![GROUPE BOURDONCLE](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Pâtissier (H/F)
il y a 4 semaines
Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une:
**CHEF DE PARTIE PATISSERIE F/H en CDI ou CDD saisonnier - Temps Plein**
**LE CENTRAL**
**TROUVILLE**
Notre établissement le Central fait partie des institutions Trouvillaise avec sa vue sur le marché aux poissons, emblématique de Trouville, c’est un bout de la côte Fleurie qui s’invite à la table de nos clients. Côté mer avec nos plateaux fruits de mer et côté terre avec tous les grands classiques de la cuisine de brasserie, il y en a pour tous les goûts En plein cœur des rues commerçantes, au détour d’une balade ou après une séance de shopping, c’est tout Trouville qui se rendez-vous au Central
**Vous aurez pour principales missions de**:
- Gérer la production pâtisserie de votre partie
- Répartir les tâches entre les membres de votre partie
- Réaliser les préparations préliminaires
- Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques
- Vérifier les desserts de votre partie
- Respecter et faire respecter les normes HACCP
**Votre profil**:
- Vous avez à cœur de transmettre vos compétences à votre équipe
- Vous possédez 1 à 3 ans d’expérience minimum sur un poste de Chef de Partie
- Vous ne laissez aucun dessert sortir de la cuisine sans y avoir gouté en amont
- Vous possédez un très bon niveau technique, vous êtes idéalement passé par le milieu de la gastronomie et savez gérer un volume important de couverts (jusqu’à 600/800 desserts jour)
- Vous avez un bon bagage technique et saurez être une aide précieuse pour le Chef Pâtissier
Au-delà de compétences, nous recherchons surtout une personnalité qui matche avec nos valeurs et qui fera toute la différence face à nos clients
**Informations complémentaires**:
- CDI, 39 heures par semaine
- 2 jours consécutifs de repos
- Travail en continu
- Avoir le permis B serait un plus
- **Rémunération : 1900 € à 2200 € net par mois, selon profil et expérience**
**Qui sommes-nous ?**
Avec plus d’une trentaine d’établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève
Le **succès** se joue au niveau des **brasseries** et au travers de la **satisfaction** d’une **clientèle** exigeante qui nécessite une qualité de service irréprochable.
Fort d’une expérience de plus de 25 ans dans la restauration, la stratégie du groupe est fondée sur la volonté de satisfaire au mieux les attentes de ses clients comme celles de ses collaborateurs.
Rejoindre la **Team Bourdoncle**, c’est partager la passion de notre métier, vivre ensemble l’adrénaline de chaque service et être accompagné et formé tout au long de son parcours professionnel au sein du Groupe.
Le Groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc de possibilités de mobilité et d’évolution...)
- Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l’image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents _
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Salaire : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
Lieu du poste : In person
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Chef Pâtissier de Production
il y a 2 semaines
Trouville-sur-Mer, Normandie, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCe laboratoire situé en Normandie desservant 5 restaurants, recherche un Chef Pâtissier pour rejoindre son équipe. Le laboratoire est équipé de manière optimale et offre un environnement de travail exceptionnel. Les restaurants desservis par l'établissement se trouvent à proximité du laboratoire et proposent tous une cuisine type Brasserie de Luxe.-...
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Chef Patissier
il y a 5 jours
Trouville-sur-Mer, France GROUPE BOURDONCLE Temps plein**CHEF DE PRODUCTION PÂTISSERIE F/H en CDI** **GROUPE BOURDONCLE** **NORMANDIE** Le Groupe Bourdoncle s’impose aujourd’hui comme un acteur majeur dans l’univers de la brasserie haut de gamme, doté d’une trentaine d’établissements répartis entre Paris, Deauville, Trouville, Arcachon, Megève, Cannes et Saint-Tropez. Le pôle Normandie...
