Tourier (H/F)

Il y a 4 mois


Marseille e, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT Temps plein

** LA CHAMRE DE METIERS ET DE L’ARTISANAT RECRUTE POUR UN ARTISAN **

Le service Conseil en entreprises accompagnons nos artisans des Bouches-du-Rhône dans l’ensemble des thématiques en Ressources Humaines, et notamment dans le recrutement en CDI, CDD.

Nos conseillers en recrutement sont des experts métiers.

**Poste : TOURIER H/F**
**Lieu de travail : MARSEILLE 2ème**
- **L’entreprise**

Cette entreprise artisanale est basée à Marseille dans le 2ème arrondissement.

Le chef d’entreprise, boulanger de métier depuis plus de 13 ans a été formé chez les Compagnons du devoir et du Tour de France.

Depuis 4 ans, cette boulangerie artisanale bio propose non seulement une large gamme de pains aux formes rustiques ou régionales, fermentés au levain, mais également des viennoiseries classiques ou revisitées.

Dans le cadre d’un surcroit d’activité cette entreprise artisanale recrute un

**TOURIER H/F**
- **Les Missions**
- Déconditionner les matières premières dans le respect des règles en vigueur.
- Utiliser les spécificités des locaux et des matériels de stockage à bon escient
- Planifier l'exécution d'une fabrication et établir le diagramme de production
- Réaliser la mise en place du poste de travail
- Peser les ingrédients et les produits et les mélanger Mettre en œuvre les différentes opérations : boulage, façonnage, beurrage...
- Appliquer les phases de repos et ou fermentation
- Connaitre les différentes propriétés des pâtes, type de matériel, conditions climatiques
- Réaliser des tartes et divers produits sucrés/salés à base de pâte brisée, sablée, feuilletée.
- Réaliser des produits à base de pâte levée
- Appliquer et respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires ainsi que les principes de la démarche qualité au cours de toutes les étapes de la fabrication
- **Le poste**

CDI // TEMPS PLEIN 35H

Travail 5 jours par semaine

AMPLITUDES Horaires : 6h30 à 13h30

2 jours de repos consécutifs : le dimanche et le lundi

Salaire 2000 € brut par mois.
- **Le Profil**

CAP/BEP boulangerie.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Aide Boulanger/tourier

    Il y a 6 mois


    Paris 2e, France Maison Collet Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger/Tourier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que boulanger/tourier, vous devrez seconder le boulanger et le tourier de la préparation à la cuisson des produits de boulangerie et viennoiserie pour notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie tels que des pains,...

  • Aide Boulanger/tourier

    Il y a 6 mois


    Paris 2e, France Maison Collet Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger/Tourier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que boulanger/tourier, vous devrez seconder le boulanger et le tourier de la préparation à la cuisson des produits de boulangerie et viennoiserie pour notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie tels que des pains,...

  • Tourier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    **URGENT** Recherche tourier H/F. Aux amoureux de la pâte I Nous recherchons un(e) tourier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et talentueuse. En tant que tourier(e), vous serez responsable de la production de nos délicieux croissants, pains au chocolat et autres viennoiseries. Votre production permettra de régaler nos clients ! Nous recherchons une...

  • Tourier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Boulangerie cornu Temps plein

    Boulangerie cornu est une entreprise située à 83210 La Farlède. Notre société est professionnelle, agréable et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Environnement dynamique - Opportunités de croissance L'Atelier CORNU Artisan Boulanger Pâtissier depuis 1992 a créé sa nouvelle boutique située à La Farlède proche de...

  • Tourier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Paris 2e, France Maison Collet Temps plein

    Nous recherchons un Tourier passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Notre tourier prend sa retraite en décembre et la personne qui le remplacera peut commencer dès aujourd'hui. **Responsabilités**: - Préparer et travailler les différentes pâtes - Avoir une bonne organisation du travail - Respecter les normes d'hygiène...

  • Tourier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Marseille 9e, France MAISON SAINT HONORE PAR PIERRE RAGOT Temps plein

    Notre boulangerie Maison Saint-Honoré par Pierre Ragot, située au 28 Boulevard du Cabot dans le 9ème renforce son équipe et recrute un chef tourier H/F Les tâches à accomplir: - en charge de la fabrication des viennoiseries en totalité - préparation des pâtisseries boulangères: flans, tartes, cakes... - fabrication de biscuits - fabrication de...

  • Tourier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Marseille 9e, France MAISON SAINT HONORE PAR PIERRE RAGOT Temps plein

    Notre boulangerie Maison Saint-Honoré par Pierre Ragot, située au 28 Boulevard du Cabot dans le 9ème renforce son équipe et recrute un chef tourier H/F Les tâches à accomplir: - en charge de la fabrication des viennoiseries en totalité - préparation des pâtisseries boulangères: flans, tartes, cakes... - fabrication de biscuits - fabrication de...

