Cuisinier de Collectivité

Il y a 6 mois


Bourges, France Actua Ferrières-en-Gâtinais Temps plein

**À propos de nous**:
**ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.**
Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.

**Mission**:

- Préparer des repas équilibrés et variés en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Planifier les menus en collaboration avec le responsable de la restauration en tenant compte des contraintes budgétaires et des préférences alimentaires.
- Réceptionner, stocker et contrôler les marchandises livrées en veillant à leur qualité et leur fraîcheur.
- Organiser le travail en cuisine et superviser les commis de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des opérations.
- Participer à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits et des équipements.
- Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux de cuisine selon les normes en vigueur.
- ** Travail exclusivement les lundis, mercredis et vendredis de 7h30 à 15h00**
- ** Contrat mi-temps**

**Profil**:

- Formation en cuisine ou expérience équivalente dans le domaine de la restauration collective.
- Connaissance des techniques culinaires de base et des principes de nutrition.
- Sens de l'organisation et capacité à travailler efficacement sous pression.
- Esprit d'équipe et aptitude à communiquer de manière claire et constructive.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Créativité et capacité à proposer des idées innovantes pour diversifier les menus.



  • Bourges, France Centre Hospitalier Saint-Charles de Valençay Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier de Collectivité **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier recrute - dans la cadre d'un remplacement - un Cuisinier. CDI avec période d'essai de 4 mois Entre titulaire du CAP de Cuisinier Expérience souhaitée mais débutant accepté. **PERSONNE À CONTACTER** M. NURDIN...


  • Bourges, France EHPAD DE DROUE Temps plein

    **Pour nos résidents, vous serez amené à réaliser**: - la production froide et chaude en tenant compte des régimes et textures adaptées**: - la pâtisserie de type familial**: - la réception des marchandises**: - le contrôle de la qualité de la production**: - le nettoyage du matériel** - **Horaires: 7h - 15 h et 1 Week-end sur 2**: -...


  • Bourges, France EHPAD RESIDENCE LES CHENES Temps plein

    **Cuisinier / Cuisinière de collectivité** **Description de l'offre** Au sein d'un EHPAD, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous intégrerez une équipe de cinq personnes pour la réalisation des repas des résidents, préparation, élaboration, conditionnement des marchandises dans le respect des normes d'hygiène HACCP. Pour environ 130...


  • Bourges, France JOBSOURCE Temps plein

    **JOBSOURCE** recherche pour l'un de ses clients, un **Cuisinier en collectivité **(H/F). Durant votre mission vous serez amené(e) à: - Préparer et cuire des viandes et des poissons, - Éplucher et cuire des légumes, - Assurer la préparation des collations. Vous assurez **le respect des règles d'hygiène** concernant le matériel, les locaux et les...


  • Bourges, France JOBSOURCE Temps plein

    **JOBSOURCE, agence d'intérim familiale **recherche activement pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité (H/F). Votre mission consistera à: - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Élaboration des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. - Respect des...


  • Bourges, France JOBSOURCE Temps plein

    **JOBSOURCE, agence d'intérim familiale **recherche activement pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité (H/F). Votre mission consistera à: - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Élaboration des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. - Respect des...


  • Bourges, France Groupe Leader Temps plein

    REF : 3618-132818 La Châtre 02 54 01 42 10 Leader Interim Chateauroux Intérim L'agence LEADER Interim de Châteauroux recrute pour son client, un restaurant d'entreprise du secteur de La Châtre, un **CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F.** Vous assurerez: - Cuisiner des plats CHAUDS/FROIDS - Réception des marchandises; - Déconditionnement /...


  • Bourges, France temporis Temps plein

    Alerte recrutement URGENT Votre agence Temporis TOURS recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité. **Vos missions**: - réception des repas - remise en chauffe - préparation de repas mixés - dressage et service - nettoyage Vous êtes Autonome dans votre travail et concernant les plats mixés/texturés Alors mettez les pieds dans le...


  • Bourges, France EHPAD DE DROUE Temps plein

    **Pour nos résidents, vous serez amené à réaliser**: - la production froide et chaude en tenant compte des régimes et textures adaptées**: - la pâtisserie de type familial**: - la réception des marchandises**: - le contrôle de la qualité de la production**: - le nettoyage du matériel** - **Horaires: 7h - 15 h avec RTT et 1 Week-end sur 3** -...


  • Bourges, France RESIDENCE SAINTE CECILE Temps plein

    Nous recherchons **un(e) cuisinier(e)** pour notre Résidence située à **Orléans.** Il s'agit d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées, de 101 places. **POSTE À POURVOIR**: - CDD, remplacement. - Rémunération selon profil et qualification. - Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés. - Prime SEGUR de...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille de...


  • Bourges, France Actua Sens Temps plein

    **Société**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la...


  • Bourges, France CHEZ CHARLES ; CLERMONT BUSINESS BOX Temps plein

    L'enseigne CHEZ CHARLES recrute un(e) cuisinier(e) sur le site de LADOUX. Vos missions: - Réalisation de plats chauds et froids, salés et sucrés, selon leurs fiches techniques - Assurer l'assemblage des produits type sandwichs - Réalisation d'un conditionnement et d'une présentation soignée - Contribuer au respect des normes d'hygiène et de...


  • Bourges, France Samsic Emploi - Tours 2 Temps plein

    Notre client basé sur BALLAN MIRE cherche un cuisinier confirmé H/F. - Préparer les plats en respectant les fiches techniques - Contrôler la qualité des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Travailler en équipe pour assurer le bon fonctionnement de la...

  • Cuisinier (F/H) - Cdi

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Cuisinier H/**F pour l'un de nos restaurants situé à **VOUVRAY (37)**. **Type de contrat** : CDI **Planning** **:Du Lundi au Vendredi, 1 weekend sur 4, de 07H30 à 15h30 ou de 10h45 à 19h15 **Avantages**: - 13ième mois - RTT - Repas fournis - Mutuelle d'entreprise - Contact direct avec le client - Plan d'Epargne entreprise -...


  • Bourges, France Maisons de Famille France Temps plein

    Cuisinier / pâtissier — H/F - Maison de bourgogne - CDI CUISINECDI71 Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des...

  • Cuisinier (F/H) - Cdi

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Cuisinier H/**F pour l'un de nos restaurants situé à **JOUE LES TOURS (37)**. **Type de contrat** : CDI **Planning** **:Du Lundi au Vendredi, de 07H00 à 13h00 ou de 16h30 à 20 h 00 1 weekend sur 3 travaillé en coupé, **Avantages**: - 13ième mois - RTT - Repas fournis - Mutuelle d'entreprise - Prime de coupure - Prime service...


  • Bourges, France Interaction Temps plein

    Notre agence INTERACTION recherche, pour l'un de ses clients, un Cuisinier (H/F) en Restauration Collective. Au sein du restaurant d'une restaurant scolaire situé sur Bourges, vous travaillerez: Du lundi au vendredi : de 11h15 à 20h30 Profil recherché : Vous êtes autonome sur le poste. Vous possédez une première expérience sur un restaurant de...


  • Bourges, France Interaction Temps plein

    Votre agence INTERACTION Bourges recherche pour l'un de ses clients des cuisiniers (H/M). Au sein d'un restaurant de collectivité, vos principales missions consisteront à effectuer la préparation des plats et à effectuer le nettoyage de la cuisine. Vous pouvez être amené à travailler le matin, le soir et le weekend Vous possédez une première...


  • Bourges, France Samsic Emploi - Orléans Temps plein

    **SAMSIC EMPLOI Orléans** recrute pour son client spécialisé dans la restauration collective des **CUISINIERS EXPERIMENTES - **_H/F_** **Vos missions** - Réaliser les préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle en autonomie. - Exprimer votre créativité et votre amour de...