l'un de ses clients : UN CUISINIER H/F. **Notre client**: Une brasserie familiale à la recherche d'un cuisinier voir second de cuisine h/f. Vos missions constitueront à assurer le service du midi ( du mardi au samedi) et du soir ( vednredi et samedi) Préparation plats chauds et froids + desserts +...
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Cuisinier
Il y a 2 mois
Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein**Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CUISINIER** (H/F) à temps...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Marseille 8e, France Adecco Temps plein**Votre mission**: L'agence ADECCO MARSEILLE RESTAURATION recherche pour l'un de ses clients **restaurant en collectivité**) basé à Marseille 13002/13008 des CUISINIERS QUALIFIES h/f (secteur restauration collective, restaurant d'entreprise) - Poste en INTERIM : Temps partiel ou temps plein selon les besoins du clients - Amplitude horaires: prise de...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 1 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinNOUS RECHERCHONS DEUX CUISINIERS H/F EN COUPURE SUR NIMES Motivé-e Passionné-e Rapide Vous aurez l'opportunité de développer votre savoir faire et de mettre à profit votre créativité culinaire en proposant à la direction de nouvelles créations. Repas Sur Place Mutuelle Equipe au bon état d'esprit et convivialité. Poste à évolution en CUISINIER /...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Marseille, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Votre agence Adecco de Manosque est à la recherche d'un Chef cuisinier H/F et de profils Cuisiniers H/F pour un de ses clients basé à Saint Paul Lez Durance. - Mission long terme avec possibilité d'embauche - Début de la mission: dès que possible - Taux horaire à négocier en fonction du profil **Votre profil**: Vous êtes Chef...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Marseille, France Interaction Temps pleinInteraction Trans -en -Provence recherche pour le compte de son client, dans un restaurant au sein de camping et village vacance, Cuisinier/Cuisinière en contrat saisonniers. En tant que Cuisinier/Cuisinière, vous serez l'artisan de la satisfaction culinaire des vacanciers. Vous travaillerez dans un cadre dynamique et convivial, où la qualité des plats...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinFINO, nouveau bistrot-cave sur Gémenos, recherche son/sa Cuisinier/Cuisinière pour enchanter les papilles de notre clientèle par la fabrication de Tapas. Votre activité sera de mardi au samedi soir. Dimanche et Lundi de repos. Horaires: 17h - Minuit Venez démarrer une nouvelle aventure avec nous dans un cadre et une ambiance de bonne humeur -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Marseille, France Appel Interim Temps pleinAppel interim recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier H/F **Le cuisinier prépare les plats en cuisine**. Il élabore les menus : il gère les stocks, en fonction de la saison, et de la clientèle. Le cuisinier prévoit ses achats et passe les commandes. Il contrôle les livraisons à la réception des marchandises. Une rémunération attractive et...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Marseille, France Restaurant L’Atypique Temps pleinPoste de cuisinier confirmé. Poste de cuisinier, cuisiniere sur tous les postes de cuisine. Nous recherchons une personne autonome, motivée et passionnée. Poste à pourvoir de suite. Salaire négociable et évolutif. Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois Programmation: - Période de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Marseille 8e, France LA SERENATA Temps pleinLA SERENATA Restaurant italien à Marseille 8 éme. Cherche Cuisinier (H/F) pour son Restaurant pour completer son équipe. Expérience OBLIGATOIRE,motivation,créativité,bonne présentation et capacités de gestion sont requises.Trés bel endroit pour révéler son talent. Conditions: - Travail en coupure - Fermé le Mardi journée et mercredi midi. -...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinLe restaurant Le Saint Hubert à Saint Saturnin les Apt cherche des cuisiniers/cuisinières expérimentés (ées) pour rejoindre son équipe. Nous privilégions les produits locaux en lien avec les producteurs et vignerons du territoire. Nous souhaitons créer une équipe respectueuse, talentueuse, et ambitieuse de mi-avril à début novembre 2023. Vous...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 jour
Marseille, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 27/01/2023. Clinique psychatrique légère située à sollies Toucas, produit chaque jour 100 à 120 couverts par services. Nous recherchons pour cet adhérent un/une CUISINIER CUISINIERE DE COLLECTIVITE Le cuisinier cuisinière en collectivité s'occupe de préparer des plats en quantités importantes en appliquant les règles et les techniques...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Marseille, France Sodexo Temps pleinInformations générales CUISINIER H/F - Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !MARSEILLE CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Marseille, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise Pour le compte d'un établissement sur Nîmes, ACTUAL recherche un cuisinier (H/F). En postulant, vous serez intérimaire pour évoluer sur un poste en CDI si votre professionnalisme est reconnu. En rejoignant ACTUAL, vous bénéficierez de nombreux avantages et vous serez accueilli par une équipe professionnelle et dynamisme. Si vous cochez...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 1 mois
Marseille 6e, France Pôle Emploi Temps pleinNous sommes à la recherche d'un cuisinier pour un EHPAD VOUS ETES EN COLLABORATION AVEC LE CHEF CUISINIER élaboration des plats car menus prépares en amont par la diététicienne de la structure service a l assiette ?72 résidents 2 services par jour parking privé pour les salariés travail en roulement de 10h 7H15 19H15 ET 2 DE PAUSE "30 MIN MATIN ET...
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Cuisinier Traiteur
il y a 1 jour
Marseille 1er, France ACCESUD Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos client, basé sur Marseille (1er arrondissement), un cuisinier/traiteur (H/F) diplômé(e) en cuisine et/ou expérience dans les métiers de bouche et plus particulièrement dans un laboratoire est un plus. Poste en CDD de février à octobre 2023. Compétences: - Vous maitrisez parfaitement les processus de réalisation,...
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Chef Cuisinier
il y a 1 mois
Marseille 8e, France la capitainerie des goudes Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes...
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Cuisinier / Cuisinière ou Second de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinRecherche cuisinier/cuisinière ou second de cuisine motivé(e), travail sur 2 services avec dimanche et lundi de repos toute l'année sur Fréjus (5 semaines de congés) Carte a l'ardoise uniquement. Petite structure familiale dans la bonne humeur. Poste CDD de 3 mois renouvelable selon accords communs (restaurant ouvert à l'année). -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Marseille, France Table d'Oc Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en salle. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer...
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Cuisinier/cuisinière (H/F)
il y a 1 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un.e Cuisinier/cuisinière H/F pour la mise en œuvre de repas bio en table d'hôtes autour des légumes du jardin pour une association: 25 à 45 couverts (menu unique ). Planning de 08h00 à 16h00 ( avec pause ) le lundi et le mardi. Vos missions: -Gérer le prix de revient du repas - Effectuer l'approvisionnement - Nettoyer son espace de...