Responsable de Point de Restaurant

Il y a 2 mois


Rennes, France Elior Services Temps plein

Elior santé conquiert de nouveaux sites en milieu hospitalier sur toute la France auprès d’un client prestigieux qui nous renouvelle toute sa confiance.

Rattaché(e) au chef gérant, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée, avec votre équipe. Vous êtes responsable de la prestation et de la qualité de service et contribuez activement au développement de votre activité.

Vos missions couvrent les domaines suivants:
**Vous Animez Le Point De Vente**

vous vous assurez de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients;
vous optimisez l'organisation du point de vente et le maintien en bon état;
vous assurez et contrôlez le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité lors de la production culinaire;
vous pouvez participer à la production culinaire, à la préparation du service et à sa mise en place.

**En Gestionnaire De Qualité**

vous gérez les stocks et passez les commandes, ajustez la gestion des frais généraux, de matière première et de main d'ouvre en fonction de l'activité, et assurez les inventaires mensuels;
vous suivez le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion;
vous établissez le reporting mensuel;
vous proposez et mettez en place des plans d'actions correctifs.

**En Manager**

vous organisez l'activité de votre équipe et fixez ses missions et objectifs;
vous accompagnez votre équipe sur le terrain au quotidien;
vous transmettez les bonnes pratiques, développez les compétences et décelez les besoins en formation lors d'entretiens.

**Votre Profil**:
De formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration / Vente avec stages significatifs, ou professionnel avec une expérience de 3 ans minimum en management opérationnel et en gestion de centre de profit.

Vous avez le sens du service au client et de l'excellence opérationnelle.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 23 000,00€ à 24 000,00€ par an

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Restaurant

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  • Rennes, France AkzoNobel Temps plein

    Nous fournissons des peintures et revêtements durables et innovants sur lesquels comptent de plus en plus nos clients, nos communautés et notre société. Nos clients du monde entier font confiance à notre portefeuille de marques internationales, notamment Dulux, International, Sikkens et Interpon. Nous sommes présents dans plus de pays. Nous nous sommes...


  • Rennes, France AkzoNobel Temps plein

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  • Rennes, France FROMAGERIE BEILLEVAIRE Temps plein

    **Le Groupe BEILLEVAIRE**, entreprises artisanales, fabricants et distributeurs de fromages et de produits laitiers, implanté à Machecoul (44) **recherche un RESPONSABLE POINT DE VENTE (H/F) en fromagerie/crèmerie pour les Halles Centrales de Rennes et nos marchés situés entre Rennes et St Malo.** Le groupe BEILLEVAIRE est devenu en 40 ans une...


  • Rennes, France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Poste : Aux commandes de l'agence locale et en tant que Responsable Point de Vente - Rennes Est, vous rejoignez une équipe dynamique et êtes le partenaire privilégié de vos clients dans le domaine du BTP. Vos missions : * Vous êtes le garant de la qualité du service client et de la bonne tenue de votre agence, vous encadrez...


  • Rennes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

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  • Rennes, France Le Groupe La Poste Temps plein

    La Poste Groupe change, nos métiers évoluent. Etre toujours au plus près des Français, développer la confiance dans le numérique et être acteur de la transformation écologique, c'est aussi le sens de notre métier. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire, nos 250 000 collaborateurs imaginent les services de demain. Rejoindre La Poste Groupe, c'est...


  • Rennes, France DEL ARTE Rennes Route de Lorient Temps plein

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  • Rennes, France BIOCOOP Temps plein

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  • RENNES, France Firac Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Monteur / Metteur au point (F/H) pour l'agence de RENNES 35000Rattaché à l'atelier, vous serez en charge d'assembler les différents composants d'un système mécanique en procédant aux ajustements, réglages et mise au point (Ligne, machine ou composant d'un procès).Vos...

  • Responsable de Programmes

    il y a 4 semaines


    Rennes, France COOP DE CONSTRUCTION Temps plein

    **L’équipe COOP DE CONSTRUCTION est à la recherche d’un(e) Chargé(e) d’Opérations (CDI - Rennes)** **« Venez intégrer une équipe dynamique afin d’organiser et d’orchestrer de manière collective la coopérative. »** **Description du poste**: Rattaché à la direction, vous assurez le pilotage d’opérations de promotion immobilière en...


  • Rennes, France Aftec Temps plein

    Le campus AFTEC RENNES propose de multiples formations Post Bac à Bac +5, en alternance ou en initiale, dans les différents domaines : gestion des entreprises, communication, gestion immobilières, commerce, management, comptabilité, logistique. L’ensemble des titres sont validés par un diplôme d’État.Rejoignez un campus dynamique qui compte plus...