Plongeur.euse en Restauration

Il y a 6 mois

Bourges, France Région Centre-Val de Loire Temps plein

**Plonge et nettoyage du matériel**
- Approvisionner en produits lessiviels
- Effectuer la plonge manuelle et/ ou automatisée
- Dérocher et trier les déchets
- Trier la vaisselle avant et après lavage
- Contrôler la propreté
- Nettoyer et ranger le matériel et les équipements de cuisine

**Nettoyage des locaux**
- Ranger et nettoyer les locaux de cuisine et annexes
- Assurer le tri et l’évacuation des poubelles et ordures

Diplôme souhaité : CAP d’agent polyvalent de restauration ou expérience significative

**Connaissances**
- L’utilisation de la machine de plonge automatisée
- La plonge manuelle
- Les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, Bonnes pratiques )
- Sensibilisation aux normes environnementales (QHSE)
- L’organisation des EPLE
- L’environnement territorial
- Les politiques régionales du domaine et des réglementations en vigueur

**Compétences Opérationnelles**
- Détecter les dysfonctionnements et les signaler
- Utiliser et nettoyer la machine de plonge
- Entretenir un poste de travail et des équipements
- Adapter son rythme de travail aux exigences du service
- Appliquer des modes opératoires et protocoles prescrits
- Travailler en sécurité
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en EPLE
- Appliquer les règles de gestes et postures

**Compétences Comportementales**
- Être réactif et rigoureux
- Être polyvalent
- Capacité de coordination et d’organisation
- Discipline et grande capacité de travail
- Savoir gérer son stress
- Travailler en équipe

  • Employé Polyvalent de Restauration Collective

    Il y a 6 mois

    Bourges, France Actua Ferrières-en-Gâtinais Temps plein

    **À propos de nous**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 7 mois

    Bourges, France L’ART EN BURGER Temps plein

    Description du poste L’Art En Burger est né il y a 5 ans dans le centre d’Orléans et est devenu rapidement le numero 1 du Burger de qualité sur la région Orléanaise, nous possédons actuellement 2 restaurants et nous sommes sur de nouveaux projets dans les mois à venir ! Nous travaillons uniquement des produits frais et de qualité, notre exigence...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 7 mois

    Bourges, France L’ART EN BURGER Temps plein

    Description du poste L’Art En Burger est né il y a 5 ans dans le centre d’Orléans et est devenu rapidement le numero 1 du Burger de qualité sur la région Orléanaise, nous possédons actuellement 2 restaurants et nous sommes sur de nouveaux projets dans les mois à venir ! Nous travaillons uniquement des produits frais et de qualité, notre exigence...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 7 mois

    Bourges, France L’ART EN BURGER Temps plein

    Description du poste L’Art En Burger est né il y a 5 ans dans le centre d’Orléans et est devenu rapidement le numero 1 du Burger de qualité sur la région Orléanaise, nous possédons actuellement 2 restaurants et nous sommes sur de nouveaux projets dans les mois à venir ! Nous travaillons uniquement des produits frais et de qualité, notre exigence...

  • Cuisinier de Collectivité

    Il y a 6 mois

    Bourges, France Actua Ferrières-en-Gâtinais Temps plein

    **À propos de nous**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de...

  • Stage - Commercial (H/F)

    Il y a 6 mois

    Bourges, France COQUE EN BOIS Temps plein

    **Descriptif du poste** Pour développer notre portefeuille clients, nous sommes à la recherche d’un(e) commercial(e) pour un **stage de 2 mois**. Vous intégrerez une petite structure animée par une équipe de 5 collaborateurs (moyenne d’âge 26 ans). Chez Coque En Bois, notre business model est basé sur une gamme de produits premium entièrement...

  • Stage Audiovisuel

    Il y a 6 mois

    Bourges, France COQUE EN BOIS Temps plein

    Pour développer notre base de supports dynamiques et statiques, nous sommes à la recherche d’un(e) collaborateur(trice) pour un stage de 1 à 6 mois. Vous intégrer une petite structure animée par une équipe de 5 collaborateurs (moyenne d’âge 26 ans). Chez Coque En Bois, notre business model est basé sur une gamme de produits premiums...