Pâtissier (H/F)

il y a 1 mois


Lyon e, France La Mère Maquerelle Temps plein

Le groupe Culinam Collection est composé de 7 établissements, bars, restaurants, cafés de concepts divers et variés, tous situés dans le 2 arrondissement de Lyon.

Le groupe est animé quotidiennement par 80 à 100 collaborateurs selon la saisonnalité, en salle et en cuisine.

Nos adresses sont les suivantes:

- Les Infidèles (restaurant bistronomique) 57, rue Mercière
- Bisous Trattoria (Trattoria napolitaine) 64, rue Mercière
- La mère Maquerelle (Bouchon lyonnais) 62, rue Mercière
- Pasta (Comptoir à pâtes) 49, rue Mercière
- Café Mercière (Café français) 55, rue Mercière
- Pléthore et Balthazar (Restaurant français) 72, rue Mercière
- Café Gaios (Bar étudiant) 16, cours Charlemagne

**Votre mission**:
**Nous recherchons pour notre bouchon lyonnais, notre futur pâtissier **

Vous travaillerez dans un lieu unique qui revisite les recettes emblématiques des fameuses mères de Lyon.

Vous êtes créatif, volontaire et jovial ? Venez l’exprimer dans nos cuisines. Nous laissons libre cours à votre imagination pour élaborer de nouvelles recettes gourmandes.

Rattaché(e) au Chef et Sous-Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes:

- Être force de proposition et élaborer de nouveaux desserts
- Participer aux commandes et réceptions des produits selon les protocoles établis ;
- Respecter les critères de qualités du restaurant ;
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

**Pour faire un bon pâtissier chez nous il faut**:
Une dose de rigueur, une dose de folie, une dose d’énergie et un zeste de gestion du stress

Rémunération selon profil

Avantages:
41h/39h hebdomadaire

2 coupures / 3 journées continues

Prise en charge du transport à hauteur de 50%

Repas fourni sur place

Mutuelle entreprise

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Patissier

    Il y a 5 mois


    Lyon 2e, France La Mère Maquerelle Temps plein

    Pâtissier (H/F) Description du poste: Résumé du poste: En tant que Pâtissier (H/F), vous serez responsable de la préparation de délicieuses pâtisseries. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour offrir des produits de qualité et satisfaire les attentes des clients. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de...

  • Pâtissier

    Il y a 5 mois


    Marseille 2e, France la panetteria Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos clients. Résumé du poste: En tant que Pâtissier (H/F), vous travaillerez dans notre boulangerie-pâtisserie et serez...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Lyon 2e, France Mille Et Une Douceurs Temps plein

    Vous venez d'avoir votre CAP pâtissier et êtes motivé par une nouvelle expérience ? Nous recherchons un(e) jeune pâtissier(re) voulant se perfectionner au sein d'une boulangerie pâtisserie à taille humaine. Vous seconderez Sylvain (notre chef pâtissier ) dans la fabrication des produits (100% maison) Type d'emploi : Temps plein,...


  • Lyon 2e, France Les Infidèles Temps plein

    **Pâtissier en restauration H/F - CDI - 41H** Bonjour à tous, Le restaurant Les Infidèles recherche sa prochaine pépite pour compléter son équipe jeune et passionnée. Dans une cuisine ouverte donnant sur une salle aux notes d'art déco, vous serez en charge de tout l'aspect sucré de notre carte. **Description du poste**: En tant que Pâtissier,...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lyon 2e, France LA MAISON ANTOINE Temps plein

    LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): - La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e), - Selcius Restaurant (Confluence - 2e), - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence - 2e), - Mamy Rose (Brotteaux - 6e), -...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    Dans le cadre de son développement, la boulangerie Maison Terrasson réputée à Lyon recrute un(e) pâtissier(e) ! Alors si vous êtes un(e) pâtissier(e) : qualifié, créatif et autonome postulez chez Maison Terrasson ! Vous serez en charge d'une partie de la conception et de la préparation d'une variété de pâtisseries de haute qualité, c'est...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Lyon 2e, France La Mère Maquerelle Temps plein

    Bonjour à tous, Nous recherchons un pâtissier (H/F) expérimenté pour l'un de nos restaurants. Dans une ambiance conviviale, jeune et créative, vous serez en charge de proposer une carte de desserts contemporaine, gourmande et travaillée. La cuisine a été intégralement refaite à neuf. Vous travaillerez avec des produits frais et de saison afin de...

