Maître(Esse) D'hôtel Junior
Il y a 5 mois
Description de l'entreprise
Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages.
Dirigée par le Chef étoilé Romain Meder, découvrez une cuisine vivante, liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons et des paysages changeants à travers son restaurant bistronomique Octave et son restaurant étoilé Michelin Les Chemins.
Le Spa propose quant à lui pour la première fois en France les protocoles de soins naturels Susanne Kaufmann ainsi qu’une salle de sport, hammam et jacuzzi chaud et froid.
Cours d’art floral dans la roseraie, dégustation de vin dans l’ancienne cave du Domaine, promenade en barque le long de l’Eure ou en canoë sur le lac sont également proposés. Situé à seulement 30 minutes de Giverny, il offre la possibilité de découvrir les magnifiques jardins ainsi que la maison de l’artiste peintre, Claude Monet.
Description du poste
**Le Domaine de Primard recherche un Maître d'Hôtel Junior (H/F) pour Les Chemins, son restaurant gastronomique étoilé Michelin.**
Vous jouez un rôle essentiel en tant que responsable du personnel de salle en coordonnant le travail des équipes. Vous contribuez également à la fidélisation du client en l’accompagnant, le conseillant et en répondant à ses diverses questions.
**Vos missions**:
- Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
- Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
- Prise des réservations et préparation du plan de salle
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
- Gestion de la caisse et les encaissements
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet,
- Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
- Accueil et intégration du nouveau personnel
- Assurer la coordination avec la cuisine.
**Qualifications**:
**Votre profil**:
- Sens du service client et de l'accueil
- Organisé(e)
- Recherche de l'excellence à tout moment
- Bienveillant(e)
- Polyvalent(e)
**Formation**:
- Bac pro : service et commercialisation
- Bac technologique hôtellerie
- Bac +2 : BTS hôtellerie-restauration option technique de service et d'accueil ou option art de la table et du service
Informations supplémentaires
**Avantage**:
- Possibilité de logement
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Maître(Esse) D'hôtel Junior
Il y a 5 mois
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinJob opening criteria The company Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Maître(Esse) D'hôtel Junior
Il y a 5 mois
Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Maître(Esse) D'hôtel Junior
Il y a 5 mois
Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Maître(Esse) D'hôtel
Il y a 5 mois
Guainville, France Domaine de Primard Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Maître(Esse) D'hôtel
Il y a 5 mois
Guainville, France PRIMARD Temps plein**L'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Maître(Esse) D'hôtel
Il y a 5 mois
Guainville, France PRIMARD Temps plein**L'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
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Maître d'Hôtel
Il y a 5 mois
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinNous recherchons notre Maître d'hôtel en CDI !Vos missions :Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieursIntervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuellePrise des réservations et préparation du plan de salleRépartition des tâches liées au service en salle en...
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Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Guainville, France Domaine de Primard Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Maître d'Hôtel Restaurant Bistronomique F/H
Il y a 5 mois
Guainville, France Domaine de Primard Temps pleinLe Domaine de Primard recherche son Maître d'Hôtel (H/F) pour Octave, son restaurant Bistronomique.Missions :Veille à la qualité du service et à la satisfaction client.Gestion des réservations et du service dans leur intégralitéParticipation à la création d'objectifs qualitatifs et quantitatifs pour son équipe et en assure la réalisation.Veille...
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Commercial(e) Junior
Il y a 2 mois
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinDu posteNous recherchons un(e) Commercial(e) Junior pour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missionsVous serez chargé(e) de :Assistance à la venteAider à la gestion des demandes et à la relation client.Contribuer à la rédaction de propositions commerciales et d'offres spéciales.Analyse de marchéRéaliser des études de marché pour identifier les...
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Commercial(e) Junior
il y a 1 mois
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinDu posteNous recherchons un(e) Commercial(e) Junior pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale au Domaine de Primard.MissionsVous serez chargé(e) de :Aider à la gestion des demandes et à la relation client.Contribuer à la rédaction de propositions commerciales et d'offres spéciales.Vous travaillerez également sur :L'analyse de marché pour...
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Chef de Service
il y a 1 mois
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinDomaine de Primard recherche un Maître d'Hôtel (H/F) pour son restaurant Octave.Missions :Assurer la qualité du service et la satisfaction client.Gérer les réservations et le service dans leur intégralité.Participer à la création d'objectifs qualitatifs et quantitatifs pour son équipe et en assurer la réalisation.Veiller à la rentabilité...
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Chef de Service
il y a 4 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinRecherche de Maître d'Hôtel (H/F)Domaine de Primard recherche un Maître d'Hôtel (H/F) pour son restaurant Octave, un établissement de cuisine bistronomique.MissionsVeiller à la qualité du service et à la satisfaction client.Gestion des réservations et du service dans leur intégralité.Participation à la création d'objectifs qualitatifs et...
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Chef de Service
il y a 1 mois
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Maître d'Hôtel au Domaine de Primard.Missions clés :Assurer la gestion quotidienne du service, en veillant à la qualité de l'accueil et de la prestation.Coordonner les activités du service, en collaboration avec la cuisine et les autres départements.Préparer et mettre en œuvre...
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Chef de Service
il y a 3 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Maître d'Hôtel dans notre établissement prestigieux, le Domaine de Primard.Missions clés :Organiser et animer les briefings d'avant service, ainsi que les passations de consignes en cas d'absence de ses supérieurs.Intervenir directement dans les activités du service en cas de...
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Hôte/hôtesse (F/H)
Il y a 3 mois
Guainville, France PRIMARD Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Hôte/hôtesse
Il y a 3 mois
Guainville, France Domaine de Primard Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Chef de Service
il y a 3 semaines
Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps pleinDomaine de Primard recherche un Maître d'Hôtel expérimenté pour son restaurant Bistronomique Octave.Missions clés :Assurer la qualité du service et la satisfaction client.Gérer les réservations et le service dans leur intégralité.Participer à la création d'objectifs qualitatifs et quantitatifs pour son équipe et en assure la réalisation.Veiller...
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Hôte/hôtesse (F/H)
Il y a 5 mois
Guainville, France PRIMARD Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Hôte/hôtesse (F/H)
Il y a 5 mois
Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...
