Second de Cuisine

Il y a 6 mois


Caen, France CRIT Temps plein

**à propos de l’entreprise**:
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous

**Description du poste**:
Au sein d'un site de Restauration Collective et sous la supervision du chef gérant ou en son absence, vos missions principales seront les suivantes:

- Organiser la production culinaire
- Donner les consignes de productions
- Participer à la réalisation des préparations chaudes et froides
- Conseiller et former l'équipe de cuisine
- Accueillir, renseigner et servir les convives
- Déterminer les denrées nécessaires à la réalisation des menus
- Passer des commandes et gérer les stocks
- Réceptionner, contrôler et stocker les commandes
- Participer à la réalisation des inventaires

Vous êtes en possession d'un CAP ou d'une VAE Employé Qualifié de Restauration et vous avez une première expérience dans ce domaine Vous avez une connaissance approfondie des règles HACCP et des denrées Vous savez créer et adapter les recettes Vous savez réaliser la préparation préliminaire des fruits, des légumes, des viandes et poissons Vous savez encadrer une équipe
Postulez

**informations supplémentaires**:

- Expérience requise : 2 à 5 ans


  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Caen, France SARL La Verrière Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision du service. Responsabilités: - Préparer les aliments selon les recettes et les normes...

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    Il y a 7 mois


    Caen, France The People Caen Temps plein

    L'hôtel - bar - restaurant The People Caen recherche son second de cuisine en CDI à temps complet. 11ème hôtel de la marque The People, notre nouvel établissement sur le thème "Miami Beach à la sauce crème fraîche" a ouvert ses portes en février. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe...

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    Il y a 6 mois


    Caen, France The People Caen Temps plein

    L'hôtel - bar - restaurant The People Caen recherche son second de cuisine en CDI à temps complet. 11ème hôtel de la marque The People, notre nouvel établissement sur le thème "Miami Beach à la sauce crème fraîche" a ouvert ses portes en février. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Caen, France The People Caen Temps plein

    L'hôtel - bar - restaurant The People Caen recherche son second de cuisine en CDI à temps complet. 11ème hôtel de la marque The People, notre nouvel établissement sur le thème "Miami Beach à la sauce crème fraîche" a ouvert ses portes en février. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe...

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    Il y a 6 mois


    Caen, France SAEML Mémorial de Caen Temps plein

    Le Mémorial de Caen recherche son/sa Second(e) de cuisine Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Produire des repas pour nos séminaires - Produire des plats maison (entrée, plat chaud, dessert) - Assurer la prise de commandes - Gérer les stocks - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (connaissances HACCP) -...

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    il y a 7 jours


    Caen, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous recherchez un emploi de SECOND DE CUISINE H/F.** Alors confiez-nous **votre talent**, et faites décoller** votre carrière avec R.A.S Intérim !** R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de plus de 160 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence...

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    il y a 16 heures


    Caen, France R.A.S Intérim Temps plein

    Réactive et proche des intérimaires, votre agence **R.A.S. CAEN BEAULIEU **vous propose tout au long de l’année des solutions sur-mesure à votre recherche d’emploi. Nous recherchons actuellement pour un de nos clients un(e) **SECOND DE CUISINE** H/F. R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de plus de 160 agences, propose des centaines...

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    Il y a 7 mois


    Caen, France R.A.S Intérim Temps plein

    Réactive et proche des intérimaires, votre agence **R.A.S. CAEN BEAULIEU **vous propose tout au long de l’année des solutions sur-mesure à votre recherche d’emploi. Rejoignez une équipe dynamique à l’écoute de **VOS** besoins ! Nous recherchons actuellement pour un de nos clients un(e) **SECOND DE CUISINE** H/F. R.A.S. Intérim, réseau...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 4 jours


    Caen, France Restaurant La Taverne Temps plein

    Le restaurant la Taverne est à la recherche de son second de cuisine Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine, coordonnerez et managerez les équipes. Vous êtes passionné, avec un bon relationnel, et organisé. Vos missions: - Assurer la production, les préparatifs de la mise en place - Appliquer les procédures de...

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    Il y a 6 mois


    Caen, 14000, Normandie, France LA COMIDA Temps plein

    Le poste de second de cuisine (H/F) Sous l'autorité du chef exécutif, vous aurez en charge de mener à bien le service, le management et le bon respect des normes HACCP. Le profil recherché Sous l'autorité du chef exécutif, vous aurez en charge de mener à bien le service, le management et le bon respect des normes HACCP....

  • second de cuisine

    Il y a 6 mois


    Caen, France LA COMIDA Temps plein

    Le poste de second de cuisine (H/F) Sous l'autorité du chef exécutif, vous aurez en charge de mener à bien le service, le management et le bon respect des normes HACCP. Le profil recherché Sous l'autorité du chef exécutif, vous aurez en charge de mener à bien le service, le management et le bon respect des normes HACCP. L'entrepriseRestaurant situé...

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    Il y a 7 mois


    Caen, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **MISSIONS PRINCIPALES**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, - Réaliser les préparations...

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    Il y a 7 mois


    Caen, France Restaurant La Taverne Temps plein

    Le restaurant la Taverne est à la recherche de son second de cuisine Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine, coordonnerez et managerez une brigade de 10 personnes. Vous êtes passionné par votre métier, avec un bon relationnel. Vos missions: - Assurer la production, les préparatifs de la mise en place - Superviser la...

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    Il y a 6 mois


    Caen, France La Veranda Temps plein

    Afin de compléter son équipe, nous sommes à la recherche d’un second de cuisine h/f 2,5 j de repos par semaine Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Prime annuelle Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...

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    Il y a 7 mois


    Caen, France La Veranda Temps plein

    Afin de compléter son équipe, nous sommes à la recherche d’un second de cuisine h/f 2,5 j de repos par semaine Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Prime annuelle Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Caen, France Restaurant l’insolite Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou commis de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que bras droit du chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en garantissant la qualité des plats et en supervisant l'équipe. Vous serez également responsable de la préparation...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Caen, France Hôtel Carline Temps plein

    L’hôtel restaurant Le Carline, fraîchement rénové, recrute un(e) second(e) de cuisine H/F. Cet établissement est doté d’une belle salle de 70 couverts, d’une terrasse extérieure de 16 couverts et de 2 salles de séminaires pouvant accueillir des repas ou cocktails privés. Les services : petit-déjeuner tous les jours, activité groupe &...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Caen, France BALHAZAR Buvette & bar à manger Temps plein

    **BALTHAZAR RECRUTE !!!!!** En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la gestion opérationnelle de la cuisine. Vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision de l'équipe de cuisine pour garantir un excellent service de restauration. **Responsabilités** - Assister le...


  • Caen, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE EN RÉSIDENCE HÔTELIÈRE H/F - Si vous êtes un second de cuisine passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! CAEN (14) CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recrutons un second de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Caen, France ODALYS GROUPE Temps plein

    Mission Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses...