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Chef-fe de Cuisine
Il y a 6 mois
Employer
**Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Position
**Mille et Un Repas** recrute son-sa futur-e chef-fe de cuisine à La Tour, près de Viuz-en-Sellaz (74).
Au sein d'une cuisine centrale, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi vous:
- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef-fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,
- Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production,
- Animez votre équipe: formation, organisation de l'activité et planning, management, information,
- Êtes l’interlocuteur-rice privilégié-e de nos clients et convives,
- Garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
**Organisation du travail**:
Pour ce poste de chef-fe de cuisine en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires en continue de 07h à 15h.
**Ce que nous vous proposons**:
- Fourchette de salaire selon le profil
- Primes: treizième mois, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
- École de formation en interne: formations culinaires, management,...
- Parcours d’intégration
- Perspectives d’évolution
Profile
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective et tant que chef-fe gérant-e, chef-fe de cuisine ou encore second-e de cuisine.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.
Ce poste vous correspond ?
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Sous-chef(Fe) de Cuisine
Il y a 4 mois
77164 Ferrières-en-Brie, France Château de Ferrières - Restaurant LE CHAI Temps pleinSous-chef(fe) de cuisine (H/F) Le Chai, Restaurant bistronomique au sein du Château de Ferrières (77) Dans le cadre de son développement, le Château de Ferrières recherche son/sa Sous-chef(fe) de cuisine (H/F) pour son restaurant bistronomique LE CHAI. Rattaché(e) au chef de cuisine, vous aurez pour mission de maintenir la qualité de la cuisine...
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Chef-fe de Cuisine
Il y a 4 mois
Saint-Julien-en-Genevois, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef(Fe) de Cuisine
Il y a 4 mois
Bourg-en-Bresse, France IHL BOURG Temps plein**Description du poste et Missions**: Nous sommes à la recherche d'un nouveau talent pour le poste de **CHEF(FE) DE CUISINE H/F. **Missions principales**: **Gestion des stocks et approvisionnement** - Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de notre région. - Réaliser des prévisions des...
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Chef(Fe) de Cuisine
Il y a 4 mois
Bourg-en-Bresse, France IHL BOURG Temps pleinNous sommes à la recherche d'un nouveau talent pour le poste de **CHEF(FE) DE CUISINE H/F.** **Missions principales**: **Gestion des stocks et approvisionnement** - Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de notre région. - Réaliser des prévisions des approvisionnements en fonction des besoins...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Chef(Fe) Gerant(E)
il y a 2 semaines
Châlons-en-Champagne, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF(FE) GERANT(E) H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux ! CHALONS EN...
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Chef(Fe) Gerant(E)
il y a 2 semaines
Châlons-en-Champagne, France SOGERES Temps pleinChez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Nous recherchons pour une...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise à la DGAC situé à AIX EN PROVENCE (13).** **Contrat : CDI temp complet** **Horaires : 7h30-15h00** **Nombre de repas préparés sur le site : 250 couverts par jour** Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez...
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Chef(Fe) de Partie
Il y a 4 mois
Aix-en-Provence, France amour sud Temps pleinLa Brasserie _**LOUBON**_ ouvre ses portes début septembre sur le Cours Mirabeau d’Aix en Provence. Nous recherchons nos futurs collaborateurs en cuisine pour compléter notre équipe: - Chef(fe) de partie : Minimum 2 ans d’expérience à ce poste - Commis de cuisine: - Plongeurs Qualités requises: Ponctualité, discrétion et...
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Chef de Cuisine Restaurant
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France Sarl vehset Temps pleinDans le cadre d 'un développement, restaurant Franco-italien réputé sur Aix en Provence Centre historique recherche un(e) chef(fe) cuisine/cuisinier pour occuper un poste chaud en urgence. Pour ce poste, nous recherchons une personne avec de l'expérience pour se mettre en place rapidement. Bonne ambiance avec une équipe en place depuis des...
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Chef de Cuisine en Collectivité
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France Thedra Temps plein**Description**: THEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef(fe) de Cuisine. **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Production des plats - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la relation client ; - Gestion des équipes de cuisine ; - Veillez au respect...
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Chef de Cuisine en Collectivité
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein**THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour une école, **un/une Chef(fe) de Cuisine.** **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Production des plats - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la relation client ; - Gestion des équipes de cuisine ; - Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. **Profil...
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Chef-fe Gérant-e
Il y a 3 mois
80150 Crécy-en-Ponthieu, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef de Cuisine Intérimaire
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MyJobCompany Temps pleinÀ propos de l'entreprise">THEDRA AIX EN PROVENCE accompagne ses clients dans leurs besoins en ressources humaines. Nous recherchons actuellement un Chef de Cuisine Intérimaire pour des missions variées dans la région.">Salaires">Vous bénéficiez d'un salaire compétitif de 12,56 € à 15,59 € brut par heure, selon la mission.">Description du...
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Chef-fe de Cuisine College Pierre de Ronsard a
Il y a 4 mois
Tremblay-en-France Seine-Saint-Denis Temps plein**Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...
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Chef(Fe) de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Roissy-en-France HappyCulture Temps pleinBienvenue Chez Hampton by Hilton, la marque accueillante et chaleureuse qui rend ses clients heureux ! Notre nouvel hôtel de 157 chambres ouvre cette année, et nous constituons dès maintenant nôtre équipe de professionnels motivés et dynamiques. Alors rejoignez-nous ! Opéré by HappyCulture, certifié « Great Place To Work » ® en novembre 2023,...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France Thedra Aix - Intérim Recrutement CDI Temps pleinTHEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef(fe) de Cuisine. Vos missions : - Création et gestion des menus - Production des plats - Gestion des commandes, stock, coûts matières - Gestion de la relation client - Gestion des équipes de cuisine - Veillez au respect des règles d'hygiène et de...
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Chef de cuisine F/H
Il y a 7 mois
La Rochefoucauld-en-Angoumois, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef de cuisine F/H CDD 2 mois La Rochefoucauld, 16110 La Rochefoucauld-en-Angoumois, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : ...
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Assistant(E) Du Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Aix-en-Provence, France Gaodina Temps pleinLe restaurant Gaodina, entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019, souhaite partager son expérience aux clients en faisant rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du déjeuner au dîner, pour l’afterwork et autour de repas de familles le weekend, dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse. Le Chef Naim Chhiba...