Sous Chef Cuisinier Traiteur

il y a 2 semaines


Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

**Tout & Bon,** réseau national de traiteur en franchise, est le partenaire de tous les instants gourmands en entreprise : réunion de travail, déjeuner d'affaires, séminaire, formation, cocktail d'entrepriseNotre offre de produits traiteur, plateaux-repas et box déjeuners comble les petits et grands moments de vie au bureau.

Si tu souhaites évoluer dans une jeune entreprise en pleine croissance et participer à son développement, rejoins-nous

**Ta mission**:

- Tu assures la production quotidiennes_ et contrôle de la mise en place du service.

▪ Veiller au bon déroulement du service, de la qualité et de la conformité des produits et du concept.

▪ Gestion des achats, des stocks et des inventaires.

▪ Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d’éventuels écarts ).

▪ Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres

▪ Aider à faire évoluer les collaborateurs. ▪ Faire reconnaitre son autorité

**Pour cela**:

- Tu animes les équipes de production_
- Encadrer le personnel de production et s'assurer du recrutement si nécessaire à la flexibilité ou aux périodes de suractivité en collaboration avec le Manager.
- Veiller au strict respect de la législation en matière du droit du travail : respect des plannings, temps de pause
- Veiller à la formation et l'accompagnement de chaque collaborateur, notamment en HACCP
- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance du métier de traiteur - Méthodique, discipliné. - Sens du management et bonne communication. - Bon gestionnaire. - Bonne connaissance des normes d'hygiène. - Bonne résistance au stress.

Evolution: possibilité suivant ton ambition vers le poste de chef

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Exigé)

Expérience:

- cuisinier H/F: 3 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- formation hygiéne (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Extra Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France Grégory Coutanceau Traiteur Temps plein

    *Venez rejoindre l'aventure du Traiteur Grégory Coutanceau pour des**EXTRAS CHEF DE CUISINE / CHEF DE PARTIE / COMMIS CUISINE !**REMUNERATION SELON PROFIL*La maison de cuisine Grégory COUTANCEAU est un groupe *humaniste* incontournable depuis plus de 20 ans à La Rochelle !*Le service Traiteur *à vue le jour en 2004 suite à une forte demande de la...

  • Chef Traiteur

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Marie Curry Temps plein

    **Marie Curry en quelques mots**: Marie Curry est une entreprise sociale bordelaise créée en 2020 par Sandrine et Elise, et qui accélère l’insertion professionnelle des femmes réfugiées et issues de l’immigration dans la cuisine par la valorisation de leur matrimoine culinaire ! Nous avons 3 activités: Un service traiteur événementiel qui...


  • Bordeaux, France Envol33 Temps plein

    Envol 33 est une Société Anonyme d'Insertion par l’Activité Economique, dans le secteur de la restauration rapide, traditionnelle et collective. L’accompagnement proposé par Envol33 aux salariés en insertion, cherche à prendre en compte chacun dans leur globalité : leur environnement, leurs spécificités, leur âge. Rejoindre Envol33 c’est...


  • Bordeaux, France Le Carreau Restaurant Saint Pierre Temps plein

    Le Carreau, Cartier Saint Pierre, mythique brasserie bordelaise, recrute, en CDI cuisinière, cuisinier, cheffe, chef de partie, vous travaillerez dans une cuisine moderne ouverte sur salle. Votre rémunération 2 000,00€ net minimum et suivant compétences, 39 heures ainsi que les avantages liés à la profession. Deux jours de repos par semaine, nous...

  • Cuisinier - Traiteur (H/F)

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France R.A.S Intérim Temps plein

    **R.A.S. Intérim et Recrutements est un partenaire disponible, réactif et proche de vous. 160 agences d’intérim sur tout le territoire national, pour plus de proximité !** - Vous cherchez une nouvelle opportunité d’emploi ?_ Nous recherchons des** CUISINIERS en extras H/F, **pour plusieurs de nos clients sur** les évènements Bordelais et les...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France Les Délices de LAURALICE Temps plein

    Poste de chef de cuisine Vous occuperez le poste de chef cuisinier à l'année sur Sarlat. Vous êtes autonome, créatif/ve, et capable de gérer une petite équipe. Force de proposition Gestion des achats Gestion de la carte Gestion HACCP Gestion des stocks Maitrise de la découpe et cuisson de l'ensemble des produits. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 19 heures


    Bordeaux, France LE CAFE FRANCAIS Temps plein

    Le Café Francais, brasserie traditionnelle Place Pey Berland Bordeaux, recrute 1 Cuisinier chef de partie HF, CDI, 44 h hebdo, Salaire net mensuel de 2000 € + prime, 2 jours de repos consécutifs, vous serez chargé du chaud et du froid sous la responsabilité d'un chef de cuisine et d'un second de cuisine, expérience exigée en tant que cuisinier, se...

