Pâtissier (H/F)
Il y a 2 mois
**La maîtrise**:
- Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées
- Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des desserts
- Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts
- Réalisation d’une présentation soignée
**La formation**:
- Accompagnement à la formation des apprentis
- Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques
**La logistique**:
- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières
**Les produits**:
- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.
Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.
Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.
Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?
Statut Ouvrier - 35h hebdomadaires
**Plages horaires d'ouverture**: 4h - 20h
2 jours de repos dans la semaine
**Avantages salariaux**: - Contrat frais de santé
- Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
- Heures fériés majorées
Mot du recruteur
MAISON FEUILLETTE
Notre concept
Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante
Nos engagements
Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.
"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.
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Pâtissier (H/F)
il y a 4 semaines
Mauges-sur-Loire, France FOURNIL DU VAL DE LOIRE Temps pleinDans le but de ravir les papilles des habitants de Montjean-sur-Loire et ses alentours, votre Boulangerie Au Fournil du Val de Loire recherche un artisan pâtissier (H/F): Fiche de poste: - Pâtissier (H/F) - Poste du matin (de 04h00 à 11h30) - 2 jours de repos consécutifs - Disponible le week-end - Débutant diplômé accepté - Candidat(e) idéalement...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 mois
Mauges-sur-Loire, France FOURNIL DU VAL DE LOIRE Temps pleinDans le but de ravir les papilles des habitants de Montjean-sur-Loire et ses alentours, votre Boulangerie Au Fournil du Val de Loire recherche un artisan pâtissier (H/F): Fiche de poste: - Pâtissier (H/F) - Poste du matin (de 04h00 à 11h30) - 2 jours de repos consécutifs - Disponible le week-end - Débutant diplômé accepté - Candidat(e) idéalement...
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Pâtissier Pâtissière
il y a 1 mois
Saint-Herblain, France boulangerie pains et saveurs Temps pleinN ous recherchons des que possible un pâtissier autonome h-f en CDI Vous aurez en charge la fabrication des pâtisseries (pâte à choux, divers tartes, macarons, entremets) des gâteaux secs.Horaire 5 heures à 12h00. Repos samedi et dimanche et jours fériés. Cap pâtissier pâtissière exigé Salaire negociable selon expérience. ous recherchons pour...
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Pâtissier Pâtissière
il y a 1 mois
Saint-Herblain, France boulangerie pains et saveurs Temps pleinN ous recherchons des que possible un pâtissier autonome h-f en CDI Vous aurez en charge la fabrication des pâtisseries (pâte à choux, divers tartes, macarons, entremets) des gâteaux secs.Horaire 5 heures à 12h00. Repos samedi et dimanche et jours fériés. Cap pâtissier pâtissière exigé Salaire negociable selon expérience. ous recherchons pour...
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Artisan Boulanger Pâtissier
il y a 1 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France La Cigaline Temps pleinNous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation des produits de boulangerie et de pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie selon les recettes établies - Assurer la qualité et la...
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Pâtissier N3
il y a 1 mois
Saint-Cyr-sur-Loire, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein**Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au coeur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...
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Patissier (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France Le frégate Provence Temps pleinLe pâtissier est un artisan et un artiste dont les réalisations culinaires régalent les papilles des plus gourmands. Il confectionne toutes sortes d’entremets, de viennoiseries et de confiseries en cherchant à innover et parfois en se spécialisant en tant que chocolatier ou traiteur. Les pâtissiers sont très demandés aussi bien par les industriels...
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Pâtissier/pâtissière
il y a 4 semaines
Vigneux-sur-Seine, France La Régale Temps plein**La Régale, boulangerie-pâtisserie artisanale, située à Vigneux-sur-Seine (en Essonne) est à la recherche d'un Pâtissier (H/F).** Vos missions, en cohésion avec l’équipe de pâtissiers, seront les suivantes: - La confection de pâtisseries selon la gamme établie (pâte à choux, entremets, tartelettes, etc). - La cuisson de la viennoiserie. -...
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Patissier (H/F)
il y a 1 mois
Chaumont-sur-Loire, France Adwork's Travail Temporaire La Chaussée St Victor Temps plein**Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Adwork's recherche pour l'un de ses clients, un patissier H/F Afin de renforcer ses équipes durant la saison estivale, notre client recherche un patissier. Vos missions: Préparation et réalisation des desserts de la carte du restaurant gastronomique selon des fiches techniques précises et...
