Responsable de Salle

Il y a 6 mois

Paris e, France Tripletta Belleville Temps plein

Présent en région parisienne, à Bordeaux, à Toulouse, à Lyon et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de confiance.

Encadré(e) par le Directeur du restaurant de Tripletta et/ou par les associés gérants, vous avez la responsabilité de la bonne exploitation de la salle et de son pilotage (gestion des services, gestion des plannings, gestion des produits gérés directement par la salle (commandes fournisseurs et gestion des stocks), gestion commerciale, tout en veillant assurément à offrir la meilleure qualité de service à tes clients.

Aujourd’hui, Tripletta est à la recherche de son futur responsable de salle, un poste est à pourvoir dans son restaurant de Belleville (Paris 20).

**Missions Principales**:

- Vous accueillez la clientèle en proposant et en conseillant sur nos offres Tripletta (carte) afin de leur faire vivre une petite parenthèse gustative de la prise de la commande à l’encaissement.
- Vous prenez les commandes sur place, à emporter et en livraison.
- Vous veillez à l’afflux des livreurs pour ne pas perturber les clients sur place.
- Vous animez et supervisez les équipes pendant le service.
- Vous faites les clôtures de caisse quotidienne.
- Vous assurez l’ouverture ou la fermeture du restaurant.
- Vous garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous pilotez et optimisez l’approvisionnement et la gestion des stocks et éviter toute rupture.
- Vous participez au recrutement.
- Vous êtes en gestion des plannings.
- Vous êtes garants de la formation des nouveaux entrants.
- Vous assurez l’intérim en l’absence du Directeur du restaurant.
- Vous êtes garant de la bonne tenue du lieu au quotidien : avoir un lieu chaleureux, convivial et propre, fidèle aux valeurs Tripletta.
- Vous êtes garant de la bonne tenue des services : organiser et contrôler au quotidien les tâches du personnel de salle selon les directives : préparation, mise en place de la salle, répartition des tâches avant, pendant et après le service.
- Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef pizzaiolo (l’information doit circuler avec fluidité).
- Vous êtes garant de la bonne note du lieu sur les réseaux sociaux.
- Vous anticipez les besoins en recrutement et en référer à son Directeur.
- Vous pérennisez votre équipe : encadrer et motiver, instaurer l’esprit d’équipe et fédérer.
- Vous encouragez à être actifs pendant les services en montrant l’exemple.

**Profil recherché**:

- Vous êtes force de proposition pour améliorer l’expérience client, êtes dans une démarche d’amélioration continue.
- Vous êtes « problem solving » : vous allez de l’avant en recherchant les solutions aux difficultés rencontrées pour optimiser et fluidifier au mieux le travail des équipes.
- Vous avez un profil orienté client : avoir le souci du bienfait et du détail, être rigoureux travailleur, énergique et polyvalent, avoir un excellent relationnel, être souriant et communiquant.
- Vous avez plusieurs expériences réussies en restauration.
- Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé.
- La maîtrise d’une seconde langue est appréciée.
- La connaissance en œnologie et mixologie est un plus.
- Chercher à faire carrière dans un groupe dynamique en plein de développement est un plus.
- Tripletta est un employeur garantissant l’égalité des chances._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- responsable de salle: 1 an (Requis)
- Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Serveur (H/F) Temps Partiel

    Il y a 6 mois

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Serveur (H/F) Temps Partiel

    Il y a 6 mois

    Paris 2e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Paris 11e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que , vous serez responsable d'assurer un service de restauration de qualité et de manipuler les aliments en toute sécurité. Voici une description détaillée du poste: Aperçu du poste: - Titre du poste: (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Lieu : [Indiquer le lieu] -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 20e, France Tripletta Belleville Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux, à Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 20e, France Tripletta Belleville Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux, à Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...

  • Responsable de Salle en Restauration

    Il y a 6 mois

    Paris 20e, France Crok Time SAS Temps plein

    Le café brasserie La Chope, situé au 69 place de la réunion, 75020 Paris, recrute un responsable de salle pour le service du matin. **Responsabilités**: Vous êtes responsable du bon déroulement du service en salle, de la mise en place à la fin de service. L'organisation, la rigueur et le service client sont vos principaux atouts. Animation d'une...

