Assistant Responsable de Salle

Il y a 3 mois


Paris e, France Tripletta Belleville Temps plein

Présent en région parisienne, à Bordeaux, à Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de confiance.

Encadré(e) par les responsables du restaurant de Tripletta, vous avez la responsabilité de la bonne exploitation de la salle et de son pilotage (gestion des services, gestion des plannings, gestion des produits gérés directement par la salle (commandes fournisseurs et gestion des stocks), gestion commerciale, tout en veillant assurément à offrir la meilleure qualité de service à tes clients.

Aujourd’hui, Tripletta est à la recherche de son futur assistant responsable de salle, un poste est à pourvoir dans son restaurant de Belleville (Paris 20).

**Missions Principales**:

- Vous accueillez la clientèle en proposant et en conseillant sur nos offres Tripletta (carte) afin de leur faire vivre une petite parenthèse gustative de la prise de la commande à l’encaissement.
- Vous prenez les commandes sur place, à emporter et en livraison.
- Vous veillez à l’afflux des livreurs pour ne pas perturber les clients sur place.
- Vous animez et supervisez les équipes pendant le service.
- Vous faites les clôtures de caisse quotidienne.
- Vous assurez l’ouverture ou la fermeture du restaurant.
- Vous garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous pilotez et optimisez l’approvisionnement et la gestion des stocks et éviter toute rupture.
- Vous assurez l’intérim en l’absence des Responsable du restaurant.
- Vous êtes garant de la bonne tenue du lieu au quotidien : avoir un lieu chaleureux, convivial et propre, fidèle aux valeurs Tripletta.
- Vous êtes garant de la bonne tenue des services : organiser et contrôler au quotidien les tâches du personnel de salle selon les directives : préparation, mise en place de la salle, répartition des tâches avant, pendant et après le service.
- Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef pizzaiolo (l’information doit circuler avec fluidité).
- Vous êtes garant de la bonne note du lieu sur les réseaux sociaux.
- Vous anticipez les besoins en recrutement et en référer à son responsable.
- Vous pérennisez votre équipe : encadrer et motiver, instaurer l’esprit d’équipe et fédérer.
- Vous encouragez à être actifs pendant les services en montrant l’exemple.

**Profil recherché**:

- Vous êtes force de proposition pour améliorer l’expérience client, êtes dans une démarche d’amélioration continue.
- Vous êtes « problem solving » : vous allez de l’avant en recherchant les solutions aux difficultés rencontrées pour optimiser et fluidifier au mieux le travail des équipes.
- Vous avez un profil orienté client : avoir le souci du bienfait et du détail, être rigoureux travailleur, énergique et polyvalent, avoir un excellent relationnel, être souriant et communiquant.
- Vous avez plusieurs expériences réussies en restauration.
- Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé.
- La maîtrise d’une seconde langue est appréciée.
- La connaissance en œnologie et mixologie est un plus.
- Chercher à faire carrière dans un groupe dynamique en plein de développement est un plus.
- Tripletta est un employeur garantissant l’égalité des chances._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- responsable de salle: 1 an (Exigé)
- Restauration: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...


  • Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...


  • Paris 2e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Paris 11e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que , vous serez responsable d'assurer un service de restauration de qualité et de manipuler les aliments en toute sécurité. Voici une description détaillée du poste: Aperçu du poste: - Titre du poste: (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Lieu : [Indiquer le lieu] -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 4 mois


    Paris 20e, France Tripletta Belleville Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux, à Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    Paris 20e, France Tripletta Belleville Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux, à Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    Paris 20e, France Tripletta Belleville Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux, à Toulouse, à Lyon et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...


  • Paris 20e, France Crok Time SAS Temps plein

    Le café brasserie La Chope, situé au 69 place de la réunion, 75020 Paris, recrute un responsable de salle pour le service du matin. **Responsabilités**: Vous êtes responsable du bon déroulement du service en salle, de la mise en place à la fin de service. L'organisation, la rigueur et le service client sont vos principaux atouts. Animation d'une...


