Commis de Salle/runner

Il y a 2 mois


TrouvillesurMer, France LE CENTRAL TROUVILLE Temps plein

Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes avec un poste de:
**COMMIS DE SALLE F/H - CDI ou CDD SAISONNIER**

**LE CENTRAL TROUVILLE**

Notre établissement le Central fait partie des institutions Trouvillaise avec sa vue sur le marché aux poissons, emblématique de Trouville, c’est un bout de la côte Fleurie qui s’invite à la table de nos clients. Côté mer avec nos plateaux fruits de mer et côté terre avec tous les grands classiques de la cuisine de brasserie, il y en a pour tous les goûts En plein cœur des rues commerçantes, au détour d’une balade ou après une séance de shopping, c’est tout Trouville qui se rendez-vous au Central

**Rattaché au Chef de Rang, vous aurez pour principales missions**:

- Dresser et débarrasser les tables et les consoles de services
- Être à l’écoute du client, répondre à ses demandes et l’orienter vers un supérieur hiérarchique en fonction de la demande
- Veiller au suivi des commandes
- Assurer le renouvellement du pain, des ménagères, des assiettes, des verres
- Respecter les circuits de la nourriture pendant le service
- Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d’assurer la fluidité du service
- Nettoyer les locaux et le matériel
- Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères,
- Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar
- Vérifier le matériel à mettre à disposition

**Votre profil**:

- Vous êtes doté d’un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion
- Vous avez une bonne mémoire et l’œil sur tout
- Vous êtes investi, rigoureux
- Vous avez une bonne communication orale
- Vous savez gérer les réclamations et les remarques de la clientèle
- Vous réagissez en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement

Au-delà de compétences, nous recherchons surtout une personnalité qui matche avec nos valeurs et qui fera toute la différence face à nos clients

**Informations complémentaires**:

- CDI ou CDD saisonnier jusqu'au 30 septembre
- Poste avec possibilité de logement
- Rémunération : 1 600€ net mensuel minimum, hors primes
- Travail en coupure

**Qui sommes-nous ?**

Avec plus d’une trentaine d’établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève

Le **succès** se joue au niveau des **brasseries** et au travers de la **satisfaction** d’une **clientèle **exigeante qui nécessite une qualité de service irréprochable.

Fort d’une expérience de plus de 25 ans dans la restauration, la stratégie du groupe est fondée sur la volonté de satisfaire au mieux les **attentes** de ses **clients** comme celles de ses **collaborateurs**.

Rejoindre la **Team Bourdoncle**, c’est partager la passion de notre métier, vivre ensemble l’adrénaline de chaque service et être accompagné et formé tout au long de son parcours professionnel au sein du Groupe.

Le groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc de possibilités de mobilité et d’évolution...)
- Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l’image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents _

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 1 904,63€ par mois

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 22/03/2024



  • Cagnes-sur-Mer, France Villa Foggia Temps plein

    La villa Foggia, nouvelle création sur le charmant port du Cros de Cagnes recherche du personnel pour son ouverture prochaine. Authenticité, savoir-faire et partage seront les maîtres mots de l’établissement. Nous cherchons à créer une équipe qualifiée et soudée, dans un cadre confidentiel face à la mise à l’eau de ce magnifique petit port...


  • Cagnes-sur-Mer, France Villa Foggia Temps plein

    **CONTACTER M. FOGGIA AU : 06 20 99 23 79** La villa Foggia, nouvelle création sur le charmant port du Cros de Cagnes recherche du personnel pour son ouverture prochaine. Authenticité, savoir-faire et partage seront les maîtres mots de l’établissement. Nous cherchons à créer une équipe qualifiée et soudée, dans un cadre confidentiel face à la...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 1 mois


    Trouville-sur-Mer, France GROUPE BOURDONCLE TROUVILLE LE CENTRAL Temps plein

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  • Commis de Salle/runner

    il y a 1 mois


    Trouville-sur-Mer, France GROUPE BOURDONCLE TROUVILLE Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes avec un poste de: **RUNNER F/H - CDI** **LE CENTRAL TROUVILLE** Notre établissement le Central fait partie des institutions Trouvillaise ! avec sa vue sur le marché aux poissons, emblématique de Trouville, c’est un bout de la côte...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 2 jours


    Trouville-sur-Mer, France GROUPE BOURDONCLE TROUVILLE LE CENTRAL Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes avec un poste de: **RUNNER F/H - CDD SAISONNIER** **LE CENTRAL TROUVILLE** Notre établissement le Central fait partie des institutions Trouvillaise ! avec sa vue sur le marché aux poissons, emblématique de Trouville, c’est un bout de...

