Chef-fe Gérant-e

il y a 2 semaines

BourgenBresse, France Mille et un repas Temps plein

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur-e chef-fe gérant-e en restauration collective à Bourg-en-Bresse (01).

Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché-e au responsable de secteur et intégré-e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous:

- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef-fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais
- Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production
- Animez votre équipe (formation, organisation de l'activité et planning, management, information)
- Êtes l’interlocuteur-rice privilégié-e de nos clients et convives
- Êtes le-la garant-e du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels

Organisation du travail:
Pour ce poste de chef-fe gérant-e en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi.

Ce que nous vous proposons:

- Dans nos cuisines, nous cuisinons
- Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
- CDI temps plein
- Fourchette de salaire selon profil
- Prime de 13ème mois
- Prime de performance
- Mutuelle d’entreprise
- Avantage en nature repas
- Participation aux frais de transport en commun
- Perspectives d’évolution
- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Statut agent de maîtrise
- Prime de cooptation
- CSE dynamique
- École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.

Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.

  • Chef Gérante

    il y a 3 semaines

    Bourg-en-Bresse, France calitéo Temps plein

    Poste de chef gérant au sein d'un EHPAD. 1 week-end sur 3 Salaire 2400€ brut x13 mois + prime Elaboration des menus en lien avec le chef de secteur. Gestion du stock et des commandes (formation possible). Poste ouvert pour un cuisinier qui souhaite évoluer sur un poste de chef, avec une formation interne Type d'emploi : CDI Rémunération :...

  • Un(E) Chef(Fe) de Service éducatif Cpa

    Il y a 2 mois

    Bourg-en-Bresse, France Orsac Temps plein

    LE CPA recrute pour la future MAS Paul GAUDRON située à BOURG EN BRESSE 40 lits dont lits TSA + 6 lits Petite Unité Renforcée (PUR) un(e) chef(fe) de service éducatif en CDI à temps complet dès le 1er septembre 2023 **Définition du poste**: Statut de Cadre, membre de l’équipe de Direction, dans le respect des valeurs de l’association ORSAC,...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 1 jour

    Viuz-en-Sallaz, France Mille et un repas Temps plein

    Employer **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant à Aix-en-Provence****Vos missions**:- Création et gestion des menus ;- Gestion des commandes, stock, coûts matières ;- Gestion de la production des entrées, plats, desserts ;- Gestion des approvisionnements et des denrées...

  • Chef Gérante

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un EHPAD.**Vos missions**:- Création et gestion des menus ;- Gestion des commandes, stock, coûts matières ;- Gestion de la production des entrées, plats, desserts ;- Gestion des approvisionnements et des denrées...

  • Chef Gérante

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un EHPAD.**Vos missions**:- Création et gestion des menus ;- Gestion des commandes, stock, coûts matières ;- Gestion de la production des entrées, plats, desserts ;- Gestion des approvisionnements et des denrées...

  • Chef Gérante

    il y a 3 semaines

    Bourg-en-Bresse, France CALITEO Temps plein

    Dans le cadre de notre développement sur la région, nous recherchons un adjoint de secteur en restauration collective ou un responsable de secteur (junior ou confirmé) Poste idéalement basé sur : Lons le saunier (39), La personne retenue pourra également résider sur Louhans (71), chalon sur Saone (71), dole (39), bourg en bresse (01) Vous êtes...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant à Aix-en-Provence** **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des denrées...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Aix-en-Provence, France Thedra Temps plein

    **Description**: THEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef(fe) Gérant pour un EHPAD. **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des...

  • Chef Gérante

    Il y a 2 mois

    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un EHPAD. **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des denrées...

  • Chef Gérante

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un EHPAD. **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des denrées...

  • Chef Gérante

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un EHPAD. **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des denrées...

  • Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée

    Il y a 2 mois

    Bourg-en-Bresse, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Chef Gérant Cuisinant** pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. - Rattaché au Chef de...

  • Chef de Secteur Spiritueux

    il y a 2 semaines

    Bourg-en-Bresse, France Impact Sales & Marketing Temps plein

    Entreprise: **Adhrena**, filiale du groupe MARVESTING, un des leaders du Field Marketing en Europe, poursuit son développement avec les hommes et les femmes de talent qui l’accompagnent. Au service de grandes entreprises et des jeunes pousses en devenir, nous mettons en place des solutions assurant la performance commerciale et marketing...

  • Chef Gerant

    il y a 5 jours

    Marolles-en-Hurepoix, Île-de-France INTERACTION CHALONS EN CHAMPAGNE Temps plein

    Interaction Chalons en Champagne recherche pour le compte d'un de ses clients un Chef Gérant sur Mailly-le-Camp.Vous êtes passionné-e par la cuisine et avez à coeur de proposer une alimentation saine et équilibrée ?Rejoignez un environnement stimulant et convivial en tant que Chef Gérant en collectivités (H/F)Vos missions:- Assurer la gestion...

  • Chef(fe) de secteur

    Il y a 2 mois

    Bourg-en-Bresse, France Olga Temps plein

    Description de la mission Nous sommes une entreprise familiale & bretonne. Depuis 3 générations nous croyons en une autre façon de faire de l’agroalimentaire. Soucieux de produire une alimentation plus saine et respectueuse de la planète dès les années 70, nous innovons sans cesse pour l’alimentation de demain. Nous nous engageons...

  • Chef(fe) de secteur

    il y a 3 semaines

    Bourg-en-Bresse, France Olga Temps plein

    Description de la mission Nous sommes une entreprise familiale & bretonne. Depuis 3 générations nous croyons en une autre façon de faire de l’agroalimentaire. Soucieux de produire une alimentation plus saine et respectueuse de la planète dès les années 70, nous innovons sans cesse pour l’alimentation de demain. Nous nous engageons...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    Chef Gérant F/HPublié le 04 Aoû. 2023Restauration EntreprisesChef Gérant F/HPostuler à cette offreCDI- TEMPS COMPLET- AIX EN PROVENCE (13)- RESTAURATION ENTREPRISES- PLUS DE 2 ANS- C.A.P / B.E.P. -Votre missionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe,...

  • Chef de Mission Comptable H/F

    il y a 4 semaines

    BOURG EN BRESSE, France ORB Conseil - Sud Temps plein

    ORB Conseil, cabinet de recrutement spécialisé par secteurs d'activités, recherche pour l'un de ses clients, un Cabinet d'Expertise Comptable basé à Bourg en Bresse, un(e) Chef(fe) de mission comptable dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe.Missions :En étroite collaboration avec les dirigeants, vous prendrez en charge le...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Aix-en-Provence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Châteauneuf le Rouge **en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de...