  • Paris, Île-de-France Assistant Rénov Temps plein

    {"title": "Operations Assistant Rénov'", "description": "Support the Operations Team at Assistant Rénov'Assistant Rénov' is a company that helps households renovate and improve their energy efficiency. We are looking for an Operations Assistant to support our team in various tasks.Key Responsibilities:Assist in monitoring sales performance and optimizing...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 4 mois


    Paris 2e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons des Serveurs (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Si vous êtes passionné par le service client et que vous avez de l'expérience dans la manipulation des aliments et le service, cette opportunité est faite pour vous ! Responsabilités: - Accueillir les clients avec...


  • Paris 20e, France Sadarnac Temps plein

    Responsable de salle polyvalent et volontaire, petit restaurant gastronomique. Une connaissance en sommellerie et création de cocktail est un avantage. 3 coupures, 2 continues Fermé dimanche, lundi Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel


  • Paris, Île-de-France ARTICHEF SAS Temps plein

    Vos responsabilitésChez ArtiChef, nous sommes en pleine expansion et recherchons des talents pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Responsable de Salle Junior, vous jouerez un rôle clé en soutenant l'assistant responsable de salle dans l'organisation quotidienne.Votre mission principale sera d'assurer le bon fonctionnement de la salle, en...


  • Paris, Île-de-France ARTICHEF SAS Temps plein

    Vos responsabilitésRejoignez l'équipe dynamique d'ArtiChef où vous aurez l'opportunité de vous former pour devenir un leader dans le secteur de la restauration.Avec l'expansion de notre enseigne et l'ouverture de nouveaux établissements, nous recherchons des talents motivés pour se développer au sein de notre organisation.En tant que Responsable de...

  • Assistant de salle

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France SINNER PARIS Temps plein

    Sinner Paris, un lieu unique et mystérieux, cherche un Assistant de salle pour rejoindre son équipe dynamique.Mission :Vous serez responsable de la mise en place de la salle, de l'aide aux chefs de rang au service des clients, du port de plateau de la cuisine ou du bar, et de l'aide à débarrasser les tables et à redresser si besoin.Compétences requises...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    Paris 20e, France Crok Time SAS Temps plein

    Le Café La Chope, situé 69 Place de la Réunion, 75020 Paris, recrute en CDI, un responsable de salle expérimenté pour le service du soir. Entre 120 et 260 places assises selon la saison, flux dense, bar d'envoi en été. Équipe jeune (moyenne d'âge 30 ans), clientèle de quartier et touristes (père lachaise à proximité), restauration type...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Paris 20e, France Crok Time SAS Temps plein

    La brasserie Café La Chope, situé 69 Place de la Réunion, 75020 Paris, recrute en CDI, un responsable de salle expérimenté pour le service du soir. Entre 120 et 260 places assises selon la saison, flux dense, bar d'envoi en été. Équipe jeune (moyenne d'âge 30 ans), clientèle de quartier et touristes (père lachaise à proximité), restauration...

  • Assistant de salle

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France SINNER PARIS Temps plein

    Sinner Paris, un lieu unique et mystérieux, cherche un Assistant de salle pour rejoindre son équipe dynamique.Mission :Vous serez responsable de la mise en place de la salle, de l'aide aux chefs de rang, du port de plateau de la cuisine ou du bar, de l'aide à débarrasser les tables et de la préparation des consoles et des couverts.Profil :Nous...

  • Assistant de salle

    il y a 4 heures


    Paris, Île-de-France SINNER PARIS Temps plein

    Sinner Paris, un lieu unique et mystérieux, cherche un Assistant de salle pour rejoindre son équipe dynamique.Mission :Vous serez responsable de la mise en place de la salle, de l'aide aux chefs de rang, du port de plateau de la cuisine ou du bar, de l'aide à débarrasser les tables et de la préparation des consoles et des couverts.Profil :Nous...

  • Sales Assistant

    il y a 3 semaines


    Paris, France Agent Provocateur Temps plein

    Founded in 1994 deep in London Soho’s underbelly, Agent Provocateur carved out a notorious anti-establishment narrative inspired by its punk roots and became renowned for not being afraid to shake things up. Today, Agent Provocateur is an iconic global brand, known for our provocative attitude, exceptional design, exquisite fabrics and our playfulness. ...