  • Runner (H/F)

    il y a 13 heures


    Cagnes-sur-Mer, France L'arrêt au port Temps plein

    L’arrêt recrute un(e) commis/runner en salle/emploi étudiant: Bonjour, Nous sommes à la recherche d'un(e) runner (se) commis/ serveur(se) particulièrement pour les week-ends et vacances scolaires, puis pour la saison et plus si affinité, pour des tâches variées allant de serveurs, runners, préparations, manutention, plonge, nettoyage, gestion des...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France LA BRASSERIE JULIEN Temps plein

    La brasserie Julien, Polygone Riviera Cagnes sur mer recherche en CDI un(e) commis de salle/runer libre rapidement pour compléter une équipe jeune et professionnelle. Planning fixe avec 2 jours de repos consécutifs et maximum 2 coupures hebdomadaire. Votre mission : Mise en place du restaurant et assister les chef de rang durant le service. Restaurant...

  • Runner (H/F)

    il y a 1 mois


    La Seyne-sur-Mer, France La Piazza Temps plein

    Commis de salle, runner, cdi ou saisonnier Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Programmation: - Disponible le week-end - Horaires aménageables Lieu du poste : En présentiel

  • Runner (H/F)

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France L'arrêt au port Temps plein

    L’arrêt recrute un(e) commis/runner en salle: Bonjour, Nous sommes à la recherche d'un(e) runner (se) / serveur(se) pour des tâches variées allant de serveurs, runners, préparations, manutention, plonge, nettoyage, gestion des stocks, relationnel clientèle, service... Les horaires sont attractifs, fermeture hebdomadaire le mercredi, le restaurant...


  • Trouville-sur-Mer, France LES CURES MARINES SAS Temps plein

    Les Cures Marines recrutent un/une Commis de salle petit déjeuner **La mer. Une ville. Un hôtel. The Purist.** Le Spa marin des Cures Marines à Trouville-sur-Mer fait peau neuve pour renaître sous le label « The Purist ». L’hôtel 5* propose une métamorphose spectaculaire de l’ensemble de ses 2500m² d’espaces de soins. Nouvelles expériences,...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Roquebrune-sur-Argens, France RESTAURANT LA PERGOLADE Temps plein

    **POSTE NON LOGÉ** COMMIS / RUNNER DE SALLE. Vos missions: - Participer aux tâches simples du dressage et débarrassage de tables - Service à table - Souriant, Dynamique, Sens de l'accueil... **POSTE NON LOGÉ** Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois Types de primes et de gratifications: -...

  • Runner/serveur (H/F)

    Il y a 2 mois


    Roquebrune-sur-Argens, France RESTAURANT LA PERGOLADE Temps plein

    **Offre d'Emploi** : Commis de Salle / Runner Lieu : Roquebrune-sur-Argens (Non logé) Type de Contrat : CDD avec possibilité de CDI par la suite **Description du Poste**: La Pergolade, situé à Roquebrune-sur-Argens, recherche un(e) commis de salle / runner motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du responsable, vous...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois


    La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Vous travaillerez en temps que Commis de Salle, vos missions seront :Assurer le bon déroulement de l'envoie de plats Faire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler en binôme avec un chef...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours


    La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Vous travaillerez en temps que Commis de Salle, vos missions seront :Assurer le bon déroulement de l'envoie de plats Faire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler en binôme avec un chef...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 1 mois


    Trouville-sur-Mer, France LES EMBRUNS Temps plein

    Il / Elle devra être disponible les weeks-end de mai / juin ainsi qu'à temps plein juillet / août. **Nous recherchons une personne ayant déjà eu ce poste auparavant** Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 1 790,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles - Tous les...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre bâtiment est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré...

  • Commis de Salle

    il y a 2 jours


    La Bussière-sur-Ouche, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre bâtiment est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Les Salles-sur-Verdon, France Restaurant l'Escapade Temps plein

    Restaurant à taille humaine (ouvert 6J/7) situé dans le secteur des gorges du Verdon, le plus grand canyon d'Europe, au bord du lac de Sainte-Croix, recherche (h/f) son dernier talent pour compléter son équipe: Un(e) commis(e) de salle, vous vous occuperez du bar, du run, des desserts et vous aiderez au service. Profil recherché : Jeune, polyvalent,...


  • Saint-Palais-sur-Mer, France CHEZ BOB Temps plein

    Notre restaurant brasserie CHEZ BOB recherche son nouveau responsable de l’équipe de runners & chef de pass. Située au bord de l'océan Atlantique en face du phare Cordouan à Saint-Palais-sur-Mer, notre brasserie est devenue le lieu incontournable de la côte de beauté. Le restaurant propose une ambiance familiale et conviviale et des plats 100% fait...


  • Saint-Palais-sur-Mer, France CHEZ BOB Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, notre restaurant brasserie CHEZ BOB recherche pour **JUILLET - AOUT **un responsable de l’équipe des runners & chef de pass. Située au bord de l'océan Atlantique en face du phare Cordouan à Saint-Palais-sur-Mer, notre brasserie est devenue le lieu incontournable de la côte de beauté. Le restaurant propose une ambiance...