Gérance D'un Café Multiservice en Milieu Rural
il y a 6 jours
La commune de Mouzeuil-Saint-Martin avec ses 1250 habitants est idéalement située sur l’axe routier Niort/Les Sables d’Olonne, à égale distance de Fontenay-le-Comte et Luçon (15 km), ce qui lui vaut un passage intense de touristes l’été notamment. Mouzeuil-Saint-Martin est la première commune en sortie d’autoroute sur la route des plages vendéennes. Deux paysages contrastés s’offrent à l’habitant et au visiteur : la plaine au nord et le marais au sud, les deux reliés par la Corde, petit ruisseau, à sec l’été, qui serpente des vallées sèches au canal de la Ceinture des Hollandais. La proximité de la forêt et de la mer favorise la réalisation de gîtes et chambres d’hôtes pour accueillir les touristes.
Mouzeuil-Saint-Martin est également à proximité de plusieurs sites touristiques (massif forestier Mervent/Vouvant, Puy du Fou, Futuroscope, côtes vendéennes, Marais Poitevin) ce qui attire une clientèle variée. Sa situation géographique entre La Rochelle et la Roche-sur-Yon permet un accès facile aux visiteurs venant de différentes directions. Le commerce doit donc profiter de ce flux touristique et offrir une expérience authentique aux voyageurs.
Mouzeuil-Saint-Martin est aussi située entre plusieurs bassins économiques lui conférant un statut résidentiel important. Elle possède deux écoles regroupant près de 150 enfants et de nombreuses associations font vivre la commune. Le café du Prieuré a élu domicile, en plein coeur de bourg, dans les murs d’un ancien prieuré du XI ème siècle restauré récemment, près de la bibliothèque, de la boulangerie, de l’agence postale et de la mairie.
La commune travaille aussi sur plusieurs projets, celui d’une piste cyclable reliant les communes de Nalliers et du Langon, un réaménagement de l’espace vert derrière le Prieuré, la réfection des trottoirs, l’ouverture d’une Maison d’Assistantes Maternelles et la rénovation de logements.
Les habitants et le conseil municipal, unis autour de ce projet, attendent sa réouverture avec impatience.
**LE PROJET**:
En terme de restauration, l'objectif est de développer une restauration légère dans un premier temps. Il est envisageable de développer la restauration sur ce projet et donc l'embauche de personnel dans un second temps.
**Services proposés **:bar, animations, épicerie, relais colis, retrait espèce, Presse
**Besoin en personnel **:1 ETP (équivalent temps plein) au quotidien pour développer une activité cuisine et assurer les services additionnels, extras à prévoir pour soirées et weekends au besoin.
**REMUNERATION**:
Votre rémunération dépend du niveau d’activité de la SARL dont vous aurez la responsabilité en tant que gérant. Notre objectif : créer le cadre nécessaire pour que vous puissiez vous rémunérer à hauteur de 1800€ mensuel brut. Base à laquelle vient s'ajouter:
- 1,5 % du chiffre d’affaires mensuel pour l'activité de restauration et de bar
- 1% du chiffre d'affaires mensuel sur les autres services
- 33% du résultat annuel d'exploitation
**STATUT ET RESPONSABILITES**
En tant que futur.e gérant.e de l ’activité, vous aurez un large niveau d’autonomie : restauration, gestion des menus et des producteurs locaux, animations, identité et communication.
En tant que propriétaire du fonds de commerce, 1000 cafés est l ’unique investisseur de la structure. Le gérant aura des responsabilités de gestion et sera en charge des remontées comptables.
L’équipe 1000 cafés sera là pour assurer une formation de deux semaines, un suivi personnalisé avant et après ouverture.
**PROFIL RECHERCHE**:
Nous recherchons avant tout des personnalités garantissant la convivialité du lieu, capables de co-construire les services de proximité répondant aux besoins identifiés en lien avec la commune, en adhésion avec les valeurs de l ’économie sociale et solidaire.
Aussi, les qualités suivantes seront des prérequis:
Vous possédez des vraies qualités de commerçant et une vive volonté d’entreprendre.
Vous souhaitez vous engager en faveur de la ruralité et en comprenez les enjeux.
Vous justifiez d’une expérience significative dans le secteur de la restauration et maitrisez les techniques culinaires essentielles, ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité
Vous avez des bases solides en gestion et faites preuve de rigueur et d’organisation
Vous êtes fédérateur et maîtrisez les outils de communication
Vous savez vous adapter à toutes les situations en gardant votre sang-froid
Vous remplissez les conditions liées à l ’octroi d’une licence IV et votre casier judiciaire est vide.
**L’INITIATIVE 1000 CAFÉS**:
1000 cafés est une initiative du GROUPE SOS qui a pour but de recréer du lien social dans les communes rurales. Elle contribue à redynamiser les territoires par la création ou la reprise de cafés multiservices dans des communes de moins de 3 500 habitants qui n'
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Saint-Quay-Portrieux, 22410, Saint-Brieuc, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d’Armor Temps pleinLe poste de Agent(e) des interventions techniques polyvalent(e) en milieu rural F/HLe service intérim du Centre de Gestion recrute pour une commune, un agent(e) des interventions techniques polyvalent(e) en milieu rural H/F , sur le secteur de SAINT-QUAY-PORTRIEUX Au sein d’une collectivité au service technique de la mairie, vos principales missions...
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Participe aux actions d'un Tiers-lieu Nourricier
il y a 2 semaines
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Comptable gérance F/H
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-lÉcole, Île-de-France G2F CONSEIL Temps pleinG2F Conseil, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour l'un de ses clients, administrateur de biens , Un comptable gérance (H/F)G2F Conseil, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour l'un de ses clients, administrateur de biens , Un comptable gérance (H/F) Rattaché(e) à l'équipe comptable, vous aurez en charge la gestion comptable de 620...
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il y a 6 jours
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il y a 2 semaines
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Il y a 2 mois
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il y a 1 semaine
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Animation d'un café associatif et environnement à ...
il y a 2 semaines
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Saint-Quay-Portrieux, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d’Armor Temps pleinÀ propos de nousVous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ?Faites partie de l’aventure DEN.bzh en intégrant le service intérim du Centre de Gestion 22. En tant que partenaire des collectivités des Côtes d’Armor, nous recrutons pour leur compte des profils opérationnels afin d'assurer des...
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il y a 2 semaines
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Conseiller juriste droit rural/droit des affaires
il y a 2 semaines
Saint-Dizier, Grand Est, France Cerfrance Temps pleinDescriptif du poste Missions Nous recherchons notre futurs Juriste (H/F) pour le marché Agricole en CDI sur notre site de Chaumont dans le cadre du développement de l'activité juridique auprès de nos clients. Vous souhaitez conseiller et apporter votre expertise juridique, alors venez intégrer notre équipe de juristes où vous aurez en charges...
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il y a 2 semaines
Saint-Didier-sous-Écouves, Normandie, France Service Civique Temps pleinEn quelques mots Bonjour à toi Tu as envie de faire bouger la ruralité en proposant de l'animation locale, tu veux valoriser la mobilité douce et tu souhaites t'investir dans un réseau associatif riche ? Alors cette mission est faite pour toi Votre mission de Service CiviqueObjectifsFaire évoluer la mobilité sur un territoire, informer le public des...
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il y a 2 jours
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il y a 2 jours
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