Chef de Cuisine

Le Restaurant du Cloitre RECRUTE un **SECOND DE CUISINE** Bourbon-Lancy, situé en Saône-et-Loire au sud de la Bourgogne, en bordure de la Loire, à seulement 2h de Lyon et 3h de Paris est une ville touristique, Thermale et de Bien-Être Le Groupe Thermal de Bourbon-Lancy regroupe un ensemble d'activités et de domaines liés à la santé, bien-être,...

Dans le cadre d’une ouverture nous recherchons un **Chef de Production en restauration H/F** expérimenté pour gérer notre site situé à **BOURBON LANCY (71).** **Type de contrat**: CDI, Temps plein **Horaires**: Lundi au Vendredi de 7h à 15h, ou 9h - 14h et 17h - 20h **Avantages sociaux**: 13ième mois, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis,...

Direction DIRECTION DES COLLEGES Service COL. FERDINAND SARRIEN BOURBON Type d'emploi Emploi permanent (fonctionnaire ou contractuel) Filière Filière technique Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux ; Agents de maîtrise Territoriaux Catégorie C Groupe RIFSEEP C1 NBI Oui Ségur Non Nombre de points 15 Prise de poste souhaitée...

Descriptif de l’offre Dans le cadre d’une ouverture nous recherchons un Chef de Production en restauration H/F expérimenté pour gérer notre site situé à BOURBON LANCY (71). Type de contrat : CDI, Temps plein  Horaires : Lundi au Vendredi de 7h à 15h, ou 9h - 14h et 17h - 20h Avantages sociaux : 13ième mois, CE, Mutuelle...

Descriptif de l’offre Dans le cadre d’une ouverture nous recherchons un Chef de Production en restauration H/F expérimenté pour gérer notre site situé à BOURBON LANCY (71). Type de contrat : CDI, Temps plein  Horaires : Lundi au Vendredi de 7h à 15h, ou 9h - 14h et 17h - 20h Avantages sociaux : 13ième mois, CE, Mutuelle...

Avec 15 000 salariés et 3 000 apprentis, le groupe Logis Hôtels & Citotel est le 1er employeur de l’hôtellerie-restauration dans les territoires. Chacun des 2 400 établissements indépendants qui compose ce groupe construit chaque jour une hôtellerie-restauration moderne, déstandardisée et durable ; chaque hôtelier-restaurateur œuvre pour des...

Dans le cadre d'une ouverture nous recherchons un Chef de Production en restauration H/F expérimenté pour gérer notre site situé à BOURBON LANCY (71).Type de contrat : CDI, Temps pleinHoraires : Lundi au Vendredi de 7h à 15h, ou 9h - 14h et 17h - 20hAvantages sociaux : 13ième mois, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, PrimesVotre rôle est...

* L'élaboration des menus, cartes et prestations - La définition des tarifs, suivi des inventaires, prime-costs et ratios - L'élaboration des plats dans le respect des techniques de fabrication culinaire, des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP) - La gestion des commandes et suivi fournisseurs - Le...

Direction DIRECTION DES COLLEGES Service COL. FERDINAND SARRIEN BOURBON Type d'emploi Emploi temporaire (CDD, vacation, remplacement ) Durée du contrat 1 mois Filière Filière technique Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux Grade Adjt tech Catégorie C Groupe RIFSEEP C2 NBI Non Ségur Non Date de prise de poste Dès que...

Direction DIRECTION DES COLLEGES Service COL. FERDINAND SARRIEN BOURBON Type d'emploi Emploi temporaire (CDD, vacation, remplacement ) Durée du contrat 1 mois Filière Filière technique Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux Grade Adjt tech Catégorie C Groupe RIFSEEP C2 NBI Non Date de prise de poste 06/03/2023 Résidence...

Direction DIRECTION DES COLLEGES Service COL. FERDINAND SARRIEN BOURBON Type d'emploi Emploi temporaire (CDD, vacation, remplacement ) Durée du contrat Jusqu'au 31/01/2023 Filière Filière technique Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux Grade Adjt tech Catégorie C Groupe RIFSEEP C2 NBI Non Date de prise de poste Dès que...

* L'élaboration des plats dans le respect des techniques de fabrication culinaire, des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP) - La participation au suivi des commandes, du stockage et de la conservation des marchandises - La propreté de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine - La...

Evi Hob est la marque leader de l'hospitality des villes et villages de campagne ! Evi Hob a lancé en 2020 le concept du Hob : le confort de l'hôtel et la convivialité d'une table d'auberge. Plus qu'un hôtel, le Hob est véritable lieu de vie à taille humaine. Au Hob, on se pose, on échange, on trinque, on danse, on co-work, on dort, on profite et on...

Evi Hob est la marque leader de l'hospitality des villes et villages de campagne ! Evi Hob a lancé en 2020 le concept du Hob : le confort de l'hôtel et la convivialité d'une table d'auberge. Plus qu'un hôtel, le Hob est véritable lieu de vie à taille humaine. Au Hob, on se pose, on échange, on trinque, on danse, on co-work, on dort, on profite et on...

Evi Hob est la marque leader de l'hospitality des villes et villages de campagne ! Evi Hob a lancé en 2020 le concept du Hob : le confort de l'hôtel et la convivialité d'une table d'auberge. Plus qu'un hôtel, le Hob est véritable lieu de vie à taille humaine. Au Hob, on se pose, on échange, on trinque, on danse, on co-work, on dort, on profite et on...

Evi Hob est la marque leader de l'hospitality des villes et villages de campagne ! Evi Hob a lancé en 2020 le concept du Hob : le confort de l'hôtel et la convivialité d'une table d'auberge. Plus qu'un hôtel, le Hob est véritable lieu de vie à taille humaine. Au Hob, on se pose, on échange, on trinque, on danse, on co-work, on dort, on profite et on...

**Description du poste**: En équipe avec le chef cuisinier, vos missions seront: - Préparer les menus. - Sélectionner les produits pour la réalisation des menus. - Préparer et éplucher les légumes. - Réaliser les cuissons des aliments. - Nettoyer la cuisine, en fin de service. - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène **Profil...

Votre Agence ATOUT INTERIM, située 138 Avenue Jean Jaurès à vichy et spécialisé dans le recrutement intérim, CDD et CDI recherche pour l'un de ces clients situé à **Bourbon-L'Archambault, un cuisinier** (H/F). La mission En tant que maître de votre cuisine, vous aurez à charges 50 couverts et vos missions seront: - Elaboration de bons petits...

Nous recherchons des CHEFS DE PARTIE confirmés pour des missions en intérim sur les Bateaux de la Seine. Vous serez en charge de l'élaboration des plats et du dressage pour des prestations traiteur et des services brasserie haut de gamme.Plannings du matin et de l'après midi du lundi au dimanche tout au long de l'année. Profil recherchéDiplômé(e)...

Nous recherchons des CHEFS DE PARTIE confirmés pour des missions en intérim sur les Bateaux de la Seine. Vous serez en charge de l'élaboration des plats et du dressage pour des prestations traiteur et des services brasserie haut de gamme.Plannings du matin et de l'après midi du lundi au dimanche tout au long de l'année. Profil recherchéDiplômé(e)...