Chef de Rang
Il y a 6 mois
Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes pour la saison estivale avec:
**CHEF DE RANG F/H - CDI**
**BRASSERIE DES MARQUISES - ARCACHON**
Notre établissement **Les Marquises** est un lieu de passage idéalement placé à proximité des plages d’Arcachon, en plein centre-ville, derrière la mairie et tout près de nombreux commerces et du tout nouveau marché couvert municipal.
Cette place est devenue “a place to be” de la commune tant l’architecture et l’espace est agréable. Un ensoleillement qui permet de profiter du moindre rayon de soleil en terrasse, ombragée ou pas, selon les envies de nos clients.
La Brasserie des Marquises est un lieu de convivialité où les amis aiment à se retrouver pour boire un verre, déjeuner ou diner tout au long de l’année.
**En véritable ambassadeur de l’établissement, vous aurez pour principales missions**:
- Faire une mise en place efficace avant le service
- Accueillir et placer les clients
- Conseiller les clients
- Connaître l’ensemble des mets et vins proposés à la carte
- Proposer des additionnelles (apéritifs, desserts, café )
- Comprendre les besoins d’une clientèle très variée
- Etablir des commandes claires pour la cuisine
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme liés au service et à votre équipe
**Votre profil**:
- Vous avez impérativement une première expérience significative en brasserie
- Vous êtes doté d’un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion
- Vous avez une bonne mémoire et l’œil sur tout
- Vous êtes investi, rigoureux
- Vous nourrissez une passion pour votre métier et l’exercez avec conviction et envie
- Vous savez priorisez vos tâches et êtes très bien organisé
- Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle
- Vous savez communiquer en anglais
- Vous possédez une curiosité naturelle pour la cuisine et l’art culinaire d’une façon plus générale
Au-delà de compétences, nous recherchons surtout des personnalités qui matchent avec nos valeurs et qui feront toute la différence face à nos clients
**Informations complémentaires**:
- **CDI - Temps plein 39heures**:
- 2 jours de repos consécutifs
- Rémunération au pourcentage global du Chiffre d’Affaires
- Poste du soir
- Mutuelle
**Qui sommes-nous ?**
Avec plus d’une trentaine d’établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève
Le **succès** se joue au niveau des **brasseries** et au travers de la **satisfaction** d’une **clientèle** exigeante qui nécessite une qualité de service irréprochable.
Fort d’une expérience de plus de 25 ans dans la restauration, la stratégie du groupe est fondée sur la volonté de satisfaire au mieux les **attentes**de ses **clients** comme celles de ses **collaborateurs**.
Rejoindre la **Team Bourdoncle**, c’est partager la passion de notre métier, vivre ensemble l’adrénaline de chaque service et être accompagné et formé tout au long de son parcours professionnel au sein du Groupe.
Le groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc de possibilités de mobilité et d’évolution...)
- Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l’image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents _
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 571,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- restauration: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Rang
Il y a 3 mois
Arcachon, France AGIR RH CONSEIL Temps pleinNous recherchons un(e) Chef de Rang (h/f) dynamique et expérimenté en journée continue Pour rejoindre l'équipe de notre établissement renommé, situé à Arcachon Responsabilités : -Suivre de façon journalière et méthodique les déroulés de journée mis en place par la direction, selon son planning - Accueillir et conseiller le client. - Conseil...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Arcachon, France CAFE DE LA PLAGE Temps pleinLe Café de la Plage, brasserie de luxe, à fort volume, Arcachon, recherche des chefs de rang confirmés ( 5 ans d'expérience minimum demandée), travaillant sur PAD, capables de diriger des runners en CDI 2 jours de repos et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri, possibilité de logement durant la période d'essai. Salaire 2200€ net selon...
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Serveur Chef de Rang
Il y a 5 mois
Arcachon, France Les Terrasses du Port Temps pleinChef de Rang (H/F) Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par le métier de la restauration. Responsabilités: - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prise de commandes - Servir les plats et les boissons avec précision - Fournir des recommandations sur les plats et les vins - Veiller à ce que les tables soient...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Arcachon, France La Pizzéria Jehenne Temps pleinNous recherchons, pour notre restaurant à Arcachon : Chef de rang confirmé H/F Poste en CDI à pourvoir à partir de décembre. Contrat 39h + Heures supplémentaires majorées. 2 jours de repos Repas - mutuelle - pourboires. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 307,00€ à 2 820,00€ par mois Avantages: - Aide au logement -...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
Arcachon, France RESTAURANT LA PLANCHA DU BASSIN Temps pleinRestaurant La plancha du bassin, spécialités Viandes & Poissons grillés, front de mer ARCACHON, pour saison de AVRIL à NOVEMBRE recherche des collaborateurs pour les postes de: chef de rang , Salaire 2000 à 2200 euros net, 2 jours de repos consécutifs, possibilité de logement. Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2...
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Chef de Rang Confirmé
Il y a 2 mois
Arcachon, France Agir RH Conseil Temps pleinMagnifique établissement étoilé loti au beau milieu des pins du sud-ouest. Restaurants gastronomique et bistronomique ainsi qu’une belle piscine agrémentent cet établissement de renom. LE POSTE: Afin de compléter l'équipe du restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang dont les missions seront les suivantes: - Préparer et...
