Chef de Bar
Il y a 2 mois
**MISSIONS GENERALES**:
Le chef barman à la responsabilité de la gestion du point de vente du bar.
Il supervise et coordonne le service du bar et les espaces liés, ainsi que la gestion de son équipe.
Il veille à la qualité de l'accueil et s'assure de la satisfaction des clients.
**TACHES PRINCIPALES**:
- Préparation des commandes, expressions de besoins du bar
- Superviser la réception des marchandises, et le stockage
- Contrôler la rotation des stocks
- Gérer les inventaires de chaque fin de mois de son service
- Aide à la mise en place du bar et des espaces dédiés à la consommation du bar et s'assurer de
leur propreté tout le long du service
- S'assurer de la qualité de toutes les préparations nécessaires à la réalisation des boissons, et
contrôler la mise en place
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène en vigueur (HACCP), les procédures internes,
ainsi que la réglementation en vigueur sur la consommation d'alcool
- Accueil et accompagnement du client
- Prise de commande
- Préparation des boissons
- Création des cocktails signatures avec son équipe
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
- Réalisation et contrôle des caisses journalières
- Superviser la gestion des espaces de jeux près du bar.
- Assurer la qualité du service client > Fidélisation
- Développement du chiffre d'affaires en réalisant des ventes additionnelles
- Aide au nettoyage et au débarrassage (si nécessaire)
- Aide à la remontée de cave (si nécessaire)
- Gérer, encadrer et aider l'équipe du bar
- Former et motiver les équipes
PROFIL RECHERCHÉ:
- Rigueur et organisation
- Fort esprit d'équipe
- Autonomie
- Sens du détail
- Sens du relationnel et service client
CDD Saisonnier de Décembre à Avril. Poste logé et nourri
1+ years
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Chef de Bar
il y a 4 jours
La Plagne, France CGH WHITE PEARL LODGE AND SPA 5 Temps plein**Description du poste**: Vous rêvez de diriger un bar dans un cadre exceptionnel au cœur des Alpes françaises ? La Résidence 5* Le White Pearl, située à La Plagne en Savoie, vous offre une opportunité unique de rejoindre son équipe en tant que Chef de Bar. **Vos missions**: - Superviser et former l'équipe du bar pour garantir un service...
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Chef de Bar
il y a 1 mois
La Baule-Escoublac, France NEWTON Executive Temps pleinVous avez la charge de tâches multiples. Depuis le service en salle jusqu'à la gestion comptable du bar, vos missions sont extrêmement polyvalentes. En salle ou au comptoir, vous intervenez dès la réception du client dans l'accueil, le service et l'encaissement des consommations. Pendant toute la durée du service, vous devez remédier à toute anomalie...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute chef de rang avec expérience,, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. 2 jours de congés par semaine, y compris en saison. Type d'emploi : Temps...
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Chef de Réception
il y a 1 mois
La Plagne, France White Pearl Lodge & SPA Temps pleinChef Réceptionniste (H/F) Rejoignez l'équipe de la Résidence CGH Le White Pearl Lodge and Spa 5* pour vivre une expérience unique et enrichissante au sein de la Plagne Soleil, en Savoie pour la saison d'été du 24/06/2024 au 01/09/2024. Notre résidence CGH Le White Pearl Lodge and Spa 5* avec espace Aquatique, espace Wellness, Spa, salle de Fitness...
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Responsable de Bar
il y a 1 mois
Castelnaud-la-Chapelle, France Camping Lou Castel Temps pleinLe Camping Lou Castel est un camping familial au cœur du Périgord Noir, entouré des plus grands sites de Dordogne. Votre mission sera d'assurer la mise en place du bar et être force de proposition pour le faire progresser. Le bar fonctionne fortement les soirées d'évènements (2/3 par semaine en juillet/aout). Nous faisons une petite restauration...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute Chef de cuisine avec 3 ans d'expérience au minimum, poste à responsabilité, pour la réouverture de cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. 2 jours de...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
La Plagne, France HOTEL LE VANCOUVER Temps pleinDVM Vacances recherche pour son hôtel LE VANCOUVER ** à LA PLAGNE (73), aux pieds des pistes: CHEF DE RANG - 39H SEMAINE - LOGE/NOURRI - CDD Saisonnier Hiver2023-2024_ - Poste à pourvoir au 11/12/2023 et jusqu'au 16/04/2024_ Poste ouvert aux personnes ayant une reconnaissance RQTH **Définition de Poste**: ❏ S’assurer de la mise en place de la salle...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute Chef de cuisine avec 3 ans d'expérience au minimum, poste à responsabilité, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. equipe de 10 personnes à...
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Restauration / Bar
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Canua Island Temps pleinBienvenue à Canua Island, une ile flottante au milieu de la baie de Mandelieu. Participez à l’aventure d’une ouverture d’un des établissement les plus uniques et prestigieux dans la baie de Mandelieu. Au sein de l’établissement, nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que l’excellence du savoir-faire, la qualité,...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
La Plagne, France HOTEL LE VANCOUVER Temps pleinDVM Vacances recherche pour son hôtel LE VANCOUVER ** à LA PLAGNE (73), aux pieds des pistes: CHEF DE PARTIE - 39H SEMAINE - LOGE/NOURRI - CDD Saisonnier Hiver2023-2024_ - Poste à pourvoir au 11/12/2023 et jusqu'au 17/04/2024_ Poste ouvert aux personnes ayant une reconnaissance RQTH **Définition de Poste**: ❏ Remplacer le second de cuisine ou le chef...
