Chef de Partie Chaud

il y a 3 semaines


Roanne, France AG Le Dôme Temps plein

Nous recherchons actuellement un(e) Chef de partie Chaud pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de partie Chaud ,

**Sous la responsabilité du Chef de cuisine**
- **1- Tâches prioritaires **_
- Préparer et superviser la cuisson des plats chauds conformément aux standards de l’établissement
- Gérer la partie chaud de la cuisine en l’absence du Chef de Cuisine ou du sous-chef
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le respect des fiches techniques et des recettes établies
- Former et encadrer les commis de cuisine et les aides de cuisine affectés à la partie chaud
- **1- Tâches secondaires **_
- Participer à l’élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Gérer les stocks de produits et passer les commandes auprès des fournisseurs pour la partie chaude

Assurer la coordination avec les autres parties de la cuisine pour garantir le bon déroulement du service
- **1- Conditions de travail (lieu de travail, horaires, exigences, environnement, avantages) **:_
- Au sein de la cuisine de l’établissement
- Horaires : variables, incluant les horaires de soirée, de week-end et les jours fériés
- Exigences : Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. Expérience solide
- Environnement : rapide, exigent, souvent sous pression pendant les périodes de service

Avantages : salaire compétitif, possibilités d’avancement professionnel, repas fournis pendant les heures de travail, uniforme fourni, possibilité de formations complémentaires

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 282,00€ à 2 450,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/05/2024



  • Roanne, France VYV 3 Ile-de-France Temps plein

    CALRO42 Le foyer Alain Lefranc, membre du groupe VYV est un établissement médico-social qui accueille les adultes en situation de handicap. L'établissement est composé d'une équipe pluridisciplinaire qui veille au quotidien auprès de nos résidents. Le foyer, situé à Roanne, recrute : un chef de cuisine H/F. Le poste est à pourvoir au plus vite en...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Roanne, France Le Château de Champlong Temps plein

    **Le Château de Champlong**, est un hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique, situé à Villerest-Roanne (42) à proximité de Lyon. Le Chef Olivier Boizet propose une cuisine de saison, pour laquelle il sélectionne les meilleurs produits et recherche la perfection. Vous intégrerez une structure familiale de 22 personnes. L'établissement est...


  • Roanne, France L'heureux Talent Temps plein

    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Fondateur et Dirigeant de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne...


  • Roanne, France CCLD Temps plein

    Découvrez un projet adapté à votre talent !"Il n'y a que sur le site de Charlieu qu'on peut le faire....."Alors, il n'y a peut-être que vous qui pouvez le faire !Vous creuser les méninges pour concevoir des outillages complexesContribuer à la réalisation des moutons à 5 pattes de ses clients....Voilà ce que vous propose Esaris à Charlieu (42 -...


  • Roanne, France CCLD Temps plein

    Découvrez un projet adapté à votre talent !"Il n'y a que sur le site de Charlieu qu'on peut le faire.."Alors, il n'y a peut-être que vous qui pouvez le faire !Vous creuser les méninges pour concevoir des outillages complexesContribuer à la réalisation des moutons à 5 pattes de ses clients.Voilà ce que vous propose Esaris à Charlieu (42...

  • Chef de Projet Fibre Optique

    il y a 13 heures


    Roanne, France CRIT ROANNE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement enCDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprisespubliques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque année...

  • Pharmacien

    il y a 19 heures


    Roanne, France Centre hospitalier de Roanne Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Pharmacien **CONTRAT** PH temps plein **DESCRIPTIF** Environnement du poste Le centre hospitalier de Roanne, proche et facilement accessible depuis Saint-Etienne, Lyon et Clermont-Ferrand, est le 5ème établissement de santé publique (hors CHU) de la région Auvergne-Rhône-Alpes. L'autoroute pour Lyon,...


  • Roanne, France EQUANS Temps plein

    Ineo Rhône-Alpes Auvergne, entité dEQUANS France, recherche son futur Chef déquipe (H/F) , rattaché(e) au centre de travaux de Roanne . Saviez-vous que le périmètre Loire est composé d'une agence à Saint Etienne et de 2 centres de travaux situés à Dunières et Roanne? L'effectif total est de 30 pers et ils sont spécialisés en électricité...


