[cdd] Cuisinier

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**CDD (3 à 6 mois) / Morbihan / **BELAMBRA**

**[CDD] Cuisinier / Chef de partie (H/F)**:
Nos 50 clubs de vacances, implantés dans des espaces naturels et préservés, offrent un environnement de travail unique pour nos talents.

En CDI, en saison, pour plusieurs années ou quelques semaines, Belambra offre des opportunités de postes et d'évolution en Hébergement, Animation, Restauration et Maintenance.

Situé au coeur d'un site naturel face à l'océan et à l'île de Groix, le club « Les Portes de l'Océan » offre une architecture typique bretonne.

Ce club 3B compte 297 hébergements et accueille des familles, couples, groupes d'amis et séminaires.

Prêt pour la saison Le club « Les Portes de l'Océan » n'attend plus que vous

**Missions**:
Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités

Devenez notre prochain chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires.

Virtuose des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien:

- Production, préparation et dressage des plats
- Respect des grilles de menus et des fiches techniques
- Application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires
- Service des clients au buffet, échanges avec les vacanciers
- Réalisation des animations culinaires, show cooking et élaboration de pizzas maison

**Profil**:
Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra:

- Vous disposez au minimum d'un CAP/BEP cuisine et de deux années d'expérience professionnelle
- Parmi vos nombreuses qualités, vous aimez les choses bien faites : vous avez à cour de sortir des assiettes impeccables et régaler nos clients
- Précis et méticuleux, vous animez avec enthousiasme nos stands culinaires et affichez une tenue ainsi qu'un comportement irréprochable
- Doté d'un excellent relationnel et d'une appétence pour le contact avec la clientèle, discuter avec les vacanciers n'est pas un problème, bien au contraire
- Vous maîtrisez le processus HACCP et suivez à la lettre les consignes partagées par le chef et le sous-chef

Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra:

- Profitez de la localisation de nos clubs : une fois votre journée terminée, partez skier sur les sommets, vous baigner dans la Méditerranée ou vous balader le long des plages de l'Atlantique
- Prêt à passer à la vitesse supérieure Nous vous accompagnons vers des fonctions d'encadrement et de management, pour devenir le prochain sous-chef
- Possibilité d'être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d'un montant modéré

**Conditions**:
Postulez directement sur le site de l'annonceur
- Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 07 juin 2023
Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°53909
- Synthèse de l'annonce
Annonceur
Belambra
Contrat
CDD (3 à 6 mois)
Temps complet
Durée : 4 mois
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Formation : Non précisé
Expérience : Première(s) expérience(s)
Lieu de travail
En présentiel
Guidel - France - Morbihan

Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces

Depuis le 07 juin 2023

Référence sur Emplois-Espaces

Emplois-Espaces/n°53909

Synthèse de l'annonce

Annonceur

Belambra

Contrat

CDD (3 à 6 mois)

Temps complet

Durée : 4 mois

Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Formation : Non précisé

Expérience : Première(s) expérience(s)

Lieu de travail

En présentiel

Guidel - France - Morbihan