Agent Polyvalent en Restauration Collective

il y a 1 semaine


Mâcon, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps plein

LE CENTRE HOSPITALIER DE MACON

(Etablissement support du GHT de la Bourgogne Méridionale situé au sud du département de Saône et Loire,autoroutes A6/A40, gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié)

**Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion, 1014 lits, offre de soins diversifiée, + 2000 agents**

**RECRUTE**

**Agent Polyvalent en Restauration Collective (H/F)**

**Description des activités**:

- Ranger les denrées alimentaires par catégorie et en fonction de la leurs dates de péremption
- Contrôler la qualité et la conformité des produits livrés en cuisine.
- Ranger les produits d’entretiens et non alimentaires dans les lieux dédiés
- Approvisionner en produits alimentaires, en matériels son secteur
- Assurer la traçabilité des denrées alimentaires et produits non alimentaires
- Contrôler la qualité et la conformité des produits avant utilisation et distribution
- Conditionner les denrées alimentaires selon les exigences demandées (grammage, présentation)
- Participer à la préparation des plateaux repas des patients
- Distribuer les chariots repas et répond aux demandes des services
- Distribuer le pain pour les services en fonction du support de répartition
- Respecter et être sensible à la présentation des plats
- Contrôler la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
- Respecter le planning de nettoyage et assure la traçabilité des opérations de nettoyage
- Participer à la plonge
- Participer aux transports des chariots repas.
- Assurer la gestion du linge du service (rangement du linge propre et remplacement des sacs à linge)
- Prendre en charge le téléphone de permanence de la cuisine
- Renforcer l’équipe de cafétéria suivant les nécessités de service

**Compétences et aptitudes**:

- Savoir appliquer la méthode HACCP et rendre compte
- Organisation en liaison froide
- Normes d’hygiène et de sécurité

**Savoir-faire**:

- Respecter les grammages lors de la réalisation des plateaux repas
- Utiliser les équipements mécanisés ou automatisés de cuisine
- Appliquer les règles d’hygiènes et de sécurité
- Assurer la traçabilité
- Évaluer la conformité des produits et préparations
- Travailler en équipe

**Recrutement**:

- CDD de courte durée renouvelable en fonction de l’évolution du besoin et des évaluations professionnelles
- Poste à pourvoir rapidement
- Base de travail : 37h30 / semaine - **Horaire 12h30-20h00** - travail les week-ends et jours fériés par roulement - avec 25 jours de congés + 15 jours de RTT (pour une année complète travaillée)

**Pour tout renseignement complémentaire**, contacter le secteur recrutement:

- Déborah DOMINGUEZ GARCIA, gestionnaire secteur recrutement (tel : 03 85 27 53 93)

Type d'emploi : CDD

Lieu du poste : En présentiel


  • Employé Polyvalent

    il y a 2 semaines


    71000 Mâcon, France RELAIS MACON EDOUARD HERRIOT Temps plein

    Notre société indépendante exploite une station-service de la marque TotalEnergies. **Le poste**: Poste à pourvoir au 1ER SEPTEMBRE 2024 AU 20 OCTOBRE 2024 Temps de travail (heures / semaine) 25H/SEMAINE Directement en lien avec le Responsable, au sein d’une petite équipe de 2-3 personnes, vos missions principales sont les suivantes: - Accueil et...

  • Agent polyvalent H/F

    il y a 2 semaines


    Mâcon, France Manpower Temps plein

    Manpower MACON recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries manufacturières et production, un Agent polyvalent (H/F) en tôlerie  Vos missions en tant qu'agent polyvalent (H/F) : * Vous serez en charge de MONTER et ASSEMBLER des plaques de tôles* Vous serez également en charge d'utiliser des OUTILS MANUEL* Vous aurez aussi divers...


  • Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France ATOUT EMPLOI St-Laurent Temps plein

    À propos de l'entreprisePrésentation de l'agenceL'agence ATOUT EMPLOI St-Laurent, partie intégrante du Groupe ATOLL, s'engage à propulser votre carrière dans les secteurs industriel et tertiaire de Saint-Laurent. Nous mettons à votre disposition un réseau d'experts qui facilitent chaque année l'intégration de nombreux talents en intérim, CDD et...

  • Manager (H/F)

    il y a 2 semaines


    71000 Mâcon, France kfc Macon Temps plein

    Dans le cadre de notre développement sur la Bourgogne, l’Ain, le Rhône Alpes, et la Saône & Loire, nous proposons des postes de **Responsable de service, **manageren restauration rapide. Responsable de la gestion, vous avez l’œil sur tout : Qualité produits, accueil des clients et rapidité service avec comme maitre mot la satisfaction du client....


  • Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France ATOUT EMPLOI St-Laurent Temps plein

    À propos de l'entreprisePrésentation de l'agenceL'agence ATOUT EMPLOI St-Laurent, membre du Groupe ATOLL, est un acteur clé dans le secteur industriel et tertiaire de Saint-Laurent. Nous mettons en relation des professionnels avec des opportunités d'emploi en intérim, CDD et CDI.Notre entreprise se spécialise dans le domaine du pressing, avec une...


  • 71000 Mâcon, France kfc Macon Temps plein

    Vous êtes disponible, motivé, dynamique ? KFC Mâcon recrute et propose des postes en CDI 24H. Vous assurez un accueil de qualité aux clients. Vous conseillez les clients et prenez les commandes. Vous préparez les produits en cuisine en respectant les normes d’hygiènes et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC. Vous participez au...

  • Agent polyvalent H/F

    il y a 4 jours


    Charnay-lès-Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France DOMITYS Temps plein

    Le rôle de l'Agent polyvalentL'Agent polyvalent est un professionnel qui assure la gestion quotidienne des services de maison et de salle dans une résidence pour seniors autonomes. Ses missions sont variées et impliquent la maintenance de l'image de la résidence, la propreté de l'établissement, la blanchisserie, la restauration et l'accueil des...


  • 71000 Mâcon, France EIPIV Temps plein

    Assistant de direction - Stagiaire Le rôle: Le rôle de notre stagiaire assistant Marketing est d’épauler le Directeur Général. La mission: Participer aux actions marketing, dont la préparation de 2 salons à Paris. et toutes autres actions marketing en relation avec les activités dans la mode avec une nouvelle marque de vêtements sportswear et...

  • Agent polyvalent H/F

    il y a 4 semaines


    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France RELAIS MACON EDOUARD HERRIOT Temps plein

    Présentation de l'entreprise : Notre société indépendante gère une station-service sous la marque TotalEnergies.Détails du poste :Nous recherchons un collaborateur pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable et serez intégré dans une petite équipe de 2 à 3 personnes.Vos missions...


  • Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Ville de Mâcon Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un agent de service et entretien pour accompagner les séjours collectifs d'enfants au sein du château d'Aine à Azé. Ce poste est à temps complet du 19 septembre au 25 octobre ; Les horaires sont flexibles : de 7h30 à 15h ou de 18h à 21h (possibilité d'horaires en coupés); Le lieu de travail est le...


  • Mâcon, France Ville de Mâcon Temps plein

    Descriptif du poste Agent de service et entretien pour des séjours collectifs d’enfants qui se déroulent au sein du château d’Aine à Azé . Temps complet du 19 septembre au 25 octobre ; Horaires : de 7h30 à 15h ou de 18h à 21h (possibilité d’horaires en coupés); Lieu de travail : Château d'Aine à Azé . Missions Entretien des...

  • Agent Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France INITIAL MACON Temps plein

    A propos de l'entreprise :Créé en 2009, le groupe INITIAL est en constante croissance grâce à ses résultats et son offre de services, notamment l'implantation de ses agences. Spécialiste du recrutement, INITIAL est une force de proposition de multiples services pouvant répondre à toutes les problématiques des entreprises en terme de...

