Assistant Responsable de Restaurant

Il y a 2 mois


Paris e, France SAS Pâtisserie E.Ladurée Temps plein

_« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé »_, telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ?

Vous assisterez le Responsable de Restaurant sur l'ensemble de ses missions. Vous organiserez le travail de l’équipe afin de garantir à notre clientèle un service personnalisé et de qualité. Véritable ambassadeur de la Maison, vous contribuez à l'image de notre marque et au maintien de l'exigence de nos standards.

Vous serez amené à vivre au rythme de l’activité du restaurant. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes:

- Veiller au bon déroulement du service et participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client jusqu’à l’encaissement.
- Orchestrer les différents services tout au long de la journée (PDJ, déjeuner, brunch, salon de thé), afin de vous assurer du bon déroulement du service.
- Assurer la qualité et le suivi des prestations.
- Être le garant de la satisfaction, fidélisation et développement de notre clientèle, gestion des litiges.
- Animer et promouvoir les produits du restaurant.
- Suivre les indicateurs de performance et de gestion.
- Animer les indicateurs commerciaux et la vente complémentaire.
- Manager l’équipe : recrutement, intégration des nouveaux collaborateurs, formation, organisation du travail de l’équipe et planification de l’activité en fonction de la fréquentation, élaboration des plannings, respect de la législation en vigueur.
- Contrôler la gestion des stocks et effectuer l’inventaire.
- Contrôler le respect des procédures administratives.
- Veiller à la bonne tenue du restaurant en respect des normes HACCP.
- Ce que l’on attend de vous ?_

**La passion**de faire vivre à notre clientèle une expérience unique et privilégiée

**Le plaisir**de développer vos ventes

**L’envie**de piloter votre équipe et de la faire grandir
- Ce que l’on vous propose ?_

CDI - 39h sans coupure, sur des plages horaires tournantes, afin d'apporter votre expertise sur des moments différents de la journée. Mutuelle attractive, remboursement des transports en commun à hauteur de 60%, réductions salariés dans nos boutiques et restaurants, comité d’entreprise attractif, indemnité de nettoyage

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 11,27€ par heure

Avantages:

- Cantine
- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris 8e, France Restaurant Matignon Paris Temps plein

    Bonjour, nous recherchons pour notre restaurant un(e) responsable qui sera le garant de la qualité de l'accueil du client de son arrivée à son départ, - Respect des normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, le respect des consignes de sécurité de l'établissement - Être opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et de la cuisine -...


  • Paris, France Mandarin Oriental Hotel Group Temps plein

    **Position**: Assistant Responsable Restaurant Camelia (H/F) (Full time #538038) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Paris **Location**: Paris, France Mandarin Oriental, Paris recrute un(une) Assistant(e) Responsable Restaurant. L'Assistant(e) du responsable restaurant est en charge de: - Remplacer le Responsable du Restaurant en cas d’absence et...


  • Paris, France Assistant Rénov Temps plein

    Description du posteAssistant Rénov’ est composé d’environ 30 personnes qui regroupe :un département “Audit” majoritairement composé d’auditeurs énergétiques sur le terrain, qui réalisent des visites techniques dans les logements à rénover et modélisent les relevés effectués afin de transmettre des rapports d’audit énergétique aux...


  • Paris, France Assistant Rénov Temps plein

    Description du posteAssistant Rénov’ est composé d’environ 30 personnes qui regroupe :un département “Audit” majoritairement composé d’auditeurs énergétiques sur le terrain, qui réalisent des visites techniques dans les logements à rénover et modélisent les relevés effectués afin de transmettre des rapports d’audit énergétique aux...


  • Paris 8e, France SAS Pâtisserie E.Ladurée Temps plein

    _« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé »_, telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ? Vous assisterez le Responsable de Restaurant sur l'ensemble de ses missions. Vous organiserez le travail de l’équipe afin de...


  • Paris 8e, France Qualité & co Temps plein

    **Présentation Qualité &Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons...


  • Paris 8e, France Qualité & co Temps plein

    **Présentation Qualité &Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 11e, France Restaurant Magma Temps plein

    Restaurant Magma recherche un(e) Responsable de Salle / Sommelier(e) pour son restaurant gastronomique situé dans le 11e arrondissement de Paris. Dans une ambiance élégante et subtile, notre établissement propose une cuisine épurée aux accents franco-japonais. Notre carte change chaque jour, au rythme des saisons et selon les arrivages. Côté cave,...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 jours


    Paris 7e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    PARIS SEINE est l’un des opérateurs majeurs sur la Seine, depuis plus de 25 ans. La flotte de PARIS SEINE est composée de 10 bateaux avec deux activités. Une activité de croisière restaurant et une activité de privatisation. Nous recherchons un Responsable de Restaurant (H/F) compétent et motivé pour rejoindre notre équipe au sein de notre...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 jours


    Paris 7e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    PARIS SEINE est l’un des opérateurs majeurs sur la Seine, depuis plus de 25 ans. La flotte de PARIS SEINE est composée de 10 bateaux avec deux activités. Une activité de croisière restaurant et une activité de privatisation. Nous recherchons un Responsable de Restaurant (H/F) compétent et motivé pour rejoindre notre équipe au sein de notre...


  • Paris, France Hyatt Regency Paris Etoile Temps plein

    Résumé Cliquez pour découvrir Le Hyatt Regency Paris Etoile, seul hôtel gratte-ciel de la capitale situé entre le quartier d’affaire de La Défense et les Champs Elysées. L’hôtel de 995 chambres est directement connecté au Palais des Congrès de Paris, disposant de 36 salles de réunion modulables, d’une restauration sur place ou à emporter...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines


    Paris, France Restaurant Mexiciain Temps plein

    **Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e ASSISTANT.E MANAGER qui sera peut-être, nous l'espérons, notre futur.e Manager de restaurant.** **Vous aurez pour missions de seconder le Manager du restaurant dans toutes ses missions**: - Gestion de l'organisation en salle -...


  • Paris, France Novotel Pont de Sèvres Temps plein

    Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir une expérience client exceptionnelle. Aperçu du poste: - Gérer les activités quotidiennes du restaurant, y compris la gestion du...


  • Paris, France Novotel Pont de Sèvres Temps plein

    Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir une expérience client exceptionnelle. Aperçu du poste: - Gérer les activités quotidiennes du restaurant, y compris la gestion du...


  • Paris 8e, France Restaurant Braise Temps plein

    Le restaurant Braise du chef Sylvain Courivaud, proposant une cuisine entièrement travaillée autour de la braise et la cuisson de viandes, poissons et légumes à la flamme, renforce ses équipes. Nous recherchons notre futur Assistant directeur de salle H/F. CDI temps plein Repos hebdomadaire : samedi et dimanche Transport remboursé à hauteur de...


  • Paris 8e, France We are Club Temps plein

    Le We are_ club basé dans le 8eme arrondissement à Paris recherche son ou sa futur(e) RESPONSABLE DE RESTAURANT. Sous la supervision du directeur de la restauration, les tâches de notre futur(e) responsable de restaurant correspondent principalement à: - Garantir la satisfaction membre. - Encadrer les chefs de rangs, organiser le briefing d'avant et...


  • Paris 8e, France We are Club Temps plein

    Le We are_ club basé dans le 8eme arrondissement à Paris recherche son ou sa futur(e) RESPONSABLE DE RESTAURANT. Sous la supervision du directeur de la restauration, les tâches de notre futur(e) responsable de restaurant correspondent principalement à: - Garantir la satisfaction membre. - Encadrer les chefs de rangs, organiser le briefing d'avant et...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 jour


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...