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Sommelier (H/F)
il y a 5 jours
La Rochelle, France BAR ANDRE Temps pleinRestaurant Le bar André - Rejoindre Le Restaurant Bar André, c’est Travailler dans L’Institution Rochelaise, brasserie crée en 1947, mais aussi rejoindre l’équipe du Chef Johan Leclerre Meilleur Ouvrier de France. Situé sur le vieux port de La Rochelle, notre région très attractive puisqu’il y fait bon vivre au quotidien dans un environnement...
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Serveur Bar Tabac
il y a 1 mois
La Croix-en-Touraine, France Bar Tabac- FDJ-PMU de l’avenue Temps pleinRecherche un(e) Employé (e) polyvalent(e) pour service au bar et vendre au tabac. Contrat CDD 25h, avec possibilité d’évolution avec un cdi 35h. Débutant accepté, Formation sur place, Sens du commerce et aisance relationnel essentielle. Travail le week-end et jours fériés. Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 25 par...
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Chef de Salle
il y a 1 mois
La Plagne, France HOTEL LE VANCOUVER Temps pleinDVM Vacances recherche pour son hôtel LE VANCOUVER ** à LA PLAGNE (73), aux pieds des pistes: RESPONSABLE DE SALLE - 39H SEMAINE - LOGE/NOURRI - CDD Saisonnier Hiver2023-2024_ - Poste à pourvoir au 11/12/2023 et jusqu'au 16/04/2024_ Poste ouvert aux personnes ayant une reconnaissance RQTH **Définition de Poste**: **Définition de Poste**: - Veille à...
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Chef de Réception
il y a 1 mois
La Plagne, France MGM Hôtels et Résidences Temps pleinMGM HÔTELS & RÉSIDENCES, gestionnaire d'hôtels et résidences haut de gamme dans les Alpes, propose à sa clientèle des séjours d'exception au cœur des stations de Savoie et Haute Savoie. L'ensemble du groupe et des collaborateurs s'attachent à offrir excellence et satisfaction à ses clients, en leur proposant une large gamme de services. Vous...
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Demi Chef de Partie Patisserie
il y a 1 mois
La Plagne, France HOTEL LE VANCOUVER Temps pleinDVM Vacances recherche pour son hôtel LE VANCOUVER ** à LA PLAGNE (73), aux pieds des pistes: DEMI-CHEF DE PARTIE PATISSERIE - 39H SEMAINE - LOGE/NOURRI - CDD Saisonnier Hiver2023-2024_ - Poste à pourvoir au 11/12/2023 et jusqu'au 17/04/2024_ Poste ouvert aux personnes ayant une reconnaissance RQTH **Définition de Poste**: ❏ Assurer de façon...
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Employé Polyvalent Bar Tabac
il y a 3 jours
La Croix-en-Touraine, France Bar Tabac- FDJ-PMU de l’avenue Temps pleinRecherche un(e) Employé (e) polyvalent(e) pour service au bar et vendre au tabac. Contrat CDD 25h, avec évolution en cdi 35h (pas de job d’ÉTE) Formation sur place, Sens du commerce et aisance relationnel essentielle. Travail le week-end et jours fériés. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 25 par semaine Programmation: - Tous...
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Employé Polyvalent Bar Tabac
il y a 13 heures
La Croix-en-Touraine, France Bar Tabac- FDJ-PMU de l’avenue Temps pleinRecherche un(e) Employé (e) polyvalent(e): Vente de tabac, Jeux, PMU, Bar Gestion des stocks, réapprovisionnement, entretien des locaux, encaissement. Contrat CDD 25h, Horaires en couper. Formation sur place, Sens du commerce et aisance relationnel essentielle. Ouvert tous les jours sauf le mardi (Travail le week-end et jours fériés.) Type...
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Chef de Rang Pdj
il y a 1 mois
La Plagne, France HOTEL LE VANCOUVER Temps pleinDVM Vacances recherche pour son hôtel LE VANCOUVER ** à LA PLAGNE (73), aux pieds des pistes: CHEF DE RANG PETITS DEJEUNERS- 39H SEMAINE - LOGE/NOURRI - CDD Saisonnier Hiver2023-2024_ - Poste à pourvoir au 11/12/2023 et jusqu'au 16/04/2024_ Poste ouvert aux personnes ayant une reconnaissance RQTH **Définition de Poste**: ❏ Organiser le service du...
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Accueil Bar Bowling
il y a 1 mois
La Garde, France BOWLING DE PROVENCE Temps pleinVOUS SEREZ EN CHARGE DE: - RECEPTION DE LA CLIENTELE - ENREGISTREMENT ET ENCAISSEMENT. - TENUE DU BAR. SERVIR LES CLIENTS. APPROVISIONNEMENT ET GESTION DES STOCKS - SERVICE ET ENTRETIEN DE LA SALLE - GESTION DES ANNIVERSAIRES Type d'emploi : CDD, CDI, Temps partiel, Temps plein Durée du contrat : 3 mois Nombre d'heures : 20-35 par semaine Salaire :...
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Chef(Fe) Cuisine
il y a 1 mois
La Plagne, France HOTEL LE VANCOUVER Temps pleinDVM Vacances recherche pour son hôtel LE VANCOUVER ** à LA PLAGNE (73), aux pieds des pistes: CHEF(FE) DE CUISINE - 42H SEMAINE - LOGE/NOURRI - CDD Saisonnier Hiver 2023-2024_ - Poste à pourvoir au 04/12/2023 et jusqu'au 17/04/2024_ Poste ouvert aux personnes ayant une reconnaissance RQTH **Définition du Poste**: ❏ Concevoir les menus, les cartes et...