  • Assistant Responsable de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 20e, France Tripletta Belleville Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux, à Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Paris 20e, France TOUKI BOUKI Temps plein

    **TOUKI BOUKI recrute son/sa futur(e) Responsable de Salle !** TOUKI BOUKi est un bistrot-bar en plein développement situé à Belleville (20ème arrondissement), proposant une cuisine de bistrot française aux accents d’Afrique et du monde ainsi qu’une grande sélection de vins et des cocktails. Nous recherchons un profil pouvant nous accompagner sur...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 6 mois

    Paris 2e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons des Serveurs (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Si vous êtes passionné par le service client et que vous avez de l'expérience dans la manipulation des aliments et le service, cette opportunité est faite pour vous ! Responsabilités: - Accueillir les clients avec...

  • Responsable de Salle en Restauration

    Il y a 6 mois

    Paris 20e, France Sadarnac Temps plein

    Responsable de salle polyvalent et volontaire, petit restaurant gastronomique. Une connaissance en sommellerie et création de cocktail est un avantage. 3 coupures, 2 continues Fermé dimanche, lundi Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois

    Paris 20e, France Crok Time SAS Temps plein

    La brasserie Café La Chope, situé 69 Place de la Réunion, 75020 Paris, recrute en CDI, un responsable de salle expérimenté pour le service du soir. Entre 120 et 260 places assises selon la saison, flux dense, bar d'envoi en été. Équipe jeune (moyenne d'âge 30 ans), clientèle de quartier et touristes (père lachaise à proximité), restauration...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 20e, France Crok Time SAS Temps plein

    Le Café La Chope, situé 69 Place de la Réunion, 75020 Paris, recrute en CDI, un responsable de salle expérimenté pour le service du soir. Entre 120 et 260 places assises selon la saison, flux dense, bar d'envoi en été. Équipe jeune (moyenne d'âge 30 ans), clientèle de quartier et touristes (père lachaise à proximité), restauration type...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois

    Paris 20e, France Crok Time SAS Temps plein

    La brasserie Café La Chope, situé 69 Place de la Réunion, 75020 Paris, recrute en CDI, un responsable de salle expérimenté pour le service du soir. Entre 100 et 250 places assises selon la saison, bar d'envoi en été. Équipe jeune (moyenne d'âge 30 ans), clientèle de quartier et touristes (père lachaise à proximité), restauration type brasserie...

  • Responsable de Salle Soir

    Il y a 3 mois

    Paris 20e, France Crok Time SAS Temps plein

    La brasserie Café La Chope, situé 69 Place de la Réunion, 75020 Paris, recrute en CDI, un responsable de salle expérimenté pour le service du soir. Entre 100 et 250 places assises selon la saison, bar d'envoi en été. Équipe jeune (moyenne d'âge 30 ans), clientèle de quartier et touristes (père lachaise à proximité), restauration type brasserie...

  • Responsable de Salle Soir

    Il y a 2 mois

    Paris 20e, France Crok Time SAS Temps plein

    La brasserie Café La Chope, situé 69 Place de la Réunion, 75020 Paris, recrute en CDI, un responsable de salle expérimenté pour le service du soir. Entre 100 et 250 places assises selon la saison, bar d'envoi en été. Équipe jeune (moyenne d'âge 30 ans), clientèle de quartier et touristes (père lachaise à proximité), restauration type brasserie...

  • Régisseur-euse Salle de Spectacle

    Il y a 3 mois

    Paris 20e, France Ligue de l'Enseignement - fédération de Paris Temps plein

    **Vous souhaitez intégrer une entreprise associative valorisant l’engagement et le développement des compétences de ses salariés-es ?** **Alors cette offre d’emploi est faite pour vous !** La Fédération de Paris de la Ligue de l’enseignement c’est: - Une fédération de près de 400 associations locales, - Un mouvement d’éducation...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois

    Paris 6e, France Café de la Mairie Temps plein

    Description du poste: Responsable de Salle (H/F) Résumé du poste: En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé(e) de superviser les opérations du service en salle dans un environnement de brasserie, café Fonctions: - Gérer le service en salle et le service de bar - Assurer la manipulation et la supervision des aliments - Diriger et encadrer...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche d'un responsable de salle - **Qualification**:Cadre - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Compétences recherchées**: - Techniques du service en salle - Accueillir le client et l'installer - Effectuer le suivi des réservations - Piloter une activité - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts,...