Second de Cuisine

Il y a 2 mois

Viriat, France Restaurant Versaud Temps plein

Missions:

- Superviser la préparation des plats et veiller à leur qualité
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes
- Participer à l'élaboration des menus et des recettes
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes en l'absence du Chef de Cuisine

Qualifications:

- Expérience préalable en restauration et en cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression et à superviser une équipe
- Leadership fort et excellentes compétences en gestion
- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente
- Maîtrise de la manipulation des aliments

Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez au succès de notre établissement en tant que Second de Cuisine (H/F) expérimenté.

N'hésitez pas à nous contacter au 04.74.25.33.89 ou à venir vous présenter au restaurant.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 643,54€ à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Agent D'hygiène

    Il y a 2 mois

    Viriat, France MAIRIE DE VIRIAT Temps plein

    'Viriat, 6 935 habitants, situé à proximité immédiate de la Ville de Bourg en Bresse, doté de nombreux équipements sportifs et festifs, qui scolarise plus de 600 enfants recrute: **Un Agent d'hygiène, de propreté et de surveillance de la pause méridienne (28 h 30 /semaine)** **CDD : 1 an** Sous l’autorité du chef de service bâtiment rattaché...