Responsable de Salle

Il y a 5 mois


Lyon e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

Avec 160 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Nous recrutons pour l'un de nos partenaire, un hôtel haut de gamme rattaché à un groupe hôtelier de renom sur Lyon 02, un(e) RESPONSABLE DE SALLE pour son restaurant traditionnel. Le restaurant a une capacité d'environ 70 couverts le midi et 50 le soir.

**Objectifs principaux**:
Garantir la mise en place du service du petit-déjeuner, midi et soir
Gérer les approvisionnements des stocks
Préparer les plannings de collaborateurs, organiser et fédérer son équipe autour d'un but commun. Assurer le briefing en début de service et une communication fluide avec la cuisine.
Participer de façon active aux services, gérer les encaissements et la clôture de caisse
Veiller au respect des normes HACCP

**Horaires**: Du lundi au vendredi midi, et du lundi soir au jeudi soir. Le restaurant est fermé le vendredi soir, samedi et dimanche

Poste à pourvoir de suite en CDI à temps complet 169h mensuelles

Le poste est basé à Lyon-2e-Arrondissement
Le poste est basé à Lyon-2e-Arrondissement

**Profil recherché**:
Fort d'une première expérience sur le même poste, vous disposez de ces qualités et compétences requises:
Être souriant, disponible, discret, agréable
Analyser rapidement les besoins du client pour le conseiller dans ses choix
Favoriser la politique commerciale de l’établissement
Gérer les réclamations et les remarques négatives de la clientèle
Aisance relationnelle dans l'encadrement d'équipe

**Rémunération**:
Entre 2900 et 3000 € brut mensuels + 13eme mois



  • Paris 2e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris 2e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons des Serveurs (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Si vous êtes passionné par le service client et que vous avez de l'expérience dans la manipulation des aliments et le service, cette opportunité est faite pour vous ! Responsabilités: - Accueillir les clients avec...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    Lyon 2e, France Mademoiselle Simone 26 cours de verdun 69002 lyon Temps plein

    **EXCLUSIF A LYON CENTRE VILLE !** Restaurant 70 couverts centre ville de lyon, recrute son responsable de salle vous êtes enthousiaste **et vous avez le sens de la vente **alors le poste est fait pour vous! Nous sommes partenaire du greet hôtel 79 chambres, un établissement éco-responsable, labélisé clef-verte, soirées live concert chaque vendredi...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Lyon 2e, France BEAU & BUN et WOKO Temps plein

    **Bienvenue chez Beau & Bun ! Rejoignez notre équipe en tant que Responsable de salle** **À propos de nous**: Chez **Beau & Bun**, nous sommes animés par notre passion pour la cuisine asiatique et notre recherche constante de l'excellence. Nous privilégions un environnement de travail dynamique et stimulant, où la collaboration, la créativité et...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Lyon 2e, France RESTAURANT VATEL Temps plein

    Nous recrutons un responsable de salle Passionné de la restauration Expérimenté en établissement gastronomique et/ou étoilé Rigoureux et bienveillante Le poste est à pourvoir en CDI en statut cadre du mardi au samedi les midis et soirs Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Salaire : 3 300,00€ à 3 500,00€ par...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Lyon 2e, France Restaurant BLO Temps plein

    Vous aimez travailler dans un environnement de convivialité, de passionnés, tout en proposant des produits d'exception, venez rejoindre l'équipe du restaurant B.L.O situé en Presqu'île de Lyon !! Nous recherchons, pour début avril, un(e) Responsable de salle confirmé(e), ayant une expérience en établissements haut de gamme, et dont la priorité est...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Lyon 2e, France L'arquebuse restaurant Temps plein

    **Job Summary** **Duties**: - Superviser le service en salle, y compris la gestion des réservations et l'assignation des tables - Assurer un service de bar efficace et de qualité - Coordonner les opérations en cuisine pour garantir la satisfaction des clients - Gérer le personnel de salle et assurer leur formation continue - Veiller à ce que les...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    **_Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en salle. Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers un univers gastronomique, le poste est pour vous !_** **_MISSIONS GENERALES et PRINCIPALES RESPONSABILITES_**: - Accueillir et conseiller les clients -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Lyon 2e, France Boscolo Collection Temps plein