  • Chef de cuisine collective

    il y a 4 semaines


    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Genesis RH Temps plein

    Entreprise : Chez Genesis RH, nous plaçons l'intérimaire au cœur de nos préoccupations.Nous vous accueillons dans notre agence pour un entretien personnalisé afin de mieux comprendre vos aspirations et vos projets professionnels.Description du poste : Dans le cadre de notre expansion et pour répondre aux exigences d'un de nos clients, nous recherchons...

  • Cdd Cuisinier/eds

    il y a 7 jours


    71000 Mâcon, France Sodexo Temps plein

    **SODEXO** CUISINIER (F/H) CDD 3 mois - 7h00 12H00 du lundi au vendredi du 26/09/24 au 20/12/24 **Contexte** Nous recherchons un cuisinier polyvalent pour notre site de MACON. **Missions** Vous allez intégrer l'un de nos restaurants du segment SERVICES AUX ENTREPRISES, en qualité de CUISINIER(E) F/H. Vous participez à la réalisation d'une...


  • Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Ville de Mâcon Temps plein

    Missions et responsabilités L'agent d'entretien polyvalent est chargé de maintenir la propreté et l'hygiène des locaux de l'Hôtel de Ville de Mâcon. Nettoyage des bureaux, des sanitaires, des salles de réunion et des espaces communs : aspirer et laver les sols, laver les vitres, vider les poubelles, etc. Préparation des salles...

  • Chef de cuisine collective

    il y a 4 semaines


    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Genesis RH Temps plein

    Entreprise : Chez Genesis RH, nous plaçons l'intérimaire au cœur de nos préoccupations.Nous nous engageons à vous proposer un poste qui vous correspond parfaitement. C'est pourquoi nous vous invitons à venir nous rencontrer pour un entretien personnalisé.Notre équipe, composée de Maxime, Joy, Mathéo, Justine et Charlotte, se fera un plaisir de...

  • Agent polyvalent H/F

    il y a 4 semaines


    Charnay-lès-Mâcon, France DOMITYS Temps plein

    Le poste de Agent polyvalent H/F - MENAGE/SERVICE EN SALLE 35HEn tant qu’agent polyvalent, vos missions sont les suivantes : Entretien : Maintenir une bonne image de la résidence en participant au nettoyage et à la propreté de l’établissement (sols, vitres, vaisselle). Assurer également la blanchisserie de la résidence ainsi que celle du linge des...

  • Agent polyvalent H/F

    il y a 1 semaine


    Charnay-lès-Mâcon, France DOMITYS Temps plein

    Le poste de Agent polyvalent H/F - MENAGE/SERVICE EN SALLE 35HEn tant qu’agent polyvalent, vos missions sont les suivantes : Entretien : Maintenir une bonne image de la résidence en participant au nettoyage et à la propreté de l’établissement (sols, vitres, vaisselle). Assurer également la blanchisserie de la résidence ainsi que celle du linge des...

  • Cuisinier Polyvalent H/F

    il y a 4 semaines


    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Principale En tant que Cuisinier Polyvalent, vous serez amené à : Assurer une polyvalence complète entre les tâches de plonge et de cuisine, Participer activement à la préparation et à l'envoi des plats, Veiller à l'entretien du matériel ainsi que des locaux et de leurs abords, Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de...

  • Agent de Service Et Entretien

    il y a 2 semaines


    71018 Mâcon, France HÔTEL DE VILLE DE MÂCON Temps plein

    **Descriptif du poste**: Agent de service et entretien pour des séjours collectifs d’enfants qui se déroulent au sein du château d’Aine à Azé (71260). - Temps complet du 19 septembre au 25 octobre 2024; - Horaires : de 7h30 à 15h ou de 18h à 21h (possibilité d’horaires en coupés); - Lieu de travail : Château d'Aine à Azé...