  • Roanne, France FED CONSTRUCTION Temps plein

    Spécialisée en energies tertiaire cette entreprise faisant partie d'un grand groupe, répond à des projets d'envergure notamment autour de Roanne ; hôpitaux, plateformes logistiques, résidences sénior, lycées, écoles, coques industrielles... pour des projets neufs et en rénovations. Composée de 30 personnes, l'écoute, la confiance et...


  • Roanne, France FED CONSTRUCTION Temps plein

    Quelles sont les missions ?Gladys DINET, consultante en recrutement chez Fed Construction, dédiée aux métiers de la maîtrise d'oeuvre et du BTP, recherche pour son client une entreprise de travaux en électricité, un Responsable d'affaires en photovoltaïque H/F.Spécialisée en energies tertiaire cette entreprise faisant partie d'un grand groupe,...


  • Roanne, France Fed Group Temps plein

    Gladys DINET, consultante en recrutement chez Fed Construction, dédiée aux métiers de la maîtrise d'œuvre et du BTP, recherche pour son client une entreprise de travaux en électricité, un Responsable d'affaires en photovoltaïque H/F.Spécialisée en energies tertiaire cette entreprise faisant partie d'un grand groupe, répond à des projets...


  • Roanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France FED CONSTRUCTION Temps plein

    Quelles sont les missions ?Gladys DINET, consultante en recrutement chez Fed Construction, dédiée aux métiers de la maîtrise d'oeuvre et du BTP, recherche pour son client une entreprise de travaux en électricité, un Responsable d'affaires en photovoltaïque H/F.Spécialisée en energies tertiaire cette entreprise faisant partie d'un grand groupe,...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Roanne, France Le Château de Champlong Temps plein

    **Le Château de Champlong**, est un hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique, situé à Villerest-Roanne (42) à proximité de Lyon. Le Chef Olivier Boizet propose une cuisine de saison, pour laquelle il sélectionne les meilleurs produits et recherche la perfection. Vous intégrerez une structure familiale de 22 personnes. L'établissement est...

  • Agent D'entretien Et D'hygiene

    il y a 4 semaines


    Roanne, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est une grande diversité de compétences et de métiers afin d'assurer les missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS. Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et...

  • Franchisé(e)

    il y a 4 semaines


    Roanne, France Yves Rocher Temps plein

    Vous avez une forte expérience dans le retail ?Vous partagez nos valeurs de marque ?Envie de piloter un ou peut-être plusieurs centres de profit, tout en capitalisant sur le fonds de commerce ?Manager des équipes ?Mettre en pratique vos connaissances en gestion d’entreprise ?Vous n’êtes pas diplômé en Esthétique ? Rassurez-vous, ceci n’est...


  • Roanne, France Centre hospitalier de Roanne Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ATTACHE D’ADMINISTRATION HOSPITALIERE EN CHARGE DES FINANCES (H/F) **CONTRAT** CDI; Mutation **DESCRIPTIF** MISSIONS PRINCIPALES Rattaché(e) au directeur des finances et de l'efficience du centre hospitalier de Roanne, et en lien étroit dans le cadre de la direction commune avec la hiérarchie du...


  • Roanne, France Centre hospitalier de Roanne Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Attaché(e) d’administration hospitalière en charge des finances **CONTRAT** CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** MISSIONS: Rattaché(e) au directeur des finances et de lefficience du centre hospitalier, et en lien étroit dans le cadre de la direction commune avec la hiérarchie du service...

  • Technico commercial h/f

    il y a 3 semaines


    Roanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?En tant que Technico-commercia l spécialisé dans la vente et la maintenance de matériel de manutention, levage et matériel BTP, votre mission principale sera de développer les ventes et de maintenir des relations solides avec leurs clients.Vous serez responsable de prospecter de nouveaux clients, de les conseiller sur les...

  • Responsable de Rayon

    il y a 4 semaines


    Roanne, France E.LECLERC Temps plein

    Descriptif du poste Le Responsable de rayon est d'abord un animateur d'équipe bienveillant : Faire grandir ses collaborateurs, organiser le travail équitablement et veiller à la satisfaction client. Le Responsable négocie également ses achats avec les fournisseurs et veille à mettre une politique prix en corrélation avec nos valeurs, tout en...

  • Chargé de Mission Urbaniste

    il y a 4 semaines


    Roanne, France L'heureux Talent Temps plein

    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Fondateur et Dirigeant de « L'Heureux Talent» Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne déterminée,...