    Mission générale: En votre qualité de Responsable de salle, vos tâches principales concernent la vente, la programmation et la mise en œuvre de toute opération liée au Restaurant Angelo. Vous supervisez et coordonnez les moyens à mettre en œuvre pour assurer le fonctionnement des activités du Room Service pour le petit-déjeuner déjeuner et le...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Missions : Le responsable de salle intervient sur des journées clés de l'activité du restaurant, sa mission principale est d'orienter les clients de façon stratégique afin d'optimiser au maximum l'occupation des places disponibles en salle. compétences : Accueillir les clients orienter les clients vers les bornes de commandes Gérer les flux de clients...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 5 mois


    Lyon 2e, France Restaurant La Salle à Manger Temps plein

    Nous recherchons un extra Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Marseille 2e, France Le Comptoir des Docks Temps plein

    Responsabilités - Assurer un service client de haute qualité tout en supervisant le personnel de salle - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant pour garantir une expérience client optimale - Former et encadrer le personnel sur les normes de service et d'hygiène - Superviser la manipulation des aliments et veiller au respect des...


  • Paris 2e, France Echo Temps plein

    Hello ! Après 4 loyales années et pour notre grand regret, notre barista star part pour de nouvelles aventures. Nous sommes alors à la recherche d'un responsable de salle polyvalent.e à plein temps pour travailler en semaine et week-end la journée. Si tu es souriant.e et tu as des good vibes, du sens de l’accueil, de l’esprit d’équipe, si tu...


  • Paris 2e, France Culottée café Temps plein

    **Culottée café recherche un responsable de salle à plein temps son coffee shop d'Opéra (Paris 2)** Culottée, c’est à la fois un restaurant cantine et un coffee shop qui prône le bon, le frais et surtout la gourmandise. Une offre complète du petit-déjeuner, au déjeuner en passant par le goûter et le brunch. Sur place ou à...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Paris 2e, France Allo placement Temps plein

    Brasserie haut de gamme Paris 12e, recrute de suite responsable de salle H/F Expérience et références obligatoire Vos tâches: - Gestion des services - Gestion des plannings - Gestion des ouvertures ou fermetures - Gestion relation clients Salaire : 2700€ net Poste en CDI Anglais impératif Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de...


  • Lyon 2e, France LEON Temps plein

    *Fiche de Poste : Leader de Salle en Restauration** **Description du poste**: Le leader de salle en restauration est responsable de la coordination et de la gestion efficace des opérations de service dans un restaurant. Ils assurent la satisfaction des clients en supervisant le personnel de service, en maintenant des normes élevées de qualité et en...


  • Lyon 2e, France Léon de Lyon Temps plein

    Commis de salle et chef de rang (H/F) Chemise blanche pantalon noir ou bleu marine, chaussure de ville (mocassins, derbies ) Cheveux propres (queue de cheval, chignon ou tresse ) Service au plateau, gestion d'un rang. Dynamique et motivé(e) Qui sommes nous ? Après avoir été un restaurant doublement étoilé au Guide Michelin, Léon de Lyon, cette...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France Brasserie Georges Temps plein

    Véritable institution dans la ville, la Brasserie Georges a par son ambiance et par sa taille extraordinaire, toujours eu une place unique dans le cœur des Lyonnais. La « Georges » concilie son passé chargé d’histoire et de souvenirs avec un présent résolument dynamique du fait de son incroyable attractivité. C’est ici la volonté de faire vivre...


  • Lyon 2e, France Restaurant Le Lafayette Temps plein

    Nous recherchons une ou un **Apprenti’e en salle ** dans un petit établissement, où nous misons sur la bonne humeur, L'implication et des valeurs humaines fortes. Nous travaillons dans une ambiance familiale avec une clientèle Habituée et fin gourmet. Notre cuisine est généreuse de qualité et que du faits maison avec des produits frais. A ce poste...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Lyon, France La griegeoise de restauration Temps plein

    RECHERCHE POUR OUVERTURE PROCHAINE D'UNE BRASSERIE UN RESPONSABLE DE SALLE, SALAIRE A NEGOCIER SUR PLACE SELON QUALIFICATION ET EXPERIENCE Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 8 mois Salaire : Jusqu'à 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Heures supplémentaires - Période de travail de 8 Heures Types de primes...