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Chef de partie pâtissier confirmé H/F
il y a 2 semaines
Trouville-sur-Mer, Normandie, France Agence de travail temporaire Temps pleinRésuméChef de partie pâtissier confirmé H/F, 14360 Trouville Sur Mer, CDI, Temps plein ou temps partiel.Secteur : Commerce & distributionEntreprise : RM Intérim - Le HavreL'entrepriseRM Intérim Le Havre est une agence de travail temporaire généraliste basée dans notre belle citée Océane au 92 Avenue René Coty , Le Havre. Nous sommes spécialisés...
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Pâtissier ou Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Courseulles-sur-Mer, France L' Epi de Courseulles Temps pleinNous recherchons un patissier avec experience ou chef patissier (h/F) cdi 35h00.deux jours de repos / semaines. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 700,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires - Travail de nuit - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Lieu du...
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Trouville-sur-Mer, France GROUPE BOURDONCLE Temps pleinLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **CHEF DE PARTIE PATISSERIE F/H en CDI ou CDD saisonnier - Temps Plein** **LE CENTRAL** **TROUVILLE** Notre établissement le Central fait partie des institutions Trouvillaise ! avec sa vue sur le marché aux...
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Luc-sur-Mer, France SARL AU P'TIT PARADIS Temps pleinNous sommes une boulangerie récente, ouverte en juin 2021, située en front de mer sur la commune de Luc-sur-mer. Nous nous sommes spécialisés dans la fabrication de viennoiseries au Beurre AOP d'Isigny, dans la fabrication de nos chocolats et dans la fabrication d'une gamme de pâtisseries uniques. Au niveau esprit d'entreprise, nous aimons les beaux...
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patissier DIVES SUR MER h/f
il y a 4 semaines
Dives-sur-Mer, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de patissier DIVES SUR MER h/fNous recherchons un pâtissier DIVES SUR MER (H/F) pour l'un de nos clients, de profil traditionnel et ou industriel , vous aurez en charge la fabrication de différentes pâtisseries, crèmes et entremets , il y aura également une partie assemblage en semi industriel , Vous serez en renfort de l'équipe déjà...
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patissier DIVES SUR MER h/f
il y a 2 semaines
Dives-sur-Mer, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de patissier DIVES SUR MER h/fNous recherchons un pâtissier DIVES SUR MER (H/F) pour l'un de nos clients, de profil traditionnel et ou industriel , vous aurez en charge la fabrication de différentes pâtisseries, crèmes et entremets , il y aura également une partie assemblage en semi industriel , Vous serez en renfort de l'équipe déjà...
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Pâtissier
il y a 2 semaines
Cagnes-sur-Mer, France Le Refuge des Gourmets Temps pleinRésumé du poste: Nous recherchons un Pâtissier (H/F) confirmé pour le poste des remplacement des congés annuels, poste tournant, repos hebdomadaire qui change en fonction des remplacements, profil dynamique et appliqué. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles - Prise en charge du...
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patissier DIVES SUR MER h/f
il y a 1 semaine
Dives-sur-Mer, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de patissier DIVES SUR MER h/fNous recherchons un pâtissier DIVES SUR MER (H/F) pour l'un de nos clients, de profil traditionnel et ou industriel , vous aurez en charge la fabrication de différentes pâtisseries, crèmes et entremets , il y aura également une partie assemblage en semi industriel , Vous serez en renfort de l'équipe déjà...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 mois
Cagnes-sur-Mer, France SOLCIS CAGNES SUR MER Temps pleinVotre agence SOLCIS Cagnes-sur-Mer recherche un **Pâtissier **(H/F) sur **Cagnes-sur-Mer **(06). **Missions principales**: - Vous participez au bon fonctionnement du rayon pâtisserie, - Vous passez les commandes de matières premières et gérez leur réception, - Vous êtes garant de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité alimentaire, - Vous...
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Ouvrier Pâtissier
il y a 2 semaines
Cagnes-sur-Mer, France Philippe Tayac Pâtisserie Temps pleinNotre équipe de pâtissiers recherche son prochain ouvrier pâtissier confirmé (H/F) pour rejoindre l'aventure Philippe Tayac pâtisserie ! Au sein d'une jeune équipe dynamique, impliquée et attachée au rayonnement de la marque Philippe Tayac Pâtisserie et sous la responsabilité du Chef, vous aurez la possibilité de développer votre...
