Un Apprenti D'agent de Restauration
il y a 3 semaines
**Un apprenti d’agent de restauration (H/F)**
La Direction Enseignements et restauration recherche un/e apprenti/e en restauration, de niveau CAP, afin d’aider à la préparation des fruits et légumes, à l’élaboration des entrées, au conditionnement des plats chauds et aider à leur élaboration, à la répartition des gouters périscolaires dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, des repas servis aux usagers de la restauration collective et des réceptions municipales. Cette mission sera effectuée en étroite collaboration avec la Cuisine centrale
**Nous recherchons un/une apprenti/e en cuisine
- restauration, placé/e sous l’autorité de la Directrice des ressources humaines, pour une durée d’un an à partir de septembre 2024, et dont les missions seront**:
**AIDE A LA PREPARATION DES ENTRÉES**:
- Aider pour éplucher et laver les fruits et légumes servant à l’élaboration des entrées et des desserts en conformité avec les règles HACCP en vigueur.
- Aider à traiter les légumes suivant la recette (râper, émincer et autres).
- Aider à la répartition des fromages et des desserts laitiers.
- Aider aux différentes phases de nettoyage en respect du plan de nettoyage et de ces contraintes.
**AIDE AU CONDITIONNEMENT**
- Aider à la préparation et à la cuisson des différentes préparations chaudes en respectant la sécurité alimentaire défini dans le Plan de Maitrise Sanitaire.
- Aider au conditionnement des plats cuisinés avec l’équipe de cuisson respectant la sécurité alimentaire défini dans le Plan de Maitrise Sanitaire.
- Aider à l’entretien du matériel et des locaux en respectant les règles d’hygiène et de sécurité des aliments défini dans le Plan de Maitrise Sanitaire.
**AIDE A LA PREPARATION DES GOUTERS POUR LES ACCUEILS PERISCOLAIRES**
- Compter et repartir les gouters en vérifiant l’état sanitaire des emballages
- Gérer la distribution en tenant compte des dates limites de consommation.
**PROFIL recherché**:
CAP CUISINE ; intérêt pour la fonction publique territoriale, l’échelon communal
**Savoirs**
- Être à l’écoute
- Être polyvalent
- Être réactif
- Aptitude à travailler en équipe
- Respecter la hiérarchie
- Avoir l’esprit d’équipe
- Être ponctuel
**Savoirs**
- Réactivité, discrétion
- Hygiène corporelle
- Rigueur dans le suivi des consignes
**Ce profil est le vôtre ? Alors n’hésitez pas à postuler au sein de la Direction des Ressources Humaines.**
**: Mairie de Bouguenais - Service Ressources Humaines**
**BP 4109 - 44341 BOUGUENAIS cedex**
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : à partir de 1 801,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Du lundi au vendredi
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2024
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Agent de Service H/F
il y a 7 jours
BOUGUENAIS, France VYV 3 Pays de la Loire - Personnes âgées Temps pleinNous recherchons pour la Résidence "Beaulieu" à Boueguenais - Agent de service H/F- CDI temps partiel 65%Missions principales :* Effectuer l'entretien du cadre de vie, c'est-à-dire le nettoyage des locaux et des lieux de vie collectifs et privatifs de l'établissement* Participer aux activités de restauration et de service en salle*...
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Agent de Restauration Polyvalent
il y a 1 mois
Bouguenais, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Manpower NANTES REZE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Agent de restauration polyvalent (H/F) **Les missions****: - Réaliser les préparations culinaires, sandwichs, salades, plats préparés - Participer au bon fonctionnement de la cuisine - Maitriser et respecter les normes d’hygiène en...
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Agent de Restauration
il y a 1 mois
Bouguenais, France BTP RMS La Croix du Gué Temps pleinLB_22_10 - Contribuer à l’aspect accueillant de l’établissement et au confort individuel des résidents accueillis, - Assurer la prestation des repas auprès des résidents et du personnel, le tour d’hydratation si besoin, - Assurer le nettoyage des chambres des résidents et partie commune des repas, - Travail en lieu de vie (approvisionnement,...
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Cuisinier / Cuisinière en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Bouguenais, France Centre hospitalier Georges DAUMEZON Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier / Cuisinière en restauration collective **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Nous recrute un Cuisinier / une Cuisinière en restauration collective, à compter du 1er octobre 2023, en CDD de 6 mois renouvelable, à 100%. MISSIONS et ACTIVITES PRINCIPALES Production: - Participe à lélaboration des...