  • Chef Tourier

    Il y a 6 mois


    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    **Responsabilités**: - Superviser la préparation et la production de la viennoiserie au levain. - Développer de nouvelles recettes et améliorer les produits existants. - Assurer la qualité constante des produits en surveillant les normes de cuisson et de présentation. - Encadrer et former l'équipe des tourriers. - Gérer les stocks, les commandes et...

  • Chef Tourier

    Il y a 7 mois


    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    **Responsabilités**: - Superviser la préparation et la production de la viennoiserie au levain. - Développer de nouvelles recettes et améliorer les produits existants. - Assurer la qualité constante des produits en surveillant les normes de cuisson et de présentation. - Encadrer et former l'équipe des tourriers. - Gérer les stocks, les commandes et...

  • Patissier Tourier

    Il y a 7 mois


    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    Tourier: **Lieu : 13 Rue Sainte Hélène, Lyon 2** **À propos de nous**: Maison Terrasson est une boulangerie pâtisserie traiteur depuis plus de 3 ans, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, en mettant l'accent sur la qualité et l'artisanat. Nous recherchons un tourier talentueux pour rejoindre notre...

  • Pâtissier Tourier

    Il y a 6 mois


    Marseille, France aquila RH Temps plein

    Rejoignez une équipe prestigieuse à Nîmes ! Nous cherchons un(e) Pâtissier(e) Tourier(ère) passionné(e) pour créer des délices dans un environnement axé sur l'excellence. Vos missions En tant que Pâtissier(e) Tourier(ère), vous devrez: - Maîtriser le matériel de pâtisserie pour produire des viennoiseries de qualité. - Suivre les procédures...

  • Tourier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Paris 2e, France STOHRER Temps plein

    Nous recherchons un tourier afin d’élargir notre équipe au sein de la prestigieuse maison STOHRER. Expérience minimum exigée 2 ans. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Lieu du poste : En...

  • Pâtissier Tourier

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre boulangerie Maison Saint-Honoré par Pierre Ragot, située au 28 Boulevard du Cabot dans le 9ème renforce son équipe et recrute un chef tourier H/F Les tâches à accomplir : - en charge de la fabrication des viennoiseries en totalité - préparation des pâtisseries boulangères: flans, tartes, cakes... - fabrication de biscuits - fabrication de...

  • Pâtissier Tourier

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Boulangerie ALEXANDRE Temps plein

    Patissier et/ou tourier, autonome, sachant s'adapter avec une équipe déjà en place, dynamique et ponctuel. du mardi au dimanche. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires - Tous les week-ends - Travail de nuit - Travail en journée - Travail les jours...

  • Pâtissier Tourier

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Boulangerie ALEXANDRE Temps plein

    Patissier et/ou tourier, autonome, sachant s'adapter avec une équipe déjà en place, dynamique et ponctuel. du mardi au dimanche. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires - Tous les week-ends - Travail de nuit - Travail en journée - Travail les jours...

  • Boulanger Tourier

    Il y a 6 mois


    Lyon 2e, France L'Epiaison Temps plein

    Boulangerie Eric Kayser L'Epiaison **recherche un boulanger tourier H/F** pour sa boutique de **LYON 2ème.** En relation directe avec votre Chef Boulanger, vous êtes garant de l'ensemble des étapes de Production de votre fournil en boulangerie vos missions seront : le **pétrissage**, le **façonnage**, la **cuisson du pain **tout en respectant les...

  • Boulanger Tourier

    Il y a 6 mois


    Marseille, France La pétrie Temps plein

    Bonjour, boulangerie artisanal située à Frejus, recherche un boulanger/tourier confirmé ( H/F ) afin de renforcer son équipe déjà en place, contrat 39h /sem. Être sérieux, autonome avec un bon esprit d’équipe. Salaire à négocier lors de l’entretien. Se présenter le matin sur place ou transmettre Cv par mail Type d'emploi : Temps plein,...

  • Pâtissier Tourier

    Il y a 6 mois


    Marseille, France aquila RH Temps plein

    Aquila RH Nîmes, votre partenaire expert en recrutement, offre une opportunité unique : nous recherchons activement un(e) Pâtissier(e) Tourier(ère) pour rejoindre l'équipe d'un client prestigieux à Nîmes (30). Si vous êtes un(e) artisan(e) passionné(e), débordant(e) de créativité et d'expertise en pâtisserie, ce poste est fait pour vous...

  • Tourier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Marseille 9e, France L'Atelier Antik Temps plein

    _**L'Atelier Antik est une entreprise familiale à taille humaine !**_ Nous recherchons activement des touriers (H/F) pour notre équipe. Si vous êtes enthousiaste et dynamique, vous trouverez votre place à l'Atelier Antik ! Votre mission: - Préparation des recettes - Découpe des produits - Gestion des stocks - Entretien du poste de...

  • Tourier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Marseille, France La pétrie Temps plein

    Pour nouvelle boulangerie parisserie artisanal sur Frejus, nous recherchons un Tourier avec des compétences en boulangerie pâtisserie, nous recherchons une personne avec un bon esprit d’équipe ,contrat 39h semaine, salaire selon compétence. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: -...