Second(E) de Cuisine

il y a 4 semaines


Lucé, France Conseil Départemental de l'Eure et Loir Temps plein

**Intitulé du poste**:
SECOND(E) DE CUISINE H/F

**Nature de contrat**:
Fonctionnaire

**Descriptif de l'emploi**:
Le Conseil Départemental c’est un collectif d’environ 2000 collaborateurs qui œuvrent quotidiennement au service des Euréliens.

Dans ce cadre vous serez rattaché à la Direction générale adjointe de la solidarité au sein de la direction de l'éducation, de l'enseignement supérieur et du sport.

Vous serez placé(e) sous la responsabilité hiérarchique du gestionnaire de l’établissement de rattachement.

**Missions**:

- Elaborer ou participer à l’élaboration des menus,
- Gérer le magasin alimentaire avec le chef de cuisine,
- Confectionner et distribuer les repas en équipe,
- Maîtriser les quantités de préparation et le stock des denrées,
- Nettoyer le matériel et les locaux de cuisine,- Signaler les problèmes rencontrés,
- Assurer la polyvalence avec le Chef de cuisine,
- Effectuer des remplacements ponctuels au sein d’un collège de proximité.

**Profil recherché**:

- Connaissance des techniques culinaires propres à la restauration collective,
- Connaissance des règles de sécurité dans l’utilisation des produits et des matériels,
- Capacité d’appliquer les normes HACCP et respecter le principe de la marche en avant,
- Capacité d’appliquer les recommandations du GEMRCN (groupe d’étude des marchés de restauration collective et de nutrition) et d’élaborer un plan alimentaire,
- Sens de l’organisation et du travail en équipe.

Poste ouvert aux contractuels : CDD 12 mois

**Autres avantages**:
Titres restaurants
CNAS
Mutuelle et prévoyance

**Cadre d'emploi**:
Adjoints techniques ets enseignement



  • 28110 Lucé, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat Temps plein

    **Rejoignez la Chambre de Métiers et de l'Artisanat Région Centre Val de Loire et faites la différence au quotidien !** Vous avez le goût du contact, aimez relever des défis et êtes passionné par le service client ? Vous recherchez une mission stimulante où vos compétences seront pleinement valorisées ? La **CMAR CVL** de Lucé (28) vous propose...

  • Conseiller Entreprises

    il y a 6 jours


    Lucé, France CMA Centre-Val de Loire Temps plein

    La Chambre de Métiers et de l’Artisanat Région Centre Val de Loire (CMAR CVL) a pour principales missions de: - Défendre les intérêts généraux des artisans, - Promouvoir le développement des entreprises artisanales, - Renforcer les partenariats avec les différents acteurs économiques locaux, - Accompagner l’artisan dans chaque étape de sa vie...


  • Lucé (28), France Conseil Départemental de l'Eure et Loir Temps plein

    **Intitulé du poste**: agent d'exploitation de la route H/F **Nature de contrat**: Contrat pour accroissement d‘activité **Descriptif de l'emploi**: Le Conseil Départemental c’est un collectif d’environ 2000 collaborateurs qui œuvrent quotidiennement au service des Euréliens. Dans ce cadre, placé(e) sous l’autorité hiérarchique du chef du...


  • Lucé (28), France Conseil Départemental de l'Eure et Loir Temps plein

    **Intitulé du poste**: agent d'exploitation de la route H/F **Nature de contrat**: Contrat sur emploi permanent 3 ans **Descriptif de l'emploi**: Le Conseil Départemental c’est un collectif d’environ 2000 collaborateurs qui œuvrent quotidiennement au service des Euréliens. Dans ce cadre, placé(e) sous l’autorité hiérarchique du chef du centre...

  • Aide a Domicile Le Grand Luce

    il y a 3 semaines


    Le Grand-Lucé, France SOUTIEN A DOMICILE - Familles de la Sarthe Temps plein

    ➳ **Un métier humain & social** L’association Soutien à Domicile vous propose un emploi humain et social auprès des personnes âgées en perte d’autonomie. Nous recherchons une aide à domicile disponible et réactive pour intégrer l'association SOUTIEN À DOMICILE de Familles de la Sarthe. ➳ **Description du poste** Nous recherchons **un(e)...

  • MÉDECIN GÉNÉRALISTE

    Il y a 2 mois


    Le Grand-Lucé, France Ag VAC TT Medecins Pays de Loire Temps plein

    Parce que la santé est un enjeu essentiel, dont l'humain est la pierre angulaire, les femmes et les hommes d'Appel Médical sont engagés depuis plus de 50 ans aux côtés des soignants.Grâce à notre expertise métiers, nos spécialistes sauront vous accompagner au quotidien pour concrétiser vos souhaits professionnels. Pour un poste dans le secteur...

  • MÉDECIN GÉNÉRALISTE

    Il y a 2 mois


    Le Grand-Lucé, France Ag VAC TT Medecins Pays de Loire Temps plein

    Parce que la santé est un enjeu essentiel, dont l'humain est la pierre angulaire, les femmes et les hommes d'Appel Médical sont engagés depuis plus de 50 ans aux côtés des soignants.Grâce à notre expertise métiers, nos spécialistes sauront vous accompagner au quotidien pour concrétiser vos souhaits professionnels. Pour un poste dans le...

  • MÉDECIN GÉNÉRALISTE

    il y a 1 mois


    Le Grand-Lucé, France Ag VAC TT Medecins Pays de Loire Careers Temps plein

    Parce que la santé est un enjeu essentiel, dont l'humain est la pierre angulaire, les femmes et les hommes d'Appel Médical sont engagés depuis plus de 50 ans aux côtés des soignants.Grâce à notre expertise métiers, nos spécialistes sauront vous accompagner au quotidien pour concrétiser vos souhaits professionnels. Pour un poste dans le secteur...


  • Le Grand-Lucé (72), France CENTRE SOCIAL RURAL DE LUCÉ Temps plein

    **Offre d’emploi**: **Agent d’accueil et d’accompagnement Bus « France Services »** Au sein d’une équipe pluridisciplinaire, placé(e) sous l’autorité du Directeur du Centre Social Rural de Lucé, vous serez chargé(e) de l’accueil et de l’accompagnement des habitants usagers du Bus « France Services » de la Communauté de Communes Loir...


  • 72150 Le Grand-Lucé, France CENTRE SOCIAL RURAL DE LUCÉ Temps plein

    Titulaire du DE d'auxiliaire de puériculture, placé(e) sous l'autorité du directeur du centre social et de la directrice du multi accueil "Les Galipettes", et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous aurez en charge des enfants âgés de 10 semaines à 4 ans et les accompagnerez dans leur quotidien (soins d'hygiène, activités d'éveil, aide au...


  • Le Grand-Lucé (72), France SOUTIEN A DOMICILE - Familles de la Sarthe Temps plein

    ➳ **Un métier humain & social** L’association Soutien à Domicile vous propose un emploi humain et social auprès des personnes âgées en perte d’autonomie. Nous recherchons une aide à domicile disponible et réactive pour intégrer l'association SOUTIEN À DOMICILE de Familles de la Sarthe. ➳ **Description du poste** **URGENT **Nous...


  • Le Grand-Lucé (72), France SOUTIEN A DOMICILE - Familles de la Sarthe Temps plein

    ➳ **Un métier humain & social** L’association Soutien à Domicile vous propose un emploi humain et social auprès des personnes âgées en perte d’autonomie. Nous recherchons une aide à domicile disponible et réactive pour intégrer l'association SOUTIEN À DOMICILE de Familles de la Sarthe. ➳ **Description du poste** Nous recherchons **un(e)...

  • SERVICE CIVIQUE

    il y a 3 jours


    Lucé, Eure-et-Loir, France Ligue de l'Enseignement - Eure et Loir Temps plein

    En quelques mots... Tu es un(e) adepte du numérique ? Tu souhaites t’engager dans une association où le secteur de la communication et du numérique est en évolution ? Rejoins la Ligue de l’enseignement - FOL28 pour contribuer à favoriser l'inclusion sociale et lutter contre les fractures numériques. Votre mission de Service Civique ...

  • MÉDECIN GÉNÉRALISTE

    Il y a 2 mois


    Le Grand-Lucé, 72150, Mamers, France Ag VAC TT Medecins Pays de Loire Temps plein

    Parce que la santé est un enjeu essentiel, dont l'humain est la pierre angulaire, les femmes et les hommes d'Appel Médical sont engagés depuis plus de 50 ans aux côtés des soignants.Grâce à notre expertise métiers, nos spécialistes sauront vous accompagner au quotidien pour concrétiser vos souhaits professionnels. Pour un poste dans le...