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Cuisinier / Cuisinière en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Bouguenais, France CH Georges Daumezon Temps pleinDescription de l'établissement: Le Centre Hospitalier Georges Daumézon est un **établissement de santé spécialisé en santé mentale situé à Bouguenais (44)**, d’une capacité de 295 lits et places (intra et extra hospitalier). Description de la mission: Nous recrute un Cuisinier / une Cuisinière en restauration collective, à compter du 1er...
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Agent de service
il y a 3 semaines
Bouguenais, France VYV3 Pays de la Loire Temps pleinDescription du poste Nous recherchons pour la Résidence "Beaulieu" à Bouguenais, un(e) agent de service en CDD à temps partiel (90%). Missions principales : Effectuer l'entretien du cadre de vie, c'est-à-dire le nettoyage des locaux et des lieux de vie collectifs et privatifs de l'établissement Participer aux activités de restauration et de...
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Agent Manutentionnaire en Logistique
il y a 1 mois
Bouguenais, France Mairie de Bouguenais Temps plein**2 Agents manutentionnaires en logistique** **(H/F)** CDD saisonnier à temps complet du 02 mai au 15 septembre inclus Cadre d’emplois des Adjoints techniques, poste accessible aux personnes reconnues travailleur handicapé (RQTH). - Manutentionnaire, rejoignez la Direction Patrimoine Bâti et notre équipe d’agents techniques des Ateliers Municipaux,...
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Responsable Restauration
Il y a 2 mois
Bouguenais, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein**Notre Hôtel pour accueillir le Monde !** Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d’une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l’aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage ! **La Restauration, votre...
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Agent Polyvalent
il y a 2 jours
Bouguenais, France CH Georges Daumezon Temps pleinDescription de l'établissement: Le Centre Hospitalier Georges Daumézon est un **établissement de santé spécialisé en santé mentale situé à Bouguenais (44)**, d’une capacité de 295 lits et places (intra et extra hospitalier). Description de la mission: Le Centre Hospitalier Georges Daumézon, établissement de santé spécialisé en santé...
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Agent de service
il y a 4 semaines
Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Agent de service (H/F)Nous recherchons pour la Résidence "Beaulieu" à Boueguenais - Agent de service H/F- CDI temps partiel 65% Missions principales : * Effectuer l'entretien du cadre de vie, c'est-à-dire le nettoyage des locaux et des lieux de vie collectifs et privatifs de l'établissement * Participer aux activités de restauration et de...
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Agent de service
il y a 2 jours
Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Agent de service (H/F)Nous recherchons pour la Résidence "Beaulieu" à Boueguenais - Agent de service H/F- CDI temps partiel 65% Missions principales : * Effectuer l'entretien du cadre de vie, c'est-à-dire le nettoyage des locaux et des lieux de vie collectifs et privatifs de l'établissement * Participer aux activités de restauration et de...
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Agent de service
il y a 2 jours
Bouguenais, France VYV3 Pays de la Loire Temps pleinDescription du poste Nous recherchons pour la Résidence "Beaulieu" à Bouguenais, un(e) agent de service en CDD à temps partiel (90%). Missions principales : Effectuer l'entretien du cadre de vie, c'est-à-dire le nettoyage des locaux et des lieux de vie collectifs et privatifs de l'établissement Participer aux activités de restauration et de...
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Agent de Ménage
il y a 1 mois
Bouguenais, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein**Agent de ménage (F/H)** A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de travailler et...
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Agent de Service
il y a 1 mois
Bouguenais, France VYV3 Pays de La Loire Temps plein**À propos de nous VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous,...
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Agent de Service
il y a 2 jours
Bouguenais, France VYV3 Pays de La Loire Temps plein**À propos de nous VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous,...
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Agent de Service
il y a 9 heures
Bouguenais, France VYV3 Pays de La Loire Temps plein**À propos de nous VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous,...
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Agent de Ménage
il y a 1 mois
Bouguenais, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein**Agent de ménage (F/H)** A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de travailler et...
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Agent de ménage
Il y a 2 mois
Bouguenais, France Apprentis d'Auteuil Temps pleinAgent de ménage (F/H) A Apprentis d’Auteuil, fondationcatholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ del’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre àchaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à noscollaborateurs la possibilité de travailler et...
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Serveur en Restauration
il y a 1 mois
Bouguenais, France Une histoire de goût Temps pleinNous recrutons un(e) serveur(se) polyvalent(e): Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi vendredi soir et samedi soir Jour de fermeture : dimanche et lundi Votre poste: Accueillir les clients Bar (être à l aise dans les préparations de cocktails ) Savoir être autonome en salle Vous serez en binôme contrat de 28 à 30h/ semaine CDI On vous...
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Agent de service
il y a 2 semaines
Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Agent de service (H/F)Description de l'entrepriseVYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer...