Cuisinier- Foyer Départemental de L'ardèche
il y a 4 semaines
**Direction générale adjointe : DGA SEM**
**direction : DEF**
service **:Foyer de l'enfance**
unité **:Cuisine**
Résidence du poste **:Privas**
filière (s) **:Technique**
catégorie (s) **:C**
Grade(s) cible du poste **:Ouvrier principal**
Grade(s) d’accès possible **:Agent de maitrise**
**Poste à temps complet**
**Mission et définition du poste**:
**Mission de la direction**:
Accueil et hébergement des usagers relevant de l’article l222-5 du code de l’action sociale et des familles.
**Les missions du cuisinier (h/f)**:
Confection des repas et conduite de la cuisine de l’établissement.
**Plus précisement...**:
- Confection des repas diversifies, adaptes à la saison et disponibilité des produits
- Préparation des repas spécifiques (alimentation de nourrissons à adultes, régimes, anniversaires,)
- Gestion des commandes et de la réserve
- Nettoyage de la cuisine et du matériel - rangement
- Application des procédures d’hygiène et de sécurité (type HACCP)
- Livraison des repas à la villa éducative
- Proposition d’élaboration des menus adaptés a la saison
**Compétences et connaissances nécessaires au poste**:
**Savoir**:
Connaissances de base cuisine / hygiène / sécurité
**Savoir
- faire**:
Cuisine diversifiée, de qualité et de type familial
Autonomie
Prise d’initiative
**Savoir-être professionnel**:
Respect
Discrétion
Contact avec le public
Adaptation aux besoins du service
Travail en équipe
**Agréments - habilitations - permis - diplômes obligatoires**:
CAP cuisine
HACCP (règles d’hygiène en restauration)
Permis B
**Moyens techniques, informatiques et contraintes du poste**:
**Moyens techniques, informatiques**:
vêtements de travail et équipements de protection individuelle
PC professionnel
**Contraintes du poste**:
Contraintes horaires (plages horaires variables / Week-end ) : Horaires/ Repos variables
Déplacements : journalier
Autres : travail : 1/2 we - feries - vacances
**Risques liés au poste**:
Matériels tranchants
Station debout
Manipulation de produits chimiques
Manutention de charges lourdes ou chaudes
Exposition à la chaleur et au froid
Merci de bien vouloir postuler en cliquant sur le lien suivant:
Pour tout renseignement**: 06.33.63.58.95**
**Date de jury prévue : 1er juin 2023
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Coordinateur Cellule Vigilance Départementale Plan
il y a 1 mois
Privas, France Ardèche le Département Temps plein**Entreprise**: Intégrer le Département de l’Ardèche, c’est évoluer dans une collectivité de près de 1800 agents qui répondent au quotidien aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l’ensemble du territoire ardéchois. Rejoignez-nous ! Le Département de...
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Stage à La Fdsea de L'ardèche
il y a 1 mois
Privas, France FDSEA de l'Ardèche Temps plein**Offre de stage - FDSEA de l’Ardèche Stage de 4 à 6 mois** La Fédération départementale des syndicats d’exploitants agricoles de l’Ardèche a pour mission de défendre les intérêts des agriculteurs en apportant à ses adhérents conseils et services, mais aussi en faisant la promotion de l’agriculture ardéchoise. Pour cela, la 7ème...
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Evaluateur Mna
il y a 1 mois
Privas, France Ardèche le Département Temps plein**Entreprise**: Intégrer le Département de l’Ardèche, c’est évoluer dans une collectivité de près de 1800 agents qui répondent au quotidien aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l’ensemble du territoire ardéchois. Rejoignez-nous ! La Direction Enfance...
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Secrétaire Des Assistants Familiaux
il y a 1 mois
Privas, France Ardèche le Département Temps plein**Entreprise**: Intégrer le Département de l’Ardèche, c’est évoluer dans une collectivité de près de 1800 agents qui répondent au quotidien aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l’ensemble du territoire ardéchois. Rejoignez-nous ! **DIRECTION GENERALE...
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Apprenti Valorisation Du Patrimoine Culturel
il y a 2 jours
Privas, France Ardèche le Département Temps plein**Entreprise**: Intégrer le Département de l’Ardèche, c’est évoluer dans une collectivité de près de 1800 agents qui répondent au quotidien aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l’ensemble du territoire ardéchois. Rejoignez-nous ! Le service culture...
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Chargé de Mission Sport de Haut-niveau Et Sport
il y a 1 mois
Privas, France Ardèche le Département Temps plein**Entreprise**: **Intégrer le Département de l’Ardèche, c’est évoluer dans une collectivité de près de 1450 agents qui répondent au quotidien aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l’ensemble du territoire ardéchois. Rejoignez-nous !** La Direction de la...
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Contrôleur de Gestion Des Esms
il y a 1 mois
Privas, France Ardèche le Département Temps plein**Entreprise**: Intégrer le Département de l’Ardèche, c’est évoluer dans une collectivité de près de 1800 agents qui répondent au quotidien aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l’ensemble du territoire ardéchois. Rejoignez-nous ! Direction Générale...
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Contrôleur de Gestion Des Esms
il y a 1 mois
Privas, France Ardèche le Département Temps plein**Entreprise**: Intégrer le Département de l’Ardèche, c’est évoluer dans une collectivité de près de 1800 agents qui répondent au quotidien aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l’ensemble du territoire ardéchois. Rejoignez-nous ! La Direction Autonomie...
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Conseiller Foncier
il y a 2 semaines
Privas, France Safer Auvergne Rhône-Alpes Temps plein_**Vous**_ _êtes sensible aux enjeux des territoires ruraux et péri-urbain ? _**Vous**_ _souhaitez contribuer à la préservation des ressources, au développement de l’économie locale et à une répartition équilibrée des activités sur le territoire ? _**Vous**_ _avez le goût du challenge et de la performance et vous souhaitez donner du sens à...