  • Chef Cuisinier

    il y a 20 heures


    Bordeaux, France Les Chênes verts Temps plein

    **La résidence « Les Chênes Verts » située à AGONAC (24), à proximité de Périgueux, est une résidence de retraite privée et médicalisée.** **Nous recrutons aujourd'hui 1 Chef de Cuisine (H/F) en CDI.** **CONTRAT**: **Salaire**: à partir de 2347 € par mois selon expérience (SEGUR inclus) + reprise d’ancienneté possible si conventionnelle...


  • Bordeaux, France GRAIN Temps plein

    **JOIN THE TEAM (si tu veux)** **Poste à pourvoir rapidement (Traiteur)** GRAIN recherche au plus vite **un profil traiteur** pour joindre notre équipe. Nous recherchons celui ou celle qui apportera son grain de vie, sa « touch » dans notre boulangerie-pâtisserie. Pâtisseries fines, viennoiseries maison, pains au levain, sandwichs frais. Des...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France Les Halles de Créon (Fournil de Créon) Temps plein

    Le Fournil de Créon est en pleine expansion avec l'ouverture prochaine de nos Halles Gourmandes ! Nous cherchons un Cuisinier Traiteur pour renforcer l'équipe et relever ce nouveau challenge. Vos principales missions seront les suivantes: - Préparer les plats cuisinés et toute la gamme snacking; - Respect de la chaîne du froid ; - Respect des...


  • Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de St Médard en Jalles emploie 750 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France De La Farine Et Des Mains Temps plein

    _DE LA FARINE ET DES MAINS_ est une entreprise familiale en plein développement. Nous sommes une équipe passionnée par notre métier. Nous fabriquons tous 100% maison et cherchons sans cesse de nouvelles idées. Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) motivé(e) et consciencieux(se). Vous devez être une personne motivé(e) et passionné(e), soucieux(se) du...

  • Cuisinier Rayon Traiteur

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de St Médard en Jalles emploie plus de 750 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires sur une surface de vente de plus de 13 000m2 de surface ! Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...


  • Bordeaux, France Manaero Temps plein

    **A propos**: **MANAERO**, agence d'emploi spécialisée dans les métiers aéronautique, recherche pour l'un de ses Clients un - **Gestionnaire Réparation** **sous-traité** **(H/F) **en mission d'Intérim à Mérignac ! **Descriptif du poste**: **A pourvoir dès que possible ! pour une durée d'un mois, renouvelable** - Le Gestionnaire réparation...

  • Sous - chef

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France Casa sudette Temps plein

    Casa Sudette chercher à completer l'équipe ! Notre cheffe et son second recherche un nouveau coéquipier pour proposer une cuisine méditerrannéenne.Vos missionsPréparer et cuisiner les plats selon les recettes établiesVeiller à la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygièneAssister le chef de cuisine dans l'organisation et la...

  • Sous - chef

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Casa sudette Temps plein

    Casa Sudette chercher à completer l'équipe ! Notre cheffe et son second recherche un nouveau coéquipier pour proposer une cuisine méditerrannéenne. Vos missions Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies Veiller à la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la...

  • Sous - chef

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France Casa sudette Temps plein

    Casa Sudette chercher à completer l'équipe ! Notre cheffe et son second recherche un nouveau coéquipier pour proposer une cuisine méditerrannéenne. Vos missions Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies Veiller à la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la...

  • Chef Gérant Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Notre agence CRIT restauration, hôtellerie & événementiel recherche pour l'un de ses clients basés sur Bordeaux un Chef gérant cuisinier en résidence H/F. Missions: - Totale gestion de la cuisine pour 55 couverts jours - Gérer les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France HOTEL RESTAURANT LA HOIRIE Temps plein

    HOTEL RESTAURANT LA HOIRIE LOGIS DE FRANCE** RESTAURANT SEMI GASTRONOMIQUE / 3 KM DU CENTRE VILLE DE SARLAT RECHERCHE POUR LA SAISON 2024 D'AVRIL A OCTOBRE CUISINIER(E) SERVICE DU SOIR UNIQUEMENT HORAIRE SANS COUPURE / 39H SEMAINE SALAIRE BRUT 2094.00 € BRUT 1 JOUR ET DEMI DE REPOS / POSSIBILITE DE LOGEMENT SOUS CONDITIONS MOTIVE ET RIGOUREUX, VOUS...