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patissier DIVES SUR MER CDI h/f
il y a 6 jours
Dives-sur-Mer, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de patissier DIVES SUR MER CDI h/fNous recherchons un pâtissier DIVES SUR MER (H/F) pour l'un de nos clients, de profil traditionnel et ou industriel , vous aurez en charge la fabrication de différentes pâtisseries, crèmes et entremets , il y aura également une partie assemblage en semi industriel , Vous serez en renfort de l'équipe...
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patissier DIVES SUR MER CDI h/f
il y a 1 mois
Dives-sur-Mer, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de patissier DIVES SUR MER CDI h/fNous recherchons un pâtissier DIVES SUR MER (H/F) pour l'un de nos clients, de profil traditionnel et ou industriel , vous aurez en charge la fabrication de différentes pâtisseries, crèmes et entremets , il y aura également une partie assemblage en semi industriel , Vous serez en renfort de l'équipe...
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patissier DIVES SUR MER CDI h/f
il y a 1 semaine
Dives-sur-Mer, France Best intérim Caen Temps pleinLe poste de patissier DIVES SUR MER CDI h/fNous recherchons un pâtissier DIVES SUR MER (H/F) pour l'un de nos clients, de profil traditionnel et ou industriel , vous aurez en charge la fabrication de différentes pâtisseries, crèmes et entremets , il y aura également une partie assemblage en semi industriel , Vous serez en renfort de l'équipe...
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Pâtissier
il y a 2 semaines
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Refuge des Gourmets Temps pleinRésumé du poste:Nous recherchons un Pâtissier (H/F) confirmé pour le poste des remplacement des congés annuels, poste tournant, repos hebdomadaire qui change en fonction des remplacements, profil dynamique et appliqué.Type d'emploi : CDISalaire : 2 400,00€ à 2 800,00€ par moisAvantages:- Horaires flexibles- Prise en charge du transport quotidien-...
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Pâtissier/pâtissière
il y a 1 semaine
Vigneux-sur-Seine, France La Régale Temps plein**La Régale, boulangerie-pâtisserie artisanale, située à Vigneux-sur-Seine (en Essonne) est à la recherche d'un Pâtissier (H/F).** Vos missions, en cohésion avec l’équipe de pâtissiers, seront les suivantes: - La confection de pâtisseries selon la gamme établie (pâte à choux, entremets, tartelettes, etc). - La cuisson de la viennoiserie. -...
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Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Courseulles-sur-Mer, France temporis Temps pleinL'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Caen recherche pour un de ses clients un chef pâtissier de restaurant (H/F) Au sein d'un restaurant traditionnelle à la cuisine raffinée d'environ 200 couverts, vous serez en charge du service pâtisserie. Vous Préparez et confectionnerez toute sorte de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et...
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pâtissier DIVES SUR MER h/f
il y a 2 semaines
Dives-sur-Mer, Normandie, France Best intérim Caen Temps pleinA propos de l'entreprise :Depuis 20 ans, Isa Développement s'invite chez lesprofessionnels en proposant des services de qualités adaptés àleurs besoins, tout en conservant ses valeurs familiales ethumaines.Avec une spécialisation dans l'insertion professionnelle, IsaDéveloppement compte à l'heure actuelle 28 agences d'emploipositionnées sur le...
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pâtissier DIVES SUR MER h/f
il y a 2 semaines
Dives-sur-Mer, France Best intérim Caen Temps pleinA propos de l'entreprise :Depuis 20 ans, Isa Développement s'invite chez lesprofessionnels en proposant des services de qualités adaptés àleurs besoins, tout en conservant ses valeurs familiales ethumaines.Avec une spécialisation dans l'insertion professionnelle, IsaDéveloppement compte à l'heure actuelle 28 agences d'emploipositionnées sur le...