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Médecin en Ardèche H/F
il y a 1 jour
Privas, France Agence Régionale de Santé Auvergne Rhône-Alpes Temps pleinÀ propos de nousL'ARS recrute un médecin à Privas !L’Agence Régionale de Santé (ARS) est l’interlocuteur unique des professionnels de santé et du médico-social, des services de l’Etat, des collectivités territoriales et des organismes gestionnaires sur tous les sujets de santé.Notre mission consiste à piloter et mettre en œuvre les...
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Médecin en Ardèche H/F
il y a 4 semaines
Privas, France Agence Régionale de Santé Auvergne Rhône-Alpes Temps pleinÀ propos de nousL'ARS recrute un médecin à Privas !L’Agence Régionale de Santé (ARS) est l’interlocuteur unique des professionnels de santé et du médico-social, des services de l’Etat, des collectivités territoriales et des organismes gestionnaires sur tous les sujets de santé.Notre mission consiste à piloter et mettre en œuvre les...
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Chargé(E) D'études Pré-opérationnelles
il y a 1 mois
Privas, France Ardèche Habitat Temps plein**Et si on travaillait ensemble ?** **Où sommes-nous?** **RECRUTE** Chargé(e) d’études pré-opérationnelles Construction/Réhabilitation/Aménagement Poste basé à Privas, en Ardèche (07) **Qui sommes-nous ?** **L’OFFICE PUBLIC DE L’HABITAT DU DEPARTEMENT DE L’ARDECHE** Ardèche Habitat, 1er opérateur du logement du département, assure...
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Chef Du Service « Valorisation Des Sites Et
il y a 1 mois
Privas, France Ardèche le Département Temps plein**Entreprise**: **Intégrer le Département de l’Ardèche, c’est évoluer dans une collectivité de près de **1**80**0** agents qui répondent au quotidien aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l’ensemble du territoire ardéchois. Rejoignez-nous !** La Direction de...
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Chargé(E) D'opérations
il y a 1 mois
Privas, France Ardèche Habitat Temps plein**Et si on travaillait ensemble ?** **Où sommes-nous?** **RECRUTE** Chargé(e) d’Opérations Réhabilitation/Aménagement Poste basé à Privas, en Ardèche (07) **Qui sommes-nous ?** **L’OFFICE PUBLIC DE L’HABITAT DU DEPARTEMENT DE L’ARDECHE** Ardèche Habitat, 1er opérateur du logement du département, assure la gestion **Le futur...
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Directeur Adjoint Autonomie
il y a 1 mois
Privas, France Ardèche le Département Temps plein**Entreprise**: Intégrer le Département de l’Ardèche, c’est évoluer dans une collectivité de près de 1800 agents qui répondent au quotidien aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Près de 200 métiers sont représentés et répartis sur l’ensemble du territoire ardéchois. Rejoignez-nous ! La Direction de...
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Gestionnaire de Copropriétés
il y a 1 mois
Privas, France Ardèche Habitat Temps plein**Et si on travaillait ensemble ?** **ON RECRUTE!** Un Gestionnaire de Copropriétés H/F Poste basé à Privas, en Ardèche (07) **Qui sommes-nous ?** **L’OFFICE PUBLIC DE L’HABITAT DU DEPARTEMENT DE L’ARDECHE** Ardèche Habitat, 1er opérateur du logement du département, assure la gestion **Le futur collaborateur ou la future collaboratrice** de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Privas, France CENTRE HOSPITALIER DE PRIVAS ARDECHE Temps plein**Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche recherche un cuisinier H/F pour une période de 3 MOIS dans un premier temps.** MINIMUM CAP CUISINE CONNAISSANCE HACCP **POSITIONNEMENT DU POSTE** **Rattachement hiérarchique **:RESPONSABLE LOGISTIQUE ET TECHNIQUE **Liaisons fonctionnelles principales**: - RESPONSABLE RESTAURATION - SECOND DE CUISINE **Lieu...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Privas, France CENTRE HOSPITALIER DE PRIVAS ARDECHE Temps pleinLe Centre Hospitalier de Privas Ardèche recherche un CUISINIER H/F pour une période d'1 mois renouvelable. MINIMUM CAP CUISINE CONNAISSANCE HACCP **POSITIONNEMENT DU POSTE** **Rattachement hiérarchique : Directrice adjointe en charge du département Biomédical, Logistique, Technique et des Travaux** **Liaisons fonctionnelles principales**: -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Privas, France CENTRE HOSPITALIER DE PRIVAS ARDECHE Temps pleinLe Centre Hospitalier de Privas Ardèche recherche un CUISINIER H/F - CONTRAT DE 3 MOIS RENOUVELABLE **Formation initiale, diplôme, et expérience professionnelle exigés** MINIMUM CAP CUISINE CONNAISSANCE HACCP **POSITIONNEMENT DU POSTE** **Rattachement hiérarchique **:RESPONSABLE LOGISTIQUE ET TECHNIQUE **Liaisons fonctionnelles principales**: -...
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Chargé(E) de Suivi Social Et Prévention Des
il y a 1 mois
Privas, France Ardèche Habitat Temps plein**Et si on travaillait ensemble ?** **ON RECRUTE!** Un(e) Chargé(e) de suivi social et prévention des impayés Poste basé à Privas, en Ardèche (07) **Qui sommes-nous ?** **L’OFFICE PUBLIC DE L’HABITAT DU DEPARTEMENT DE L’ARDECHE** Ardèche Habitat, 1er opérateur du logement du département, assure la gestion **Le futur collaborateur ou la...