Directeur Adjoint D'unite

il y a 3 semaines


Marignane, France NEWREST Temps plein

**Newrest France, recherche aujourd’hui un « Directeur Adjoint d'Unité H/F » pour intégrer ses équipes spécialisées en Catering Aérien et basées à l'aéroport de Marseille.**

En étroite collaboration avec le Directeur d'Unité, vous êtes en charge de la responsabilité adjointe de la gestion d’un centre de profits avec la responsabilité d’une équipe de titulaires et d’intérimaires.

Les missions principales du poste et ce, sous la responsabilité du Directeur d'unité, sont les suivantes:

- Garantir le respect des engagements de la Société auprès de ses clients
- Assurer la pérennité des grands équilibres et ratios économiques tels food et labor cost
- Mettre en œuvre la stratégie du groupe afin d’atteindre une croissance du chiffre d’affaires conforme aux objectifs de développement
- Garantir la mise en place et le suivi des procédures HACCP sur la partie Production
- Veiller au bon déroulement de la production et plus particulièrement auprès des fournisseurs locaux
- Mettre en œuvre les différents cahiers des charges de nos clients : conditionnement des prestations culinaires selon le plan de production, préparation des plateaux repas selon les fiches techniques et ce dans le respect des normes, process, qualité, sécurité, productivité et de délai
- Contribuer à l’amélioration des process de production afin d’améliorer la productivité et garantir la mise en conformité des prestations
- Réaliser les inventaires compagnies et informer les clients des tensions afin d’éviter les ruptures de matériels compagnies
- Réaliser des audits sur les méthodes de travail et les procédures
- Analyser les défaillances et dysfonctionnements et proposer des axes d’améliorations
- Être présent lors de réunions ou présentations de nos Compagnies Clientes
- Assurer la qualité des relations avec l’ensemble des autorités, prestataires, interlocuteurs internes et externes du Site
- Définir des objectifs auprès son équipe de direction et les évaluer ;
PROFIL:

- Niveau de formation initiale et expérience professionnelle requise : BAC+3 à BAC+5 et 5 ans d’expériences minimum
- Méthodologie dans la gestion des priorités
- Maîtrise et appréhende le cadre réglementaire d’une activité de catering aérien
- Connaissance des méthodes, procédures générales
- Solides compétences en matière de gestion commerciale
- Connaissance des produits et services des compagnies assistées
- Connaissance en matière de sûreté et sécurité

Qualités requises pour ce poste
- Sentiment de responsabilité
- Réactivité
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Ethique
- Transparence et honnêteté
- Travail en équipe

TYPE DE CONTRAT : CDI à temps complet.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 40 000,00€ à 42 000,00€ par an

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Directeur Adjoint «envol»

    il y a 4 semaines


    Marignane, France Association régionale pour l'intégration - ARI Temps plein

    DIRECTEUR ADJOINT « ENVOL » — H/F Nous recrutons pour le Pôle Envol & Garrigue 1 DIRECTEUR ADJOINT « ENVOL » (H/F) Contrat à Durée Indéterminée Poste à temps plein **Prise de fonction souhaitée**: dès que possible Les établissements Envol & Garrigue (EEAP, MAS, FAM, ESAT et FH) accueillent 164 personnes en situation de handicap et...


  • Marignane, France Hilton Garden Inn Marseille Provence Aéroport Temps plein

    L’adjoint de direction assiste le directeur de l'hôtel dans sa mission d'animation, de management, de gestion et de commercialisation. Il/elle participe à l'organisation de l'hôtel et manage son équipe dans le respect de la politique de la Marque, tout en veillant au respect de la promesse client et des réglementations en vigueur. Il/elle est...


  • Marignane, France RVD - Sud-PACA Temps plein

    Description du posteL’Activité Recyclage et Valorisation des Déchets de Veolia Région Sud PACA, recherche pour sa Direction des Services aux Collectivités un(e) Directeur(trice) d'Unité Opérationnelle (H/F) pour gérer notre marché de Marignane.Basé(e) à Marignane (13), sous la responsabilité du Directeur de Pôle, vous assurez l’encadrement...


  • Marignane, France Veolia Temps plein

    Description de l'entreprise Leader mondial des services à l'environnement, Veolia agit face aux défis du dérèglement climatique et de la préservation des ressources dans 44 pays sur les cinq continents, grâce à un collectif engagé de 220 000 collaborateurs. Fort de l'expertise de 170 ans dans ses trois métiers, l'eau, l'énergie et...


  • Marignane, France Veolia Temps plein

    Description de l'entreprise Leader mondial des services à l'environnement, Veolia agit face aux défis du dérèglement climatique et de la préservation des ressources dans 44 pays sur les cinq continents, grâce à un collectif engagé de 220 000 collaborateurs. Fort de l'expertise de 170 ans dans ses trois métiers, l'eau, l'énergie et...

  • Unit Leader

    il y a 4 semaines


    Marignane, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...


  • Marignane, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner spécialiste dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable Adjoint de Production H/F pour nos unités de l'aéroport de...


  • Marignane, France Pôle Emploi Temps plein

    SSP, leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable Adjoint de Production H/F pour nos restaurants rapides de l'aéroport de Marignane. Vos responsabilités : Vous assurerez la production des spécialités culinaires des différentes enseignes de restauration rapide. Le site de production est essentiel à notre activité, le...


  • Marignane, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner spécialiste dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable Adjoint de Production H/F pour nos restaurants rapides de l'aéroport de...

  • Responsable Adjoint SAV

    il y a 4 semaines


    Marignane, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire & de la Supply Chain (Transport & Logistique, Douane, Transit International). Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il...


  • Marignane, France L'heureux Talent Temps plein

    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Fondateur & Dirigeant de « L'Heureux Talent» Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne déterminée,...

  • Unit Leader

    il y a 1 mois


    Marignane, France Derichebourg interim Temps plein

    Chaque jour plus de 5 000 collaborateurs sont délégués auprès de grands groupes nationaux, internationaux et PME/TPE. Le CABINET DERICHEBOURG TALENTS recherche pour l’un de ses clients, spécialisé dans le domaine de l'aéronautique, un **UNIT LEADER (H/F)** situé sur Marignane, pour un poste en CDI à pourvoir dans l'immédiat. Superviser un...

  • Responsable Bar

    il y a 1 mois


    Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Marignane, France Pôle Emploi Temps plein

    Beldi Market recherche pour son supermarché d'alimentation un Directeur / Directrice de magasin. Les missions et responsabilités : - Gérer l'ouverture et fermeture du magasin, - Passer des commandes, - Négocier avec les fournisseurs, - Gestion des plannings des collaborateurs, - Gérer les réclamations et les litiges, - Etre capable de lire et de...

  • Responsable Adjoint

    il y a 4 semaines


    Marignane, France Select Service Partner Temps plein

    Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un **premier assistant manager** (F/H) pour nos restaurants rapides de l'aéroport de Marseille. **A propos de nous** Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le...

  • Attaché de Direction

    il y a 4 semaines


    Marignane, France Almaviva Santé Temps plein

    Vous collaborerez étroitement avec la direction pour assurer une gestion efficace de l'établissement. Vos responsabilités comprendront: - Participer à la supervision des opérations quotidiennes de la clinique. - Assister le Directeur Clinique dans la coordination des équipes médicales et administratives. - Contribuer à l'élaboration et à la mise...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Marignane, France Select Service Partner Temps plein

    SSP, leader de la restauration sur site de transports, recrute **Manager **en **Restauration Rapide** (H/F) de restaurant pour notre enseigne partenaire Prêt A Manger. **Aperçu**: **Prérequis** Vous avez été **assistant manager **(H/F), **responsable adjoint** (H/F) de restaurant pendant plus de deux ans ? Vous pouvez travailler dès **04h15** le...


  • Marignane, France Randstad Vitrolles Temps plein

    Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !Parce que l'aéronautique est un métier d'experts, votre agence Randstad, 100 % spécialisée, est en recherche permanente de nouvelles compétences et vous offre de...


  • Marignane, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur et Directeur Adjoint et sous la responsabilité fonctionnelle des deux responsables magasin; vous travaillez au sein d'une équipe constituée de Moniteurs d'Ateliers, salariés de production et travailleurs en situation de handicap. Vous participez au bon fonctionnement productif du magasin : Réceptions et...