  • Pâtissier Restaurant

    Il y a 5 mois


    Lyon 2e, France L'Epicerie de Ginette Temps plein

    Restaurant à thème recherche un pâtissier H/F contrat 39h 2 jours de repos Vos missions - Production au poste pâtisserie - Participer à l'entretien des équipements et de l'espace de travail - Respecter de façon permanente les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Votre profil - Vous maîtrisez les techniques de base en pâtisserie (préparation...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Paris 2e, France Dear Jane Temps plein

    **About us** Dear Jane Cookiterie artisanale situé dans le quartier d'Opéra. Tous nos cookies sont confectionnés à la main à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Nous recherchons un Pâtissier (H/F) motivé pour rejoindre notre petite équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de...

  • Chef Patissier

    Il y a 5 mois


    Marseille 2e, France Boulangerie les trois frères Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) A propos de l'entreprise: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie. Description du poste: Aperçu du poste: En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses...

  • Patissier Tourier

    Il y a 5 mois


    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    Tourier: **Lieu : 13 Rue Sainte Hélène, Lyon 2** **À propos de nous**: Maison Terrasson est une boulangerie pâtisserie traiteur depuis plus de 3 ans, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, en mettant l'accent sur la qualité et l'artisanat. Nous recherchons un tourier talentueux pour rejoindre notre...


  • Lyon, France temporis Temps plein

    L'équipe de Temporis Vilette d'Anthon recherche un(e) pâtissier(e) pour son client située à BEYNOST (01) ! La pâtisserie, située dans un centre commercial, cherche activement son ou sa nouvelle pâtissier/pâtissière ! **Voici un aperçus de vos missions**: - La préparation des différentes pâtisseries, - La réalisation de fonds de tartes et de...


  • Lyon, France REACTI'S EMPLOI Temps plein

    REACTI'S Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI, recrute pour l'un de ses clients situé sur le bassin chamberien, **un Patissier / futur Patissier(H/F)**: **Missions**: - Participation au bon fonctionnement du rayon patisserie. - Mise en rayon des produits - fabrication, transformation et conservation des produits de patisserie (formation en...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lyon, France L artisan boulanger Temps plein

    _Pâtissier H/F _ Boulangerie pâtisserie artisanale situé à Sérézin du Rhône. Recherche pâtissier(e) 35h CDI Fermeture le lundi ( possible 2 jours de repos consécutifs ) Recherche un pâtissier(e) (H/F) pour gérer un labo dans une petite structure familiale. Vous êtes autonome, motivé(e) ,sérieux(se),rapide moderne Vous avez de l expérience...

  • Pâtissier Débutant

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son pâtissier débutant H/F** **Qui sommes-nous ?** Une pâtisserie de passionnés qui ont lancé une nouvelle marque de pâtisserie sur Lyon il y a un an de cela. La qualité de notre produit, sa créativité et...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lyon, France KELYPS INTÉRIM Temps plein

    Kelyps intérim recherche pour l'un de ses client un.e Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre une équipe de 8 pâtissiers. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de desserts et de pâtisseries selon les recettes établies (fabrication tarte, vienoiserie, brioches, réalisation de montage, nougatine, crème patissière,...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lyon, France KELYPS INTÉRIM Temps plein

    Kelyps intérim recherche pour l'un de ses client un.e Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre une équipe de 8 pâtissiers. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de desserts et de pâtisseries selon les recettes établies (fabrication tarte, vienoiserie, brioches, réalisation de montage, nougatine, crème patissière,...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lyon, France SAS LE FOURNIL DE L'OPERA Temps plein

    La Boulangerie Pâtisserie Eric Kayser Dans le cadre de son fort développement, nous recrutons un **Pâtissier H/F**. Vous aurez pour missions : Cuire la viennoiserie, participer à la fabrication de notre gamme entière de pâtisseries _(réalisation des préparations à partir des fiches techniques)_, respecter les consignes de fabrication _(fiche...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 8 heures


    Lyon 2e, France Restaurant TETEDOIE Temps plein

    Maison LEA recherche: - Chef de Partie Pâtissier Autonome avec un vrai sens de l'organisation, vous pouvez aussi apporter des idées nouvelles. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes le garant de tous les desserts pouvant être servi au restaurant. Nous recherchons une personne responsable, qui maîtrise les techniques de la pâtisserie...


  • Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Poste Chef Pâtissier Boulangerie Pâtisserie Recherche Chef Pâtissier expérimenté (mini 3 ans en tant que chef Pâtissier). Vous êtes Efficace, rigoureux, déterminé, organisé et passionné par votre métier. Niveau BM Pâtissier Travail en autonomie. 2 jours de repos consécutifs la plupart du temps, repos 1 à 2 week-end par mois Travail en journée...