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Chef de Rang Confirmé
il y a 1 mois
Arcachon, France Agir RH Conseil Temps pleinMagnifique établissement étoilé loti au beau milieu des pins du sud-ouest. Restaurants gastronomique et bistronomique ainsi qu’une belle piscine agrémentent cet établissement de renom. LE POSTE: Afin de compléter l'équipe du restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang dont les missions seront les suivantes: - Préparer et...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
Arcachon, France DIEGO PLAGE Temps pleinLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes pour la saison estivale avec: **CHEF DE RANG F/H - CDI** **DIEGO PLAGE - ARCACHON** Notre établissement Diego - Plage situé à Arcachon, avec vu sur le bassin, propose une cuisine saine et met à l’honneur poissons, fruits de mer et...
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Chef de Rang
Il y a 3 mois
Arcachon, France Les Terrasses du Port Temps plein**P**oste à l'année en CDI avec possibilité d'évolution et de responsablités. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
Arcachon, France GROUPE BOURDONCLE Temps plein**Bienvenue chez Diego Plage** Notre établissement Diego Plage situé à Arcachon, avec vue sur le bassin, propose une cuisine saine et met à l'honneur poissons, fruits de mer et viandes. Cuisine, faite maison, avec des produits frais et régionaux et des suggestions chaque jour. Le restaurant possède 2 salles, dont une à l'étage avec vue panoramique,...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 mois
Arcachon, France CAFE DE LA PLAGE Temps pleinCafé de la Plage Restaurant 'Chez Pierre' Brasserie de luxe Front de Mer Arcachon - Gros volume Recherche pour saison et possibilité de CDI - Possibilité de logement CHEF DE PARTIE PATISSERIE à partir de 2300€ net cp inclus 5 ans d'expérience Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Rémunération...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Arcachon, France CAFE DE LA PLAGE Temps pleinCafé de la Plage Restaurant 'Chez Pierre' Brasserie de luxe Front de Mer Arcachon - Gros volume Recherche des chefs de partie en CDI 2 jours de repos, 42h mensualisés, nourri Possibilité de logement durant la période d'essai Salaire 2300€ net Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Rémunération...
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Chef de Rang Salle Et Bar
Il y a 6 mois
Arcachon, France Thalazur Temps plein**Notre site **:Thalazur Arcachon recherche un Serveur Salle avec des connaissances en Bar - POSTE NON LOGE **Votre mission**: Prendre soin de nos clients au restaurant 3 jours par semaine en coupure et au bar 2 jours par semaine en continu. - Attentif aux autres et à l’environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients...
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Serveur, Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Arcachon, France LE SPOT Temps plein**About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided **Responsibilities**: - Préparer et cuire des aliments selon les spécifications. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Ranger et nettoyer les ustensiles de cuisine. - Suivre les procédures de sécurité alimentaire. -...
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Chef de Service Socioéducatif
Il y a 6 mois
Arcachon, France Association Au Moulleau avec Vincent de Paul Temps pleinLa Mecs du Moulleau accueille 73 enfants (3-21ans) et recherche un Chef de Service. Le CDSE travaille en binôme en référence au projet d'établissement d'orientation systémique promouvant l'accompagnement des familles et la bientraitance. La mobilisation des familles dans la coéducation est un axe majeur. Sous l'autorité du Directeur et du Directeur...
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Runner (H/F) (H/F)
Il y a 5 mois
Arcachon, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant idéalement situé sur Arcachon, en bord de mer, recherche pour compléter son équipe un serveur/Runner H/F. Il s'agira de débarrasser les tables et de prêter main forte aux chefs de rang. 1 jour de repos fixe par semaine et deux demi-journées flottantes. Poste non logé, nourri. Poste à pourvoir ASAP jusqu'à fin Aout, possibilité de...
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Sommelier
Il y a 5 mois
Arcachon, France Cafa Formations Temps pleinCDI CHEF DE RANG Le Patio, restaurant étoilé au Guide Michelin, propose une cuisine d’auteur créative. À deux pas du port d’Arcachon, Le Patio accueille du mardi au samedi environ 50 convives. Le Chef Thierry Renou y crée une cuisine gourmande à base de produits frais, mettant en avant le terroir local, tout en lui apportant de subtiles influences...
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Serveur/runner (H/F)
Il y a 6 mois
Arcachon, France Alma mia Temps plein**Notre restaurant**: Alma Mia est un restaurant Italien proposant une carte de Pizza Napolitaines et des pâtes élaborés. Soucieux de proposer de bons produits et créer une ambiance unique pour nos clients. Nous recherchons un runner motivé pour rejoindre notre équipe. **Votre Participation**: Nous recherchons des runners pour nos services matin, midi...
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Plongeur Saisonnier
Il y a 6 mois
Arcachon, France Grand café le repetto Temps pleinPlongeur (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le plongeur joue un rôle essentiel dans le maintien de la propreté de la cuisine et assure le bon déroulement des opérations. Fonctions: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le lavage et le...
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Runner (H/F)
Il y a 6 mois
Arcachon, France DIEGO PLAGE Temps pleinLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes pour la saison estivale avec: **RUNNER F/H - CDI** **DIEGO PLAGE - ARCACHON** Notre établissement Diego - Plage situé à Arcachon, avec vu sur le bassin, propose une cuisine saine et met à l’honneur poissons, fruits de mer et...