Responsable Restauration
Il y a 6 mois
Sous l’autorité de la direction du Village Vacances, le responsable de restauration coordonne et supervise toutes les équipes du secteur restauration, il organise le bon fonctionnement du secteur, il est garant de la prestation dans les limites de la prime votée et des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire obligatoires en vigueur (HACCP).
1) Management et animation des équipes
En lien étroit avec le chef de service et le chef de cuisine, il conçoit, organise, et met en place l’activité restauration du Village vacances.
Il définit et gère les moyens matériels, financiers, organise le travail de l’équipe et anime les réunions de son secteur.
Il prend des initiatives et propose des outils adaptés pour améliorer le travail des équipes au quotidien et suivre l’activité.
Il conçoit en lien avec le chef de cuisine des menus et des animations en restauration.
Il participe aux entretiens d’embauche pour la composition des équipes.
Il encadre et anime une équipe de 28 agents environ et évalue leurs besoins en formation.
Il veille au respect des normes de sécurité des personnes et des biens au sein des restaurants.
2) Hygiène et sécurité et production
Il assure le contrôle de la production culinaire et de la distribution des aliments et des boissons.
3) Gestion budgétaire
Il participe à l’élaboration, au suivi et au contrôle du budget et coûts de fonctionnement de son secteur.
Il prépare le budget et la programmation prévisionnelle des besoins en restauration dans le Village vacances.
Il élabore en lien avec sa hiérarchie et le chef de cuisine: les cahiers des charges des marchés de denrées et de fournitures.
Il est le garant de la qualité des prestations en restauration au sein du Village vacances.
4) Gestion administrative et partenariat
Il assure la promotion et met en œuvre la politique du Conseil Départemental en matière de vacances auprès des usagers, du personnel et des partenaires.
Il comprendre les enjeux de son activité au sein du village Vacance et est force de proposition.
Il communique et rend compte de son activité à sa hiérarchie.
5) Accueil du public:
Il veille à la qualité de l’accueil et du service réserver aux convives du restaurant.
Il développe une relation de confiance avec les usagers, les fournisseurs et les différents partenaires.
Possibilité de logement quand le Village Vacances est ouvert contre participation financière
Prise de poste : fin mai/début juin
Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre
Salaire brut : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre
Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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Commercial Itinérant Chamonix
Il y a 6 mois
Passy, France METRO France Temps plein**Description de l'entreprise** Connaissez-vous METRO ?** 1er fournisseur de la restauration indépendante en France. Nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Notre entreprise est labellisée Top Employer, HappyIndexTrainees et GEEIS en termes de diversité et d'inclusion. Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos...
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Commercial Itinérant Chamonix H/F
Il y a 7 mois
Passy, France METRO France Temps pleinDescription du poste Votre Mission : Vous êtes responsable de votre secteur (environ 90 clients professionnels des cafés, hôtels, restaurants (métiers de bouches)) en étant à la fois à la conquête de nouveaux clients tout en fidélisant votre portefeuille. Vous développez une relation de proximité avec vos clients afin de leur proposer des...
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Responsable Administratif Et Financier
Il y a 6 mois
Passy, France Groupement d'Employeurs BTP (GE BTP) Temps pleinLe GE BTP met à disposition de ses adhérents uniquement, entreprises du BTP, ses propres salariés qualifiés (études, travaux, encadrement, fonctions support). **CONTEXTE** Notre adhérent, entreprise de TP située à Passy (74), recherche 1 **Responsable Administratif et Financier (H/F)** dès que possible, pour un CDI en **forfait...
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Conseiller de Vente
Il y a 6 mois
Passy, France METRO France Temps pleinDescription de l'entreprise 1er fournisseur de la restauration indépendante en France. Entreprise en forte croissance Nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Notre entreprise est labellisée Top Employer, HappyIndexTrainees et GEEIS en termes de diversité et d'inclusion. Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos...
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Jardinier (H/F)
Il y a 6 mois
Passy, France Jardin des Cimes Temps pleinNous recherchons un jardinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que jardinier, vous serez responsable de l'entretien et de l'aménagement des espaces du Jardin des Cimes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour assurer la beauté et la santé de nos jardins. Responsabilités: - Réaliser des...
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Agent D'entretien
Il y a 6 mois
Passy, France MAIRIE DE PASSY Temps pleinRattaché(e) aux Responsable du Pôle et affecte(é) au sein de l’école élémentaire de Marlioz, vous travaillerez: - Pendant les périodes scolaires : les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 11h15 à 13h30 (restauration) et de 9h00 à 16h00 (entretien école). - Pendant les vacances scolaires : de 7h00 à 14h00 durant 5 journées pour l’entretien...
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Conseiller de Vente F/H – Apprentissage
Il y a 7 mois
Passy, France METRO France Temps pleinDescription du poste En tant qu’alternant, nous veillerons à vous faire monter en compétences sur les missions suivantes : Effectuer la mise en rayon au sein de l’univers sur lequel vous êtes affecté et être garant de sa tenue. Assurer l’approvisionnement et la disponibilité des produits.Contrôler et garantir l’aspect qualitatif des...
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Aide-soignant.e (Passy) (Cdi Nuit Temps Partiel)
Il y a 6 mois
Passy, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Soins - Aide soignant **Intitulé du poste**: AIDE-SOIGNANT.E (PASSY) (CDI NUIT TEMPS PARTIEL) H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps partiel **Rythme de travail**: Nuit **Description du poste**: Nous recherchons un.e Aide-Soignant.e motivé.e pour faire bénéficier chaque patient des meilleurs soins...
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Aide-soignant Psy
Il y a 6 mois
Passy, France Clinique Parassy Temps pleinNous recherchons un.e Aide-Soignant.e motivé.e pour faire bénéficier chaque patient des meilleurs soins individualisés ! En collaboration avec l'infirmier et sous sa responsabilité, vous réaliserez des soins de prévention, de maintien, d'éducation à la santé et des soins relationnels pour préserver ou restituer le bien être et l'autonomie du...
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Infirmier - Passy (74) H/F
il y a 4 semaines
Passy, France 000337 - Clinique Parassy Temps pleinDescription du posteSituée à Passy, au cœur du pays du Mont Blanc, la Clinique Parassy est un établissement privé récent dédié à la psychiatrie générale pour adultes en hospitalisation libre. Rejoindre notre équipe, c’est travailler dans un environnement moderne et naturel, propice au bien-être des soignants et des patients.CE QUE NOUS...
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Infirmier - Passy (74) H/F
il y a 3 semaines
Passy, France 000337 - Clinique Parassy Temps pleinDescription du posteSituée à Passy, au cœur du pays du Mont Blanc, la Clinique Parassy est un établissement privé récent dédié à la psychiatrie générale pour adultes en hospitalisation libre. Rejoindre notre équipe, c’est travailler dans un environnement moderne et naturel, propice au bien-être des soignants et des patients.CE QUE NOUS...
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Infirmier - Passy (74) H/F
il y a 4 semaines
Passy, France 000337 - Clinique Parassy Temps pleinDescription du poste Située à Passy, au cœur du pays du Mont Blanc, la Clinique Parassy est un établissement privé récent dédié à la psychiatrie générale pour adultes en hospitalisation libre. Rejoindre notre équipe, c’est travailler dans un environnement moderne et naturel, propice au bien-être des soignants et des patients. CE QUE NOUS...
