Commis de Cuisine

il y a 2 semaines

Reugny, France Château Louise de La Vallière Temps plein

**Job opening criteria**:
Jobs:

- Commis de cuisine (H/F)Minimum experience:

- 1 to 5 yearsDegrees:

- CAP / CFPA
- + 2 degreesPlaces:

- Reugny (37), FranceConditions:

- CDI
- Temps Plein
- Télétravail non accepté

**The company**:
Passionné(e) par l'univers de l'hôtellerie et de la restauration de Luxe, vous rêvez de travailler dans un lieu d'exception et de prestige ?

Dans la convivialité et le professionnalisme, rejoignez une équipe totalement dédiée à la satisfaction de ses clients qui œuvre au quotidien pour l'excellence avec le souci du détail

Rejoignez-nous en tant que

**Commis de Cuisine (H/F)**

**En CDI**

Au sein du **Château Louise de La Vallière**, nouvel hôtel, Spa et restaurant gastronomique niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d'Amboise. Ce lieu d'exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière, offre à ces clients une immersion dans l'histoire de France, sublimé par le design intérieur du maitre décorateur Jacques Garcia.

Métier aux multiples facettes et profondément humain, vous êtes un maillon essentiel au bon fonctionnement de l'établissement. Garant de la qualité de service rendu aux clients toujours plus soucieux de leur bien-être, vous êtes reconnu pour votre expertise et votre sensibilité esthétique. Nous vous proposons de contribuer au développement de l'image de marque de l'établissement.

**Job description**:
Vos missions seront
- Réaliser toutes les préparations préliminaires (épluchage, taillage, cuissons de bases, fonds etc.)
- Réaliser les mets simples en supervision avec le chef de partie
- Aider à la mise en place générale
- Réceptionner et ranger les marchandises/provisions
- Contribuer au dressage des assiettes
- Entretenir et nettoyer les sols et postes de travail
- Véhiculer l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants:

- Indemnités repas
- Mutuelle et prévoyance CHR
- Uniforme fourni
- Une prime d'objectif sur le chiffre d'affaires du restaurant et du bar

Poste à pourvoir en CDI - 39h / semaine

**Profile description**:
Vos compétences sont:

- Formation en cuisine type BP ou CAP ou Bac techno
- Première expérience réussie dans un restaurant gastronomique ou hôtel 5 étoiles
- Intransigeant sur l'hygiène et la sécurité (HACCP)
- Exigences élevées envers la qualité de service et le respect des procédures
- Connaissance des technique de bases de cuisson, préparations etc.
- Grande curiosité
- Aptitude à travailler en équipe
- Resistance au stress et bonne condition physique
- Reference: dbf622a6-edc0-44e5-ba5f-3aa862c8979b

  • Commis de cuisine-Château Louise H/F

    il y a 4 semaines

    Reugny, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Vos missions serontRéaliser toutes les préparations préliminaires (épluchage, taillage, cuissons de bases, fonds etc.)Réaliser les mets simples en supervision avec le chef de partieAider à la mise en place généraleRéceptionner et ranger les marchandises/provisionsContribuer au dressage des assiettesEntretenir et nettoyer les sols et postes de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Reugny, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Job opening criteria The company Le Relais & Château « Château Louise de La Vallière », avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d'Amboise. Ce lieu d'exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion...

  • Chef de Cuisine-château Louise

    il y a 7 jours

    Reugny, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Description de l'entreprise Le Relais & Château «** Château Louise de La Vallière »**, avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d’Amboise. Ce lieu d’exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion...

  • Sous-chef de Cuisine Gastronomique- Chateau Louise

    il y a 2 semaines

    Reugny, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Description de l'entreprise Le Relais & Château «** Château Louise de La Vallière »**, avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d’Amboise. Ce lieu d’exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion...

  • Chef de Partie cuisine gastronomique-Château Louise

    il y a 6 jours

    Reugny, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Relais & Château «  Château Louise de La Vallière » , avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d’Amboise. Ce lieu d’exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une...

  • Chef de Partie Cuisine Gastronomique-château Louise

    il y a 4 semaines

    Reugny, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Job opening criteria The company Le Relais & Château « Château Louise de La Vallière », avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d'Amboise. Ce lieu d'exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion...

  • Chef de Partie Cuisine Gastronomique-château Louise

    il y a 4 semaines

    Reugny, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Description de l'entreprise Le Relais & Château «** Château Louise de La Vallière »**, avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d’Amboise. Ce lieu d’exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion...

  • Chef de Partie cuisine gastronomique-Château Louise

    il y a 4 semaines

    Reugny, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Vous avez une première expérience on continue à vous former, vous êtes confirmé on vous propose des opportunités de vous développer encore.Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » Restaurant gastronomique et SPA à Reugny (37) c'est :Rejoindre un cadre de travail unique et fabuleux au cœur de la région choisie par les Rois de France,...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Reugny, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Vous avez une première expérience on continue à vous former, vous êtes confirmé on vous propose des opportunités de vous développer encore. Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » Restaurant gastronomique et SPA à Reugny (37) c’est :  Rejoindre un cadre de travail unique et fabuleux au...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 semaines

    Reugny, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Nous en sommes convaincus, Vous êtes le talent, le/la collègue, que nous recherchons pour nous rejoindre dès que possible notre restaurant l'Amphitryon !Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants : Indemnités repas Mutuelle et prévoyance CHR Uniforme fourni Une prime d'objectif sur le...

  • Saisonnier Restauration Et Hotellerie

    il y a 4 semaines

    Reugny, France Coup de Pouce pour l'Emploi Temps plein

    « Le Château Louise de La Vallière, hôtel haut de gamme avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d’Amboise. Ce lieu d’exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion dans l’histoire de France,...

  • Saisonnier Restauration Et Hotellerie

    il y a 4 semaines

    Reugny, France Coup de Pouce pour l'Emploi Temps plein

    « Le Château Louise de La Vallière, hôtel haut de gamme avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d’Amboise. Ce lieu d’exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion dans l’histoire de France,...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 1 semaine

    Reugny, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Château Louise de la Vallière recrute Un maitre d'hôtel confirmé en CDI dès que possible  Au cœur de la vallée des rois de France, proche d’Amboise et de Tours, le Château Louise de la Vallière, hôtel d’exception de 20 chambres et suites dont la décoration est signée par le maitre décorateur...