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Boulanger-pâtissier Agroalimentaire
il y a 4 semaines
Saint-Saturnin-sur-Loire, France Manpower ANGERS INDUSTRIE Temps pleinLe poste de Boulanger-pâtissier Agroalimentaire (H/F) Envie de participer à une belle histoire ? Alors rejoignez vite les équipes de notre client expert en petits déjeuners mais pas que ! Manpower ANGERS INDUSTRIE recherche un Boulanger-pâtissier (H/F). Sous la responsabilité du Responsable de Ligne, vous exécutez?les opérations de...
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Pâtissier
il y a 1 mois
Montlouis-sur-Loire, France T&M J Temps pleinPoste de pâtissier(e) pour un contrat de 39 h, 1 jour de repos ( mercredi ). expérience dans le métier exigeait de 4 ans minimums, personne sérieuse, motivée, polyvalente sachant travailler seul et en équipe. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 150,00€ par mois Programmation: - Travail de nuit Types de primes et de gratifications: -...
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Pâtissier (H/F)
il y a 4 semaines
Montlouis-sur-Loire, France BOULANGERIE DOUINAu Tourbillon des Pains Temps plein**Poste d'ouvrier Pâtissier H/F à pourvoir.** Les missions de ce poste sont: - La production journalière ainsi que la réalisation d'entremets, pièces-montées, glaces, chocolats, confiserie, tourage, produits traiteur et snacking etc - L’entretien et le nettoyage des locaux, - Les livraisons (à tour de rôle) Salaire selon grille...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 mois
Montlouis-sur-Loire, France BOULANGERIE DOUINAu Tourbillon des Pains Temps plein**Poste d'ouvrier Pâtissier H/F à pourvoir.** Les missions de ce poste sont: - La production journalière ainsi que la réalisation d'entremets, pièces-montées, glaces, chocolats, confiserie, tourage, produits traiteur et snacking etc - L’entretien et le nettoyage des locaux, - Les livraisons (à tour de rôle) Salaire selon grille...
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Pâtissier ou Chef Pâtissier
il y a 6 jours
Courseulles-sur-Mer, France L' Epi de Courseulles Temps pleinNous recherchons un patissier avec experience ou chef patissier (h/F) cdi 35h00.deux jours de repos / semaines. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 700,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires - Travail de nuit - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Lieu du...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
il y a 1 mois
Verneuil-sur-Seine, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un pâtissier (h/f). Vos missions principales consisteront à préparer et réaliser des pâtisseries (classiques, montage de mousse, mise en place...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez en équipe. Vous êtes ponctuel(le). Horaires de travail 4h -11h 2 jours de repos consécutifs à négocier. -...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Herblain, France RESTAURANT LE MOÏA Temps pleinLe Moïa, proposant une cuisine tendance et créative, recherche son pâtissier F/H afin de renforcer son équipe en place. En pâtissier passionné, vous aurez en charge la mise en place des desserts à la carte du restaurant, tous de création maison. Vous travaillerez dans un laboratoire dédié à la Pâtisserie avec tout le matériel nécessaire. Vous...
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Patissier (H/F)
il y a 4 semaines
Aouste-sur-Sye, France Intermarché Val de drome ( crest -aouste sur sye ) Temps pleinNous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries et desserts pour notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir une expérience culinaire...
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Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse
il y a 1 mois
Saint-Jean-d'Illac, France temporis Temps pleinL'agence d'emploi (Long terme, intérim et formation) Temporis Saint Jean d'Illac recherche pour un de ses clients un patissier spécialité traiteur(H/F) sur sa commune. Si vous aimez mettre la main à la pâte, la suite va vous plaire ! Que vous soyez en recherche un patissier (H/F) récemment diplomé ou encore expérimenté - Cette offre est faite pour...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Priest, France boulangerie Pâtisserie Félicie et Michel Temps pleinAfin de rejoindre notre équipe de production le gérant, nous recherchons un pâtissier H/F ayant 1 an d'expérience dans un poste similaire, en CDI sur 42 heures. Profil : personne ponctuelle, rigoureuse, créative, et ayant le sens de l'organisation. CAP PATISSIER obligatoire. Salaire net : 2000 euros Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Herblain, France RESTAURANT LE MOÏA Temps pleinLe Moïa, proposant une cuisine tendance et créative, recherche son pâtissier F/H afin de renforcer son équipe en place. En pâtissier passionné, vous aurez en charge la mise en place des desserts à la carte du restaurant, tous de création maison. Vous travaillerez dans un laboratoire dédié à la Pâtisserie avec tout le matériel nécessaire. Vous...