Maître D'hôtel

Il y a 3 mois

Vichy, France Maison Decoret Temps plein

**Description de l'entreprise**
A 2 h de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe.

Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret et son épouse Martine ont repris un chalet en brique datant de l'époque de Napoléon III. Le chalet dispose d'une véranda et d'un toit végétalisé et aromatique, qui illuminent la salle à manger. Avec ses pièces douces et spacieuses et sa cuisine aux larges baies vitrées, il allie le style contemporain et classique, à l'image du chef. Jacques Decoret a créé un nouvel art de vivre dans une ville thermale historique. Il privilégie les produits locaux, auxquels il applique son sens de l'innovation, concoctant des alliances de saveurs jusque-là insoupçonnées pour une cuisine nourrie de sourires.

Maison Decoret
- Relais & Châteaux recherche, pour compléter son équipe, au sein de son restaurant gastronomique Jacques Decoret, Meilleur Ouvrier de France Cuisine 1996, cuisine contemporaine à Vichy, étoilé au guide Michelin et Gault & Millau, et pour son hôtel de 5 chambres** modernes : un(e) maître d'hôtel.

**Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**
**Description du poste** EN TANT QUE MAÎTRE D'HÔTEL**

Interlocuteur/trice privilégié(e) de nos clients, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseilles, lui offrir un service personnalisé et mémorable.

Impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillerez en étroite collaboration avec Martine, Jacques et Alexis Decoret.
- Le/la maître d’hôtel répartit et dirige avec efficacité, selon les directives reçues, les tâches de travail des points de vente.
- Il/elle assure et veille à la bonne prise en charge du client.
- Il/elle offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client.
- Il/elle adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l’activité.
- Il/elle s’assure de la bonne présentation de ses équipes.
- Il/elle organise et contrôle le travail de son équipe.
- Il/elle veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP).
- Il/elle est en contact permanent avec la personne en charge de la réception.

**Qualifications**
- De formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles.
- Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
- D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e).
- La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable (et une seconde langue est un plus.)
- Vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 années à un poste et établissement similaire.

**Informations supplémentaires** BENEFICES**:

- Salaire motivant.
- 3 jours de repos consécutifs par semaine. (Lundi / Mardi / Mercredi)
- 6 semaines de congés payés : plusieurs jours à Noël, 3 semaines de vacances en février et 3 semaines en août, 1er Mai et plusieurs jours dans l'année.
- 41h/semaine, heures supplémentaires compensées par des congés.
- Cadre de vie très agréable.
- Maison familiale à taille humaine.
- Restaurant Relais&Châteaux | 1 étoile au Guide Michelin | 17.5/20 au Gault & Millau
- Tarifs "Relais Team" préférentiels

  • Maitre d'Hôtel

    il y a 2 semaines

    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps plein

    A propos de l'entreprise : OPTINERIS VICHYDepuis plus de 50 ans, le groupe Optineris accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.A propos du poste : Maitre d'HôtelVotre équipe OPTINERIS CUSSET est à la recherche...

  • Maitre d'Hôtel

    il y a 3 semaines

    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps plein

    A propos de l'entrepriseDepuis plus de 50 ans, le groupe Optineris accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.A propos du posteVotre équipe OPTINERIS CUSSET est à la recherche d'un Maitre d'Hôtel (H/F) pour l'un de ses...

  • Maitre d'Hôtel

    il y a 2 semaines

    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps plein

    A propos de l'entreprise : OPTINERIS VICHY accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.A propos du poste : Votre équipe OPTINERIS CUSSET recherche un Maitre d'Hôtel pour l'un de ses clients. Vos missions :Coordonner...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : Assistant maître d'hôtel H/F en CDI** Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un(e) assistant(e) maître d'hôtel en CDI à pourvoir dès à présent. Vous êtes assistant maître d'hôtel et justifiez d’une première expérience...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : Maître d'hôtel H/F en CDI** Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un Maître d'hôtel en CDI à pourvoir dès à présent. Vous êtes Maître d'hôtel et justifiez d’une première expérience réussie au sein d'un restaurant, de...

  • Assistant Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : Assistant maître d'hôtel H/F en CDI** Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un(e) assistant(e) maître d'hôtel en CDI à pourvoir dès à présent. Vous êtes assistant maître d'hôtel et justifiez d’une première expérience...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : Maître d'hôtel H/F en CDI** Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un Maître d'hôtel en CDI à pourvoir dès à présent. Vous êtes Maître d'hôtel et justifiez d’une première expérience réussie au sein d'un restaurant, de...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : MAITRE D’HOTEL H/F Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard... Vous êtes motivé? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique et...

  • Assistant Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : ASSISTANT MAITRE D’HOTEL H/F Le groupe Vy Resort est à la recherche d’un(e) **Assistant maître d'hôtel (H/F)** pour compléter ses équipes au sein de son établissement 5 étoiles : Les Célestins. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, il est en charge des clients, et il est garant du bon déroulement du service en...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 4 mois

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : MAITRE D’HOTEL H/F Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard... Vous êtes motivé? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique et...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 4 jours

    Vichy, France Le patio hotel restaurant Vichy Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la salle, de l'encadrement du personnel et de l'assurance d'un service de qualité à nos clients. Votre rôle sera essentiel pour garantir une expérience...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : MAITRE D’HOTEL H/F Le groupe Vy Resort est à la recherche d’un(e) **Maître d'hôtel (H/F)** pour compléter ses équipes au sein de son établissement 5 étoiles : Les Célestins. Sous la responsabilité du Responsable de la restauration, il est en charge des clients, et il est garant du bon déroulement du service en...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois

    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : MAITRE D’HOTEL H/F Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard... Vous êtes motivé? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique et...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois

    Vichy, France Maison Decoret Temps plein

    Job opening criteria The company A 2 h de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret et...

  • Maître d'hôtel

    Il y a 5 mois

    Vichy, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise A 2 h de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret et...

  • Maître d'hôtel

    Il y a 5 mois

    Vichy, France Maison Decoret Temps plein

    EN TANT QUE MAÎTRE D'HÔTEL Interlocuteur/trice privilégié(e) de nos clients, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseilles, lui offrir un service personnalisé et mémorable. Impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillerez en étroite collaboration avec Martine, Jacques et Alexis Decoret.Le/la...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines

    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps plein

    A propos de l'entreprise :Depuis plus de 50 ans, le groupe Optineris accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.Optineris, c'est avant tout une volonté de proximité, une connaissance et une présence sur les territoires...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps plein

    Poste de Maître d'HôtelEn tant que Maître d'Hôtel, vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients. Vous savez vous adapter à leurs demandes, les conseiller, leur offrir un service personnalisé et mémorable.Compétences requisesExcellent relationnelSavoir-êtreCompétences organisationnellesRigueurEsprit d'équipeExpérience des relations...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps plein

    En tant que Maître d'HôtelVous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients, vous savez vous adapter à leurs demandes, les conseiller, leur offrir un service personnalisé et mémorable.Compétences requisesExcellent relationnelSavoir-êtreCompétences organisationnellesRigueurEsprit d'équipeExpérience des relations clientsMaîtrise de...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines

    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps plein

    A propos de l'entrepriseDepuis plus de 50 ans, le groupe Optineris accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.A propos du posteVotre équipe OPTINERIS CUSSET est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le...